一、没有开封但过期一个月的朗姆酒可以用来做饼干吗？
朗姆酒一般用于慕斯里面，对于西点的增香起到了很好的效果，还可以出去里面的腥味，但它的价格当然也蛮贵的。
二、无糖饼干的做法
无糖饼干的做法如下：
材料：熟透的香蕉果肉、即食燕麦片、核桃仁、葡萄干
1、核桃仁先放入烤箱中150度烤约五六分钟（烤的时候注意观察，别烤焦了），然后取出晾凉。晾凉后稍微改一下刀，切成小颗粒状。
2、葡萄干用朗姆酒拌匀。
3、香蕉去皮取肉，放入盆中用勺子压烂成泥。香蕉一定要熟透，表皮已出现黑点的状态。熟透的香蕉用勺子很容易就能压烂。
4、放入燕麦、核桃仁、葡萄干，拌匀。
5、用勺子将燕麦糊舀入烤盘中，每个重约35克，一共9个。然后用勺子背或刮刀将燕麦糊压平，稍微整一下形。
6、烤箱上火180度下火155度预热（大约需10分钟），预热好后将烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟。
7、烤好后取出放凉。
三、孕妇能吃朗姆酒葡萄干夹心饼干吗
饼干是需要烤制的，朗姆酒酒精经烤制后，早已挥发出去了。烘焙制品的朗姆酒，主要是用其朗姆酒风味和杀菌作用。
四、怎么做好吃的曲奇饼干
曲奇饼干
材料：砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克
做法：
1..软化的黄油分3次加入砂糖打均匀
2.打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌
3.然后加入蛋液搅拌均匀
4.最后加入牛奶搅拌均匀
5.加入牛奶打均匀
6.搅拌好的黄油糊
7.分2-3次筛入面粉，拌均匀
8.拌好的面糊装入裱花袋
9.挤出到烤盘上
10.预热烤箱175度。预热好放入烤箱上下火175度15分钟，如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟。
用料
主料
黄油75克
糖粉45克
鸡蛋30克
面粉50克
低筋面粉50克
辅料
泡打粉适量
抹茶粉5克
可可粉5克
蔓越莓干10克
朗姆酒适量
曲奇饼干的做法
1.黄油软化后低速打散
2.加入细糖粉稍拌一下，然后用电动打蛋器打至蓬发，黄油颜色变浅
3.分次少量的加入打散的鸡蛋液，每加一次需要用电动打蛋器打至蛋油融合后放可再次加入
4.打好后的黄油呈蓬松的乳膏状
5.面粉和低筋面粉泡打粉混合过筛，筛入黄油中，翻拌均匀
6.裱花袋装上裱花嘴，如果做原味曲奇直接把翻拌好的面糊装入裱花袋。如果做另几种口味的在这一步就要加入抹茶粉、可可粉和蔓越梅干了。加入后翻抹均匀再装入裱花袋（蔓越莓干需要提前用朗姆酒稍泡软，然后用搅拌机搅碎，一定要搅的细一点才不会影响挤出来的花纹）
7.烤盘铺上垫子，挤出自己喜欢的花纹后，烤箱180度预热，上下火，烤11分钟，然后再移至上层烤1分钟。
1.首先把紫薯蒸熟，加水搅拌成糊状。2.接着将黄油软化后，加白糖打发至蓬松状。3.然后将黄油加入到紫薯泥中，过筛倒入低筋面粉，搅拌均匀。4.最后将紫薯泥装入裱花袋中，再挤入烤盘中，烘烤20分钟就完成了。
教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法
五、电视剧（人间至味是清欢）里37集那个一吃有声音的饼干叫什么名字？哪
叫清欢饼。
在电视剧中，清欢饼是安清欢特意为丁人间做的饼干，后来丁人间明白了安清欢做这个味道的饼干的真正用意，饼干暗指了只有经历了酸苦辣，才能体会到真正的甜美，也会更加珍惜所拥有的。所以后来丁人间还特意给饼干起名叫“清欢饼”。
清欢饼的做法：
1. 蔓越莓干在温水中浸泡半小时，也可以提前一晚用朗姆酒、红酒浸泡，会更有味道。
2. 黄油软化后加入糖粉搅拌至颜色变浅，体积蓬松，这款饼干是不需要打发黄油的，略微搅拌下就好。
3. 分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌后才能再次加入，这样做的目的是为了避免油水分离。
4. 将蔓越莓碎加入黄油中搅拌均匀。并加入过筛后的低粉，搅拌均匀，粉类过筛是为了在筛入时包裹更多的空气，从而时饼干口感更松脆。
5. 将搅拌好的面团裹上保鲜膜整理成长条形，这次用的是饼干整型器（没有那个笑脸模型，就先将就着）就整理成款6cm、高4cm的长方体，放入冰箱冷冻1小时。
6. 取出后，烤箱预热165度，中层，上下火，烤15分钟左右，表面微黄即可。
清欢饼 淘宝有卖
饼干是安清欢特意为丁人间做的，丁人间明白了安清欢做这个味道的饼干的真正含义，只有经历过酸苦辣，才能体会到真正的甜，故丁人间给饼干取名“清欢饼”。
手机下载铃声的方法： 1.点击【应用程序】-【互联网】-输入音乐下载网站的网址-搜索要下载的音乐-下载即可。 2.在手机下载第三方音乐播放软件（例如酷狗），然后通过该类软件下载歌曲。 3.手机中安装第三方应用软件（例如91助手），然后通过该类...