1. 巧克力朗姆酒蛋糕
1.一般朗姆酒度数为35度到65度。朗姆酒酒精跨度还是比较大的，虽然全世界的品种很多，但是国内的还是不是特别普遍的，超过65度的比较少见了，可能也不适合中国人的口味了。
如果按风味区分，可分浓口味、中口味、淡口味3种，有点像我们白酒的酱香型、清香型、浓香型。所以，通常的酒精浓度也是由淡到浓逐渐提高的。
淡的朗姆酒，比较清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
2. 巧克力 朗姆酒
威士忌酒味巧克力含酒精，酒味的东西都是会含有一点酒精的。其实这种酒精巧克力里面大部分都是高浓度的酒精蒸馏酒，而且有一些也是烈性就比如白兰地朗姆酒威士忌等等这些，虽然里面的酒精度数很高但含量却非常少，所以说吃上几颗也不会醉而且在制作运输售卖的过程中，因为段时间的推迟所以说酒精也会挥发得差不多了。
威士忌酒味巧克力
威士忌酒味巧克力其实就相当与酒心的巧克力了，酒心巧克力多为圆锥形最外层是巧克力壳中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒通过高速搅拌使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在百分之八十容以上是白兰地葡萄酒威士忌等的蒸馏新产品或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力的制作主要是利用过饱和状态的糖酒混合物的结晶原理，使糖粒的外表结成一层硬性糖壳，自然地成为浆液的保护层，四周再涂上巧克力外衣，这不但使酒心巧克力具有固体般的形态，而且可以延长有效时间，便于运输和贮存，食用要注意场合特别是司机容易被误认为是酒驾。
3. 朗姆酒心巧克力
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
4. 巧克力朗姆酒蛋糕名字
朗姆酒的度数不算很高。朗姆酒是国外的一种酒，最原始的产地是在古巴，口感是比较甜的，品种也是也是特别多，一般朗姆酒度数为35度到65度
5. 朗姆酒巧克力冰淇淋
用料
蛋黄 3个
白砂糖（蛋奶液用） 35克
纯牛奶 200毫升
香草精 3-5滴
淡奶油 250毫升
白砂糖（打发奶油用） 25克
朗姆酒 25ml
葡萄干 适量
6. 芝士朗姆酒蛋糕
食材：黄油90g、核桃50g、面粉48g、糖70g、鸡蛋1个、巧克力50g、烘焙纸、模具、刮板、小碗、烤盘、搅拌盆
烹饪步骤:
1.面糊制作阶段：软化黄油。
2.烤核桃，把核桃倒在烤盘上，掰碎。165度烤15分钟，烤到核桃表面微微发黄。
3.融化巧克力，将巧克力倒入一个小碗里，然后取一个锅，将锅里的水烧至盆底冒小泡，然后将小碗坐上去。
4.将烤好的核桃取出。
5.将黄油放到容器里，用刮板搅拌至微微发白。倒入融化好的巧克力，用刮刀把它们搅拌在一起。
6.将鸡蛋打成蛋液，倒三分之一进入巧克力糊，搅拌均匀后，再倒入三分之一的蛋液，搅拌均匀，然后倒入剩下的所有蛋液，搅拌均匀。然后倒入面粉，砂糖，烤好的核桃碎，翻拌至没有面粉。
7.烤箱预热，180度预热10分钟
8.成型阶段：剪一张稍大的纸，用模具比一下大小，然后在四个角都剪一下，铺在模具里，防止粘黏。然后将面糊倒入模具里。
9.烤制阶段：放入烤箱，180度烤20分钟，表面干燥就是成熟的标志。
7. 有朗姆酒的蛋糕
不可以。酒精饮料是制作糕点中非常有用的调味品，包括朗姆酒、白兰地、苹果白兰地、樱桃酒、葡萄酒以及各种味道的利口酒（如橘子味、巧克力味、薄荷味道、咖啡味等）。比如做黑森林蛋糕时，会用樱桃酒；做提拉米苏时，会用朗姆酒或咖啡味利口酒。
其中，最常用的是朗姆酒，这是世界八大烈酒之一，酒精度一般在38%~50%之间。
8. 巧克力蛋糕为什么要放朗姆酒
巧克力戚风蛋糕加郎姆酒，是用来调解味道的作用