一、朗姆酒冰淇淋蛋糕好吃吗
当然是有区别的,郎姆酒是外国的一种烈性酒,而朗姆酒味冰淇淋不过是一种风味独特的冰淇淋。
二、朗姆酒冰淇淋图片
据了解,朗姆是烈酒中的一种,原产地在古巴。据说,做朗姆口味的冰激凌,会掺少许的朗姆酒,让口味更加醇香,有些店还有朗姆口味的可乐等。
记者查询得知,曾有媒体请4名志愿者做实验,其中3名志愿者分别吃下了约200克冰激凌,第四名志愿者一口气喝下一瓶330毫升的啤酒,经对比,四个人口腔测试的酒精浓度分别为64、13、28、44(饮酒驾驶标准为每100毫升血液中酒精含量大于20毫克)。在10分钟后再测试,酒精浓度是0、00、9.7。
以上实验说明,冰激凌的酒精很快就没有了,而喝酒后的还会存在。
三、朗姆酒和朗姆酒冰淇淋
朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
四、朗姆酒味冰淇淋蛋糕
朗姆提子冰淇淋的做法:
步骤 1提子干切碎泡入朗姆酒盖紧,泡5-10小时左右。
步骤 2把鸡蛋蛋黄打散。
步骤 3牛奶、炼乳放入厚底奶锅,搅拌均匀后加热到刚刚沸腾;慢慢倒入打散的蛋黄里面,同时快速搅拌。
步骤 4大一点的锅烧开水,然后牛奶蛋黄放进开水锅里面。然后让它冷却。
步骤 5确定蛋黄糊冷却后,把奶油倒入另外的打蛋盆。
步骤 6葡萄干和酒放入蛋奶糊,打蛋器几秒打匀。
步骤 7全部倒入奶油里面用刮刀稍微拌匀,再倒入盒子里,冰箱冷冻,等冰淇淋稍微凝固,拿出来,低速2分钟打匀,就拿去冷冻。
五、朗姆酒冰淇淋有酒精吗
答: 孕妇可以吃朗姆酒冰淇淋的,不过要少吃一点
六、朗姆酒冰淇淋蛋糕好吃吗视频
用料
蛋黄 3个
白砂糖(蛋奶液用) 35克
纯牛奶 200毫升
香草精 3-5滴
淡奶油 250毫升
白砂糖(打发奶油用) 25克
朗姆酒 25ml
葡萄干 适量