1. 巧克力朗姆酒蛋糕的做法6寸
食材：黄油90g、核桃50g、面粉48g、糖70g、鸡蛋1个、巧克力50g、烘焙纸、模具、刮板、小碗、烤盘、搅拌盆
烹饪步骤:
1.面糊制作阶段：软化黄油。
2.烤核桃，把核桃倒在烤盘上，掰碎。165度烤15分钟，烤到核桃表面微微发黄。
3.融化巧克力，将巧克力倒入一个小碗里，然后取一个锅，将锅里的水烧至盆底冒小泡，然后将小碗坐上去。
4.将烤好的核桃取出。
5.将黄油放到容器里，用刮板搅拌至微微发白。倒入融化好的巧克力，用刮刀把它们搅拌在一起。
6.将鸡蛋打成蛋液，倒三分之一进入巧克力糊，搅拌均匀后，再倒入三分之一的蛋液，搅拌均匀，然后倒入剩下的所有蛋液，搅拌均匀。然后倒入面粉，砂糖，烤好的核桃碎，翻拌至没有面粉。
7.烤箱预热，180度预热10分钟
8.成型阶段：剪一张稍大的纸，用模具比一下大小，然后在四个角都剪一下，铺在模具里，防止粘黏。然后将面糊倒入模具里。
9.烤制阶段：放入烤箱，180度烤20分钟，表面干燥就是成熟的标志。
2. 六寸巧克力蛋糕的做法和用量
1.将黑巧克力50克切成小块，放入碗里，加黄油60克，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态
2.加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋，搅拌均匀
3.然后将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里，用打蛋器直接搅拌均匀成蛋糕面糊
4.将面糊盛入蛋糕模具，7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右
5.将黑巧克力50克和黄油25克切小块放入碗里，隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态，将巧克力液淋到蛋糕杯中
6.白巧克力放入碗中，隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态，淋到蛋糕上即可
3. 6寸巧克力蛋糕的做法
准备食材:
鸡蛋3个，牛奶45ml，玉米油35ml，低筋面粉50g，可可粉10g，玉米淀粉5g，白砂糖30g
制作步骤:
1蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无干粉状
2细砂糖分三次加入蛋清，玉米淀粉和第三次糖.一起加入，将蛋清打发至细腻有小尖角状态
3将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
4将面糊离15cm的高度倒入模具，大力震两下震出气泡
5烤箱150度预热10分钟，130度烤60分钟.
6烤完取出倒扣晾凉，凉了之后再脱模，切成3片
7、250g奶油- 25g细砂糖十5g可可粉打发
8一层蛋糕，一层奶油，一层巧克力碎，一层蛋糕.....层层叠好，然后用奶油全部抹面，再挤上一层装奶油装饰，撒上可可粉完成
4. 朗姆酒樱桃巧克力蛋糕
当然是巧克力味儿好吃，感觉所有的甜品类只要是巧克力味都不会踩雷的，朗姆酒的总感觉只是甜，巧克力还有点苦味儿，中和了甜腻的口感，而且现在还有零糖巧克力和黑巧克力，在味道上有所提升的基础上，更加健康，适量吃也不会长胖，冻起来更好吃
5. 朗姆酒巧克力做的蛋糕叫什么
1.一般朗姆酒度数为35度到65度。朗姆酒酒精跨度还是比较大的，虽然全世界的品种很多，但是国内的还是不是特别普遍的，超过65度的比较少见了，可能也不适合中国人的口味了。
如果按风味区分，可分浓口味、中口味、淡口味3种，有点像我们白酒的酱香型、清香型、浓香型。所以，通常的酒精浓度也是由淡到浓逐渐提高的。
淡的朗姆酒，比较清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
6. 朗姆酒蛋糕的做法窍门
1.选鲜嫩多汁的成熟青梅，摘除果梗枝叶，不用清洗
2.取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛子皆可，清洗干净备用
3.把青梅放入容器中，加入冰糖，再注入白酒，以没过冰糖为宜
4.盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。青梅在酒中的浸泡时间越久，其酒色越深青梅香味越浓郁
青梅酒的好吃做法二
青梅酒的材料
青梅300克，36度白酒500克，冰糖300克，玻璃密封瓶一个
青梅酒的做法
1青梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。
2把青梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好
7. 朗姆酒芝士蛋糕的做法
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，放在蛋糕里面可以改善蛋糕的口味。
主料
奶油芝士适量、奶油适量、砂糖适量、朗姆酒适量、水适量
辅料
黄油、趣多多饼干、吉利丁片
1.融化黄油备用。
2.捣碎饼干。
3.将黄油和饼干拌匀后，放入垫好油纸的模具，亚平后放入冰箱冷藏30分钟。
4.芝士隔水软化，拌匀。
5.奶油打发后加入拌匀的芝士，再搅拌均匀。
6.加入吉利丁液和朗姆酒，搅拌均匀。
7.将混合液倒入模具里。放冰箱冷藏一晚上。
8.撒上一点可可粉装饰。
9.美味出炉啦！
8. 六寸巧克力芝士蛋糕的做法
原料：
低筋面粉40克
酸奶100克
鸡蛋2枚
淡奶油适量
芝士奶酪40克
白糖35克
色拉油25克
吉利丁片10克
做法：
1
酸奶蛋糕的材料称重备好。
2
蛋黄、色拉油、酸奶放入同一容器内，用手动打蛋器打匀。
3
低粉过筛后倒入蛋黄酸奶糊里，翻拌均匀无颗粒状。
4
蛋白分三次加入白糖打发到中性发泡。
5
取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊里，翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白里。
6
翻拌均匀后倒入方型模具（18*18CM）内。
7
放入预热好的烤箱中层145度，上下火烘烤25-30分。
8
蛋糕冷却后脱模，用6寸方型慕斯框取蛋糕胚。
9
吉利丁片放入冷开水里浸泡。
10
芝士奶酪放入容器里隔热水融化，泡软的吉利丁挤干水分放入奶酪糊里搅拌均匀。
11
倒入到打发好的淡奶油里。
12
倒入慕斯框内放入冰箱冷藏2-3小时。
13
剩下的淡奶油装入带有大圆嘴的裱花袋里挤出圆形
9. 六寸巧克力蛋糕配方
烹饪配方的获得方法有3种：
1.看电视，电视里会有教一些菜，所以记得常看电视。
2.和npc交朋友，和npc好感度高了之后她们会教你配方的。
ps：尤其是jodi和卖鸡的大妈好感五星了会教你一堆菜谱。
3.去酒吧，游戏中酒吧可以买到一些烹饪配方。
10. 6寸巧克力生日蛋糕做法
欧式蛋糕在蛋糕店都是用植物奶油，抹在蛋糕配上就行