1. 朗姆酒制作工艺流程图
朗姆酒的传统酿造工艺
1、发酵
将榨糖余下的甘蔗渣稀释（或者用糖蜜），然后加入酵母，发酵24小时，蔗汁的酒精含量达5至6度。
2、蒸馏
第一个蒸馏柱内上下共有21层，由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾，使酒精蒸发，进入蒸馏柱上层，同时使酒糟沉入蒸馏柱下层，以待排除。接着蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷却、液化处理，第二个蒸馏柱有18层，用于浓缩；以温和的蒸汽处理，可根据酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味。
3、陈化
经过蒸馏后的朗姆酒进入木桶中陈酿，陈酿的时间因国家和酿酒厂而异，一般至少一年。
4、混合
陈酿后，蒸馏器将朗姆酒混合，以获得一致的味道，在混合阶段，可以过滤轻质朗姆酒，以去除老化过程中收集的任何颜色。对于陈酿的朗姆酒，可以加入焦糖来增加颜色和味道，也可以加入水来平衡强度。
2. 朗姆酒的制作工艺流程
231卡路里。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
3. 朗姆酒酿造工艺
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
4. 朗姆酒的做法工艺流程
1.好酒才有好享受——朗姆酒。
2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。
3.品味南美风情,享受非凡人生。
4.丝丝韵味口中福——朗姆酒
5. 朗姆酒的制作工艺
酒类的话根据品牌、产地、种类、风味的不同价格也会不同的。自己比较熟悉的就是百加得的朗姆酒，估计大部分人都是跟我一样，可能只知道这一家哈哈。
百加得的话朗姆酒也是分的，白、黑、金等。最常用的白朗姆性价比比较高，750ml的话价格因为最近双十一搞活动京东自营店是65块，平时一般也是不超过80块的。买回家自己调点鸡尾酒来喝也是不错的选择，毕竟外面酒吧一杯也就是这个价了，当然环境和感觉会不一样，这也是看个人选择了。酒吧里面很多也都是用的百加得其实~~
6. 朗姆酒酿造工艺流程图
朗姆酒（Rum）又称劳姆酒、老姆酒，是指以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料，经酵母发酵、蒸馏，在橡木桶贮存陈酿至少两年的蒸馏酒。朗姆酒绰号“海盗之酒”，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝这种酒，分为传统朗姆酒、芳香型朗姆酒和清淡型朗姆酒。我国于20世纪70年代末，广州啤酒厂利用废糖蜜进行朗姆酒的生产试验，通过对废糖蜜的预处理，除去糖蜜中的杂质，选用生香酵母、产酒酵母与相关菌种混合发酵，连续蒸馏，提取初馏液，再经蒸馏釜间歇蒸馏，分段取酒，在橡木桶储存3年以上，制成具备朗姆酒典型风格的产品，该产品在1984年轻工业部质量大奖赛中获奖。朗姆酒是最容易生产的低成本产品
7. 朗姆酒制作过程
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%