1. 杨梅酒可以用朗姆酒吗
只要是烈性酒都可以代替的。
朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性
2. 梅子朗姆酒
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
3. 朗姆酒 梅子酒
寓意是：对的时间遇到最好的人
朗姆酒，这是洋酒中六大烈酒之一，是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的，度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒（rum的前身）的蒸馏上，才使这种酒的定义得以升华。
4. 朗姆酒泡杨梅酒
古巴朗姆酒又叫百加得，是法孔度在古巴所成立的，被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了，一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品，在全球两百多个国家进行售卖，共计售出约有两亿瓶。
古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌，它的整个产品线中，最为知名的就是这款151朗姆酒，被誉为是高度烈酒，它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似，口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成，成分也很天然
5. 朗姆酒可以泡青梅酒吗
可以。
比如，枸杞泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
配方（仅供参考）：枸杞100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加真实无添加的粮食酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去渣，装瓶
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
6. 杨梅酒要用什么酒
2斤左右。杨梅酒是一种非常好喝的饮品，很多人会做很多的杨梅酒送给亲朋好友。但是酒精的重量和平常水的重量不一样。杨梅酒是属于度数不高的酒，酒精一升的重量为1.6几一升水的重量约等于为2斤。所以杨梅酒的重量大概在1.8斤到2斤左右。
7. 朗姆酒能泡青梅吗
可以的，但是兑的酒喝起来容易醉，青梅的味道应该也会不同
8. 朗姆酒可以泡杨梅吗
可以，但不建议泡第二次。
杨梅含有丰富的有机酸、糖等营养物质。有机酸和糖既能增加杨梅的口感，又有营养价值。杨梅酒酿造时，营养成分分析充分，二次酿造基本没有营养价值。
建议将杨梅酒浸泡一次，因为杨梅中的营养成分是第一次被酒浸泡出来的。如果把杨梅酒再泡一次，可能就没有杨梅原汁原味的浓烈味道，营养价值也会大打折扣。如果你想再次泡泡，你需要再次购买杨梅酒。要注意杨梅的质量一定要很好，先用盐水泡杨梅，然后在清洗时，这样才能清洗杨梅。晾干后，可以在瓶中撒上一层杨梅和一层冰糖。最后，可以倒酒和浸泡。
9. 朗姆酒可以做果酒吗
朗姆酒不可以放冰箱
朗姆酒应该像其他酒一样储存在阴凉干燥的地方，尽量远离阳光。大多数人决定把它储存在食品储藏室或地下室，因为那是比较好的地方。你可以把它放在冰箱里，但效果不大。不过，在喝酒前几小时把朗姆酒放入冰箱是个好主意，因为大多数人更喜欢冷朗姆酒，还有不少人会加冰块，让酒更冷。
打开瓶子后，要记住的是，在不使用的时候，一定要把瓶子密封好，密封瓶子有两个好处。首先，任何污染物都不能进入瓶子破坏朗姆酒，毕竟谁都不想喝任何含有奇怪杂质的饮料。第二，它减少了蒸发效应，由于酒精比水蒸发得快，所以朗姆酒的口味(打开瓶子后)会随着时间的推移变得更淡，只要密封好，就会大大减缓这一反应。
10. 朗姆酒可以做樱桃酒吗
不可以
制作冰糖雪梨需要先把雪梨清洗干净，雪梨顶部切掉，挖空中间后，把银耳、红枣、枸杞、冰糖与适量清水放入里面，最后放入蒸锅内开盖蒸25～30分钟左右，即可做成一份美味可口的冰糖雪梨。
雪梨用清水清洗干净，顶部切开一块，用勺子挖空中间。
2把银耳、红枣、枸杞、冰糖和适量清水放入挖好的雪梨内。
3放入蒸锅内，开盖蒸25～30分钟左右。
4一份滋补养生的冰糖雪梨就做好了
11. 杨梅酒能用米酒吗
建议还是不要，因为塑胶瓶是聚乙稀。用来装酒，怕时间长了，会有对人体危害的东西融入到酒里。
短时间可以用装饮料的塑料瓶装，次塑料瓶或再生塑料瓶绝对不能用。