一、甘蔗酒和朗姆酒的区别？
甘蔗酒一般是指cachaca，用甘蔗汁和玉米蒸馏而成的酒，类似朗姆酒。
朗姆酒是用甘蔗汁、甘蔗糖浆或甘蔗蜜糖（提炼完蔗糖后剩下的黑又黏糊的糖浆残渣）蒸馏而成的酒。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的
只是材料相同，但历史、工艺完全不同。中国的甘蔗酒历史比朗姆酒要早起码1600年，采用的固态法，朗姆酒主要是液态法；朗姆酒更多强调食品指标和卫生标准，主要用于鸡尾酒。而中国的甘蔗白酒生产商广安满屋飘香酒业，采用的竹篓窖泥法窖池群，所以得到的原酒香味自然。
二、白朗姆酒用什么代替？
白朗姆酒可以用白兰地或者其他烈酒代替。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓香型朗姆酒。
三、朗姆酒度数是多少？
一般朗姆酒度数为38度到50度。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
酒品产地：
朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
酒品口味：
在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
四、朗姆酒是用甘蔗酿成的吗？
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
朗姆酒是用甘蔗酿成的，它属于一种蒸馏酒，口感相对来说比较甜润一些，调酒师非常喜欢用朗姆酒调酒。
朗酒是用甘蔗酿造的,原产于古巴,喝起来来非常的圆润,甜蜜,非常常的浓香,很好喝.
朗姆酒原产地在巴西。是以甘蔗糖蜜为原料加工生产的蒸馏酒。它不是酿造酒哦！
朗姆酒不是用甘蔗酿造，它是欧美等国家饮用的一种酒
五、朗姆酒，是以什么为原料生产的一种蒸馏酒
朗姆酒的原料为甘蔗。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45―50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。
浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45―50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
明威在古巴时爱喝的朗姆酒应该是前者（清淡型）。