1. 朗姆酒烤香蕉片的做法
1.选鲜嫩多汁的成熟青梅，摘除果梗枝叶，不用清洗
2.取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛子皆可，清洗干净备用
3.把青梅放入容器中，加入冰糖，再注入白酒，以没过冰糖为宜
4.盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。青梅在酒中的浸泡时间越久，其酒色越深青梅香味越浓郁
青梅酒的好吃做法二
青梅酒的材料
青梅300克，36度白酒500克，冰糖300克，玻璃密封瓶一个
青梅酒的做法
1青梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。
2把青梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好
2. 朗姆酒烤香蕉片的做法窍门
寓意是：对的时间遇到最好的人
朗姆酒，这是洋酒中六大烈酒之一，是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的，度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒（rum的前身）的蒸馏上，才使这种酒的定义得以升华。
3. 朗姆酒烤香蕉片的做法视频
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成，也叫做糖酒，兰姆酒，蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁。朗姆酒根据不同的原料和酿制不同的方法又可以分为:朗姆白酒，朗姆老酒，朗姆常酒，淡朗姆酒，强香朗姆酒等，含酒精38%-50%，酒液有琥珀色，棕色，也有无色的。所以二者并没有区别，只是叫法不一样而已。
4. 朗姆酒烤香蕉片的做法大全
一、食材用料
香蕉3根、粗粒砂糖20克。
二、做法
1、香蕉切成薄厚均匀的香蕉片，不要切的太厚，否则想烤成干较费劲。
2、边切边码放到垫有油纸的烤盘中，并且撒上些砂糖。
3、烤箱150度预热10分钟左右，把香蕉片放入烤箱中层，上下火150度烤15分钟。
4、15分钟后，香蕉皮表面只是略微有些干皱，这时是不可以用手拿起的，应该把烤盘换到烤箱上层烤5-10分钟。
5、5-10分钟后，香蕉片开始紧紧的粘在油纸上，还是不要去翻面，此时，把烤盘放到烤箱中层，温度调到110度，15-20分钟，慢慢烘烤，这个过程是考验耐心了，20分钟到了后，就可以将香蕉片慢慢的从油纸上揭开，翻面，继续低温烘烤，直到变成香蕉干。
6、烤好的香蕉干需要及时放进密封罐子里，尤其是潮湿的雨季，很容易受潮。
7、完成。
5. 香蕉酒的正宗制作方法
酒糟鱼
食材：
1.3斤以上的鲩鱼（草鱼）、或者鲤鱼、鲢鱼或胖头鱼都可以。
2.江西冬酒的酒糟，就是冬天酿完冬酒剩下的酒糟。
3.食用盐
4.辣椒粉
5.白酒少许
6.生姜少许
制作步骤
1.鲩鱼背部开剖肚子不切断，去除鱼鳞及内脏洗干净，用绳子栓起，太阳底下晒制水分，没有太阳晾干也可以的。
2.大约晒制五成干，也就是半干，有太阳晒大约也就是两天，晾干要多几天，取鱼块剁成两指宽的小块即可。
3.鱼块装入脸盆中，依个人口味加入辣椒粉，加入酒糟大约1斤鱼加50g酒糟，加入适量食用盐，加入生姜丝少许，白酒少许搅拌场均匀。
3.将所有的配料搅拌均匀，制作过程中不能接触生水，否则不容易保存，装入干净的瓦罐中，并且压紧压实，瓦罐口子用牛皮纸，再用麻绳经绑好，上面用大石头压住，防止漏气变质。
酒糟鱼
食用方法
酒糟鱼经过长时间与酒糟一起的发酵。
经过数月的发酵，当你打开瓦罐那刻起，浓烈的冬酒香味扑鼻而来，发酵的好的鱼块四周已经裹上，辣椒粉、酒糟，颜色呈酒红色等特别好看，只要没有漏气，没有沾到生水，放至5年都不变质，味道醇香。
吃法一、将盛出到碗中的酒糟鱼，水开后放入蒸锅中，蒸制大约15分钟即可出锅，淋入几滴芝麻油即可食用，酒糟鱼吸附了蒸汽水别有一番独特风味。
6. 啤酒香蕉的做法
步骤 1
大排洗干净，香蕉带皮洗干净，姜，蒜切成蓉
步骤 2
热锅，加入适量橄榄油，大排单面煎5分钟，反面煎5分钟，煎至两面金黄。
步骤 3
煎大排期间可以剥香蕉。香蕉皮备用！香蕉肉切成小丽
步骤 4
大排煎好后，放蕉皮，加入没过大排的水炖煮10分钟。蕉皮据说有蛋白酶可以软化肉肉，大概和菠萝一个道理吧。
步骤 5
10分钟后将排骨捞起备用，蕉皮可以扔了。开始做酱汁。酱油蚝油姜蒜加水做酱汁，水也可以用刚才炖大排的水代替。具体可参照照烧汁不放糖，因为香蕉代替糖了。
步骤 6
放大排，放蕉，稍微拌匀，盖个锡纸，中火烧个5分钟就可以啦
步骤 7
香蕉大排就完成了！