一、朗姆酒可以放多久
保存半年，低温保存。
朗姆酒
用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
类型
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型：
浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
制作方法
1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒。
2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素
二、朗姆酒可以冷藏吗
能。蒸提子比较简单，将提子清洗干净放入锅中蒸5分钟左右即可，蒸提子的时候可以加入适量的玫瑰干花来增加香味。蒸提子的时候可以加入适量的蜂蜜或者白糖，因为提子蒸好了之后味道会变的酸酸的，加入蜂蜜或者白糖可以缓解提子的酸味。
三、朗姆酒可以常温保存吗
朗姆酒的保质期可以是2年。
因为朗姆酒是烈酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染变质，且在装瓶后酒液不会继续发展，在适合的保存条件下，只要不开封，就能长时间保存，所以朗姆酒如果不是特别需要喝的话，就可以不用打开，密封可以很久。
四、朗姆酒可以保存多久
百加德酒的味道非常神奇，喝到嘴里先是辣，然后热，热辣转瞬即逝，同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味，然后一股橡木味，类似桑拿房里暖暖的蒸木头味，滑滑的非常有弹性，几秒后突然出现甜味。
哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些，口感很棒但是后劲也很大，入口清爽，然后满口酒香，又香又甜，度数还不高，再多加点冰块，不容易喝醉，拧开瓶盖的时候就是酒的香气。
五、朗姆酒放多久最好喝
朗姆酒建议兑苏打水、可乐、椰汁、橙汁、柠檬汁等饮料会比较好喝。朗姆酒是一种以甘蔗为原料的蒸馏酒，口感偏甜，常用来调制鸡尾酒，也可以直接加入冰块饮用。
按口味，朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。
按颜色，朗姆酒可分为三类：白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
朗姆酒原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁，深受当地人喜爱。
六、朗姆酒放久了能喝吗
朗姆酒不可以放冰箱
朗姆酒应该像其他酒一样储存在阴凉干燥的地方，尽量远离阳光。大多数人决定把它储存在食品储藏室或地下室，因为那是比较好的地方。你可以把它放在冰箱里，但效果不大。不过，在喝酒前几小时把朗姆酒放入冰箱是个好主意，因为大多数人更喜欢冷朗姆酒，还有不少人会加冰块，让酒更冷。
打开瓶子后，要记住的是，在不使用的时候，一定要把瓶子密封好，密封瓶子有两个好处。首先，任何污染物都不能进入瓶子破坏朗姆酒，毕竟谁都不想喝任何含有奇怪杂质的饮料。第二，它减少了蒸发效应，由于酒精比水蒸发得快，所以朗姆酒的口味(打开瓶子后)会随着时间的推移变得更淡，只要密封好，就会大大减缓这一反应。
七、朗姆酒可以放多久不变质
烘焙时百利甜酒可以代替朗姆酒
百利甜酒是采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、香草、可可豆这些原料结合调制的。饮用时既有酒香又有奶油和巧克力的香气。因为这样，百利甜酒用在蛋糕中是为了引出蛋糕整体的特殊风味，所以尽量不要用别的酒去替代它。