1. 朗姆酒调酒配方
1.将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1. 1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。
2.往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐,之后再缓缓摇动杯子,最后倒入一点橙汁,就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上,是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失,使酒的口感变硬。
2. 朗姆酒 调配
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%
3. 朗姆配制酒
寓意是:对的时间遇到最好的人
朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。
4. 朗姆酒调制配方大全
一、凤梨朗姆酒 Run & Pineapple 15度 中口 兑和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,凤梨汁 适量,凤梨块、绿樱桃 各适量
二、朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 摇和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,柠檬汁 20毫升,糖浆 1~2茶匙,苏打水 适量,柠檬片 适量
三、朗姆苏打水 Rum & Soda 14度 中口 兑和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,苏打水 适量,酸橙片 适量
5. 朗姆酒调酒配方大全
看见这个我就激动辣,最近刚入手一瓶百加得。 莫吉托 白朗姆,薄荷叶(答主感觉薄荷利口酒也可以),苏打水,柠檬汁(屈臣氏的大赞( •̀∀•́ ))调制方法很简单,先加入捣碎的薄荷叶,再加朗姆,因为洋酒基本上都是40度,想调多烈自己算哈,加上适量柠檬汁,冰块,余杯用苏打水加满。自由古巴黑朗姆,冰块,可乐,柠檬汁,和上面的差不多。
6. 朗姆酒 配方
1.好酒才有好享受——朗姆酒。
2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。
3.品味南美风情,享受非凡人生。
4.丝丝韵味口中福——朗姆酒
7. 朗姆酒的调酒配方
长岛冰茶鸡尾酒:金洒15ml,伏特加15ml,特基拉15ml,黑朗姆酒15ml,以可乐,鲜柠汁,红茶汁作为辅料
8. 朗姆酒调鸡尾酒配方
也是朗姆酒,汤力水不只是一种软饮吗?如果鸡尾酒的,可以试试卡诺维奇,它就是鸡尾酒,直接加冰就OK了
9. 白朗姆酒调酒配方
1、用途不同:白朗姆用于预调,黑朗姆用于调味,;
2、口味不同:白朗姆酒味较干,香味不浓;黑朗姆酒味芳醇。;;
3、颜色不同:白朗姆无色或淡色;黑朗姆浓褐色;
4、生产方式不同:白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上;黑朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。
扩展资料:
朗姆酒原产地在古巴。现在朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛,以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外,非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。