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朗姆酒培训书(朗姆酒的知识)

啤酒之家 2023-02-20 02:19 编辑:admin 298阅读

一、朗姆酒的知识

寓意是:对的时间遇到最好的人

朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。

其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。

二、朗姆酒讲解

朗姆酒属于蒸馏酒的一种,也是全球范围内比较知名的酒种,朗姆酒最大的特点就是,酒体主要呈浅黄色或浅褐色,口感上比较清爽,绵润,而且酒香气非常的芬芳和突出,朗姆酒主要分为两个类型,主要是清淡型和浓烈型,这两种不同类型的朗姆酒在酒精度数方面具有较大的差异,而且口感方面也具有不同的层次感,由于朗姆酒中加入了甘蔗汁和蔗糖的成分,所以口感上会有微甜的感觉,没有一般酒类强烈的刺激感和辛辣感,而且喝完之后不容易上头。

朗姆酒是一种蒸馏酒,其是由甘蔗和糖蜜作为原料,通过发酵和蒸馏而制成的。朗姆酒的酒液是微黄、褐色的,其口感甜润细致,带有芬芳馥郁的酒精香味。

三、朗姆酒基础知识

古巴朗姆酒又叫百加得,是法孔度在古巴所成立的,被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了,一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品,在全球两百多个国家进行售卖,共计售出约有两亿瓶。

古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌,它的整个产品线中,最为知名的就是这款151朗姆酒,被誉为是高度烈酒,它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似,口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成,成分也很天然

四、朗姆酒知识点

  百加德酒的味道非常神奇,喝到嘴里先是辣,然后热,热辣转瞬即逝,同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味,然后一股橡木味,类似桑拿房里暖暖的蒸木头味,滑滑的非常有弹性,几秒后突然出现甜味。

       哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些,口感很棒但是后劲也很大,入口清爽,然后满口酒香,又香又甜,度数还不高,再多加点冰块,不容易喝醉,拧开瓶盖的时候就是酒的香气。

五、朗姆酒的三大类型

1.好酒才有好享受——朗姆酒。

2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。

3.品味南美风情,享受非凡人生。

4.丝丝韵味口中福——朗姆酒

六、朗姆酒的介绍

圭亚那朗姆堪称烈酒世界的“奇葩”,风格诡谲怪异,朽木、咖啡香气挥之不去。国内唯一的朗姆酒厂坐落于乔治敦德姆拉拉河畔,得天独厚的环境为酿酒提供了微气候。酒厂的蒸馏方式五花八门,尤以3台古老的木制蒸馏器最为出名。

七、朗姆酒的含义

酒类的话根据品牌、产地、种类、风味的不同价格也会不同的。自己比较熟悉的就是百加得的朗姆酒,估计大部分人都是跟我一样,可能只知道这一家哈哈。

百加得的话朗姆酒也是分的,白、黑、金等。最常用的白朗姆性价比比较高,750ml的话价格因为最近双十一搞活动京东自营店是65块,平时一般也是不超过80块的。买回家自己调点鸡尾酒来喝也是不错的选择,毕竟外面酒吧一杯也就是这个价了,当然环境和感觉会不一样,这也是看个人选择了。酒吧里面很多也都是用的百加得其实~~

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