一、朗姆酒酒精味很重是正常的嘛
不同的朗姆酒味道都有所不同。
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型：
浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
百加得白朗姆酒口感甘醇清新；百加得金朗姆酒比其他百加得朗姆酒的酒精度数较低，所以口感非常柔和；而百加得黑朗姆酒的味道最为特别。因为会被封存在烘烤橡木制成的酒桶中长达四年，因此百加得黑朗姆酒不尽拥有杏子、梅子及香蕉等各种热带水果的香气，还有持久的橡木香味和淡淡的香草余味。
二、朗姆酒味是什么味道
1.简单的说，甘蔗汁蒸馏后，调兑，是白朗姆酒，直白的说是蔗糖味，偏清淡。
2.焦木桶陈酿几年后，大概是3到7年，是金朗姆酒，更浓郁了些。
3.陈酿多年后，大概是7年以上，颜色偏黑，其实是金色到了极致，就是黑朗姆酒，味色均更浓郁持久了。
4.加入香料药草等是调和朗姆酒。
5.朗姆酒是鸡尾酒的基酒，所以通常是选用清澈味淡的，喜欢直饮的选味道浓郁的，烘焙的需要不上色的用白朗，没有颜色需求的用金或黑朗。以上是业余爱好的知识，与你分享。高手飘过或指正，谢谢。
三、朗姆酒的酒精含量是多少
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成，也叫做糖酒，兰姆酒，蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁。朗姆酒根据不同的原料和酿制不同的方法又可以分为:朗姆白酒，朗姆老酒，朗姆常酒，淡朗姆酒，强香朗姆酒等，含酒精38%-50%，酒液有琥珀色，棕色，也有无色的。所以二者并没有区别，只是叫法不一样而已。
四、朗姆酒一股酒精味
兑水
1、加冰饮法，给朗姆酒加冰。类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰，一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。
所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，要像拳头般大小，将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝，这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
五、朗姆酒有酒精味吗
不是，朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，而椰子酒就是在椰子还未成熟时，用刀片将其花芽剖开，取其汁液为原料，再经过自然发酵而酿成的酒，两者的原料，发酵都不同，不是一种酒
六、朗姆酒味道如何
味道大概就是：酒精+甘蔗汁糖水。
白朗姆经过工艺脱色脱味处理，口感更像伏特加
黑朗姆没有以上工艺，略苦，甘蔗味道更浓烈
金朗姆经过木桶酿造，有木桶的香味。
扩展资料
朗姆酒特色和饮用
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
朗姆酒的原料为甘蔗。
朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。
另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
16世纪，哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。
人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。
但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。
七、朗姆酒有酒精度吗
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
八、朗姆酒酒精度数高吗
不含酒精。
马迭尔朗姆酒本身不是酒，而是马迭尔公司出品的冰激凌中的一种口味。
扩展资料
modern 意为摩登的、时髦的，数字1906是指马迭尔创始于1906年，中文为马迭尔公司的中文标识。
含义丰富的logo以“浪漫”、“爱情”为出发点，以百年经典、百年传奇为理念。
粗略看上去，logo很像冰淇淋、巧克力、奶油的堆积物组合，仔细观察，是热恋中的男女亲吻的模糊化示意深。层次理解，则可进入中国天人合一、阴阳和合的意境。
马迭尔朗姆酒口味冰激凌：
一种含有朗姆酒口味的冰激凌，“甜而不腻，冰中带香”是它最大的特点，坚持古法制作，采用水、全脂奶粉、白砂糖、奶油、玉米淀粉等制成，最重要的一点是不使用膨化剂，因而马迭尔的成本也较高。吃进嘴里，入口即化，奶香浓郁。规格：85g
九、朗姆酒酒精味很重是正常的嘛为什么
还是带有少量酒精的，只是不多，咖啡成分多一些，不建议长期食用！！