一、调酒的七大基酒产地？
伏特加
原产地：俄罗斯
是有谷物和马铃薯酿造，无色透明，不甜不涩，只有烈焰般的刺激。
金酒
原产地：英国
是由杜松子，小麦、草药等原料酿造，芬芳诱人的香气。可单独饮用，也可调制鸡尾酒。
威士忌
原产地：苏格兰
是有大麦等谷物酿造。颜色棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味。
白兰地
原产地：法国
通常是由葡萄制造出来的，口感顺滑。
龙舌兰
原产地：墨西哥
是用一种叫龙舌兰植物的汁水酿造，口味比较呛口。
朗姆酒
原产地：古巴
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成。口感甜润，芬芳馥郁。
当然啦，还有一款叫白酒，原产地是宇宙中心中国。
二、调制mojito或者朗姆可乐一般用什么牌子的朗姆酒?
调制mojito或者朗姆可乐一般用百加得白朗姆酒。但在选用朗姆酒的时候也要注意，不要选择年份高的朗姆酒，也就是不要选用颜色较深的朗姆酒。年份高的朗姆酒一般陈年7年以上，更适合纯饮，并不适合调制Mojito这样清爽的鸡尾酒。所以尽量挑选年份较为新的朗姆酒，这样调出来的mojito更为合适。
百加得这个品牌的建立经历了许多波折。商人唐・法昆多・百加得・马索于19世纪初从加泰罗尼亚移民来到古巴。在这时，朗姆酒制造成本低廉，不属精致饮料之列，很少在高档酒馆出售。经过法昆多的不停探索，才找到适合朗姆酒的酿造工艺，最终所得到的产品就是世界上最早的精致“白”朗姆酒。
调制mojito要注意的事：
1、不要用事先准备好的半成品。Mojito实在是太过于流行了，调制时间又比其他鸡尾酒要长，而且步骤繁琐，有些酒吧为了图方便，会事先调制好Mojito的半成品备用，当有客人点的时候，直接加冰块和苏打水便草草了事。这样的做法，Mojito就失去了灵魂。
2、要用碎冰！因为加入了较多的苏打水和碎冰，酒精度数降低了许多，Mojito常常作为酒味清淡的鸡尾酒推荐给不胜酒力的人，加上薄荷的清香几乎盖住了酒精味，所以喝起来很容易入口，不知不觉便喝掉很多。
碎冰比块冰更易融化，融化出的水和剩下的酒再次融合，很快又是一口口味变淡的鸡尾酒。另外，调酒师通常会在Mojito中插入两根吸管，或者一根吸管一根可以用来搅拌加装饰的酒签，女孩子们会不自觉地用它捣碎冰，清脆的沙沙声也增添了饮酒的乐趣。
调制mojito或者朗姆可乐一般用百加得白朗姆酒。
但我们在选用朗姆酒的时候也要注意，不要选择年份高的朗姆酒，也就是不要选用颜色较深的朗姆酒。年份高的朗姆酒一般陈年7年以上，更适合纯饮，并不适合调制Mojito这样清爽的鸡尾酒。所以尽量挑选年份较为新的朗姆酒，这样调出来的mojito更为合适。
调制mojito方法
1、准备调酒需要的调酒器皿。
2、事先在冰格里倒上纯净水，放入冰箱冷冻。调酒器具里面都有冰格，冻成小冰块加入酒中。
3、用量杯量30cl的朗姆酒，10cl的柠檬汁（可以视口味而定），依照口味加入适量的雪碧（也可以加可乐）。
4、猕猴桃薄皮，切两片。将猕猴桃打成汁，如果没有榨汁机，就用小勺压碎即可。不喜欢猕猴桃也可以换成任意一种水果，或者不加水果也可以。
5、将猕猴桃汁，朗姆酒，柠檬汁，雪碧，白砂糖加入调酒杯中（最大的那个杯）。把冰块取出，拿出5块加入调杯中。盖好盖子，左右摇摆。没有调杯的话就放在器皿里搅拌，直到搅拌均匀即可。
6、将调杯里的酒倒入酒杯。柠檬片切个口子，装饰在酒杯上。这样自制mojito就成功了。这时候再加冰块也可以，不过在第五步加入会使酒更冰凉一些。
依照简单的配方自己动手来一杯混合着青柠和薄荷清香的 Mojito莫吉托 ，即可将美好尽可能地留存于微醺气息之中，不失为消磨烦闷与轻松解压的好办法之一。千万别忘记mojito莫吉托的灵魂――百加得白朗姆酒，这样才能制作出口感纯正、完美平衡的百加得朗姆酒。
百加得品牌
百加得这个品牌的建立经历了许多波折。商人唐・法昆多・百加得・马索于19世纪初从加泰罗尼亚移民来到古巴。在这时，朗姆酒制造成本低廉，不属精致饮料之列，很少在高档酒馆出售。
经过法昆多的不停探索，才找到适合朗姆酒的酿造工艺，最终所得到的产品就是世界上最早的精致“白”朗姆酒。
百加得（中国）于1997年11月在上海成立，在大中华地区主要从事世界知名洋酒品牌“百加得”产品的生产、销售和品牌推广。百加得集团的系列洋酒在其各自所处品类中都处于领导地位，而其旗下的百加得朗姆酒更是全球销量第一的烈性洋酒。
百加得在过去一百多年的发展中，蕴涵了丰富的实力与经验，并以卓越的品质、良好的口碑驰名于世界。
三、以伏特加朗姆酒等几款基酒能调出哪些鸡尾酒？
血腥玛丽、金菲士（Gin Fizz） 红粉佳人（Pink Lady）等 ，在下面你找找。
《狂热》
伏特加-30,毫升白色柑香甜酒-20,葡萄柚汁-40,
将酒水到入酒壶摇匀
《长岛冰茶》
金酒-15,伏特加-15,朗姆酒-15,龙舌兰-15,白色柑香甜酒-15,柠檬汁-30,糖水-10,可乐-40,
将可乐以外的酒水倒入酒壶中,用调酒棒搅匀,加入碎冰倒入杯中!
《蓝色夏威夷》
朗姆酒-30,凤梨汁-30,柠檬汁-15,
倒入酒壶摇匀,在倒入装满碎冰的高脚杯中!
《天使之吻》
可可酒-60,红石榴汁-10,浓奶油-50,
先将石榴汁倒入杯中,等到完全沉入杯底后,再倒入可可酒,最后倒入浓奶油!
《天使之吻 （angel's kiss）》
材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒（0.75盎司）、奶油（0.25盎司）
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一颗绿樱桃
制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上
特点：适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。
《非常喜悦》
伏特加-45,白色柑香甜酒-10,凤梨汁-10,蛋白-1个,
将所有酒水原料加入酒壶摇匀.按个人口味可以适当加冰!
《魅力》
朗姆酒-45,柠檬汁-25,糖水-10,草莓利口酒-25,冰苏打水-适量,
将朗姆酒,柠檬汁和糖水倒入装有碎冰块的可林杯中,冰苏打水用调酒棒轻轻搅匀.最后倒入草莓利口酒!
《贤妻良母》
白兰地-20,白色柑香甜酒-5,苦艾酒-5,
将所有酒水倒入酒壶中摇匀!
《帝王嘶沫》
威士忌-45,朗姆酒-15,柠檬汁-20,砂糖两茶勺,苏打水适量,
将苏打水以外的酒水倒入酒壶加些冰块,最后加苏打水摇匀!
《最爱》
辛辣金酒-10,杏仁白兰地-10,苦艾酒-10,柠檬汁-少量,
将所有酒水倒入酒壶摇匀!
《幻想曲》
伏特加-50,樱桃白兰地-10,葡萄柚汁-20,
将所有酒水倒入加碎冰块的酒壶中摇匀!
《龙舌兰日出》
出龙舌兰酒-45,柳橙汁-90,红石榴糖浆-两茶勺,
先将龙舌兰酒及柳橙汁倒入漏斗型鸡尾酒杯中.用调酒棒搅匀,然后轻轻倒入红石榴糖浆,使其沉入杯底,形成红黄两种颜色的鲜明对比!
《热情之吻》
伏特加-10,野莓金酒-10,苦艾酒-10,柠檬汁少量，砂糖适量，
将酒杯内沾满砂糖,其他倒入酒壶摇匀!
《马天尼（Martini）》
（1）干马天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。
（2）甜马天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
（3）中性马天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。中性马天尼又称为完美型马天尼（Perfect Martini）
《曼哈顿（Manhattan）》
主要的曼哈顿类鸡尾酒有：
（1）干曼哈顿（Dry Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。中性曼哈顿又称为完美型曼哈顿
（3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
《威士忌酸（Whisky Sour）》
材料：威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
《得其利（Daiquiri）》
材料：淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为百家地。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。
《玛格丽特（Margarita Cocktail）》
材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
《螺丝钻（Screwdriver）》
材料：伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
《白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）》
材料：白兰地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鲜奶油 2／3盎司
制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
《百家地（Bacardi）》
材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 、鲜柠檬汁 1／4盎司 、石榴糖浆 3／4盎司
制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
《吉普森（Gibson）》
材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司
制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为无苦汁的马提尼，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。
《特基拉日出（Tequila Sunrise）》
材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 适量、石榴糖浆 1／2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
《红粉佳人（Pink Lady）》
材料：金酒 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、石榴糖浆 2茶匙、蛋白 1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
《红粉佳人》（Pink Lady）
材料：30毫升金酒 ，一茶匙君度（Cointreau） ，二茶匙石榴糖浆（Grenadine）
1/2个鸡蛋清
15毫升鲜柠檬汁
1枚红樱桃
载杯：鸡尾酒杯
制法：将冰块放人调酒壶内，注入酒、石榴糖浆、鸡蛋清和柠檬汁，用力摇匀后滤人载杯，用牙签串上红樱桃挂在杯边作装饰。
特点：酒味芳香，人口润滑，酒色艳丽，是女士们喜爱的饮品之一，四季都适宜饮用。
《生锈钉（Rusty Nail）》
材料：苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司
制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。
《罗伯罗伊（Rob Roy）》
材料：苏格兰威士忌 2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、苦精 1滴
制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。
《边车（Side Car）》
材料：白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1／4盎司 、柠檬汁 1／4盎司
制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是鸡尾酒十杰之一，凡饮用过的人无不交口称赞。
《金菲士（Gin Fizz）》
材料：金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鲜柠檬汁 2／3盎司 、蛋白 1个 、糖粉 2茶匙 、苏打水 适量
制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。
《血玛丽（Bloody Mary）》
材料：伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣酱油 1／2茶匙 、精盐 1／2茶匙 、黑胡椒 1／2茶匙
制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。
《血腥玛丽》
材料：1.5盎司伏特加；1匙梅林辣酱油；2盎司蕃茄汁；2或3滴辣椒油；1/3盎司柠檬汁；胡椒粉；盐
调配方法：加冰摇晃
《血腥玛丽》
材料 ：伏特加：45ml 蕃茄汁：20ml 半月形柠檬片：1片 芹菜根：1根
用具：拌长匙、平底杯
做法： 1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁“。
《新加坡司令（Singapore Gin Sling）》
材料：金酒 1.5盎司 、君度酒 1／4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量
制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。
《青草蜢（Grasshopper Cocktail）》
材料：白可可甜酒 2／3盎司 、绿薄荷甜酒 2／3盎司 、鲜奶油（或炼乳）2／3盎司
制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。
《古典鸡尾酒（Old Fashioned）》
材料：威士忌 1.5盎司 、方糖 1块 、苦精 1滴 、苏打水 2匙
制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。
《约翰柯林（John Collins）》
材料：威士忌 1.5盎司 、樱桃白兰地 2／3盎司 、砂糖 3匙 、苏打水 适量
制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。0|评论(2)求助知友沐轩8 |三级采纳率27%擅长领域：暂未定制
按默认排序|按时间排序 其他回答 共2条 16:40nico1010|二级BLACK ORCHID鸡尾酒的制作方法。 配料：1/4份橘味伏特加，1份新鲜柠檬汁，3/4份紫罗兰利口酒，3/4份糖浆，加一点桃味苦酒。 调法：把所有材料放进调酒壶，加冰充分摇匀，倒入冰镇的马天尼酒杯，在酒面撒上可食用的兰花或其它花瓣。“Heather 81”的调制方法：①将3/4 份蜂蜜、1/2 份热水和6片薄荷叶放进调酒壶捣合；② 加入冰块、2 份GREY GOOSE法国灰雁伏特加和1/2 份杜林标利口酒 ；③ 充分摇合后，滤冰倒入装有冰块的岩石杯；④ 用一片薄荷叶和一片蜂房做装饰。“白色欢腾”的调制方法：配料-1 1/4份 灰雁伏特加-1/2 份 接骨木花露酒-1/2 个 鲜柠檬，榨汁-顶部 冰镇苏打水调法：把配料加入放满冰块的调酒器，充分摇合后导入细长香槟杯中，插入搅拌棒。“相约灰雁”的调制方法：调制成分-35ml Grey Goose法国灰雁伏特加-25ml 马天尼-2滴苦精调制方法置材料和冰块于摇酒器中，充分摇匀后过滤到低温的长脚杯中，加入马天尼汽酒。