1. 哪种朗姆酒好
不是朗姆酒，是高度白酒，白酒杀菌。灌香肠用的白酒，是一种质、味俱佳的茅台、浓香型白酒。在香肠中加入白酒可以增加香肠的风味，防止它们在空气中变质。因为白酒具有很强的杀菌性和耐腐蚀性。选择白酒要注意酒度，酒度要尽可能高，一般选择60度左右的香肠口味更好！
2. 哪种朗姆酒好喝又好喝
朗姆酒我多数都是用来泡果干。用这些果干做面包蛋糕非常棒。我知道好的郎姆酒指的是黑朗姆，味道纯。
3. 哪种朗姆酒好喝又健康
好喝又便宜的酒当属农民家里自酿的高粱酒或者玉米酒了。高粱酒55度，卖16一斤，玉米酒50度，买13一斤。入口香甜，粮食香特别明显，是瓶装酒没有的口味香醇。下面给大家介绍一下玉米酒的酿造方法。
玉米是南方和北方都比较常见的一种农作物，很多地方也会用来做酿酒原料。今天就跟大家分享玉米酒的三种酿制方法。
玉米酒的制作方法一：
1使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，唐三镜酒械的酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食倒入后，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。
2玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。
3摊凉完成后，就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同，需要视各种酒曲的使用说明不同去添加了。添加好酒曲，如果是大曲，则需要配糟，小曲一般不需要配糟。
4经过加酒曲、配糟工序后，就可以装箱进行发酵。发酵时间一般需要一个月至三个月不等。发酵完成后即可进行蒸馏得到成品酒。
以上为熟料的基本酿酒过程，相对于熟料发酵而言，新工艺生料酿酒技术就要简单得多。把玉米进行粉碎后，就可以按比例与酒曲和水进行混合搅拌，静置即可发酵。发酵过程中需要严格注意保温和密封，同时注意搅拌。发酵完成后进行蒸馏即可得到成品酒。
玉米酒的制作方法二：
粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。
二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。
三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。
四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。
五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。
六、蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。
玉米酒的制作方法三：
玉米磨粉
酿造过程
选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。
入笼蒸熟
称取玉米面粉与清水按4：l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸;待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。
入缸发酵
酿造过程
取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160：1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵;若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。
入袋过滤
将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。
高温杀菌
将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。
4. 什么朗姆酒好
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
5. 哪种朗姆酒好喝一点
1、加冰：给朗姆酒加冰，将朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝，注意要用真正的纯净水冰块，冰块体积有拳头般大小为宜，这样喝着不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味，慢慢感受不同程度的朗姆酒给身体带来的刺激感。
2、加苏打水：适宜搭配清淡型朗姆酒饮用，如40%左右的朗姆酒，只需将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁，可使朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，风味独特。
6. 哪种朗姆酒好喝
朗姆酒可以加可乐，青柠汁，椰奶，苏打水等。
7. 朗姆酒那种好
1.好酒才有好享受——朗姆酒。
2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。
3.品味南美风情,享受非凡人生。
4.丝丝韵味口中福——朗姆酒
8. 什么牌子的朗姆酒好
朗姆酒是一类酒，你这问题就跟问葡萄酒是什么牌子一样。加勒比海盗里出现的朗姆酒都是透明磨砂瓶，没有具体的标签。也就没有牌子可言
9. 哪款朗姆酒味道好
1、朗姆酒是用甘蔗或其副产品糖蜜制成的酒精饮料,朗姆酒是烈酒,风格多样,浅色的朗姆酒味道很淡,一般是甜的;颜色越深的朗姆酒,味道越浓烈,入口辛辣,带有焦糖的香味。
2、朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。
3、朗姆酒有两种主要类型。
工业朗姆酒是由甘蔗副产品制成的,通常味道更佳。
用甘蔗汁制成的农业朗姆酒被广泛认为是法属西印度群岛的标志性朗姆酒,通常比工业朗姆酒味道更土。
10. 朗姆酒哪个品牌口感好
看个人口味和喜好。
威士忌的价格相对而言就会比较高一点，但是陈年的朗姆酒价格也不低。
喝酒哪个比较好这个事情比较主观，但是评价一款酒好不好确是很客观的事情，就拿威士忌和朗姆来讲吧，首先他俩在本质的原材料上有区别：
[红书R]朗姆酒是以甘蔗糖料(甘蔗糖蜜)为原料制备而成的一种蒸馏酒，朗姆酒颜色淡黄透明，它具有甘蔗糖作酒独特的香型，此酒主要生产特点是选用特殊的产酯生香酵母以及加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,经过陈酿制成。
而威士忌：
威士忌以麦芽或其它谷物为发酵原料，通过蒸馏器蒸馏2次或3次，掐头去尾直至馏出物为较纯净高度数原酒，后经木桶陈年至少3年的蒸馏酒。
二者主要到区别在于原料上，所以大部分的朗姆喝起来会比威士忌更甜，用于调制鸡尾酒和点缀甜点的用处比较多，但是纯饮的话刺激性会更强，接受度会低一些。
但威士忌目前的玩法相比更多，可以纯饮，体验醇厚的原味。也可以调制，作为万能基酒，也就会有更多的风味，复杂度上是要高于朗姆酒的。
所以关于哪种酒好喝的问题，会有很多种答案，
但归根结底还是自己去尝一尝最好。
注意不要因为喝了某一个牌子的酒否定这一整类酒，这是最重要的。