一、朗姆冰激凌有酒吗？
有酒
朗姆冰淇淋，是指用朗姆酒、淡奶油、砂糖和加钙纯牛奶制作而成的一款人气冰淇淋。
基本信息
辅料 朗姆酒1小勺
特 色 不用蛋黄，不加热
原 料:
淡奶油3/2杯、加钙纯牛奶200ml、砂糖1/3杯、朗姆酒1小勺。
特 色:
不用蛋黄，不加热，在家轻松搞定一款人气冰淇淋。
操 作:
1、淡奶油加砂糖混合在搅拌盆里。
2、用打蛋器打发至6成。
3、牛奶一瓶。
4、加入朗姆酒混合。
5、将牛奶混合液慢慢倒入打发好的淡奶油里，继续低速搅打3分钟。
6、放入提前冷冻好的冰淇淋内胆里。
7、启动电源，25分钟即可。
8、如果喜欢结实一点的，继续冷冻2小时。
二、冰激凌用白朗姆还是黑朗姆？
1、用途不同：白朗姆用于预调，黑朗姆用于调味，金朗姆用于纯饮；
2、口味不同：白朗姆酒味较干，香味不浓；黑朗姆酒味芳醇。；金朗姆酒色较深，酒味略甜，香味较浓。；
3、颜色不同：白朗姆无色或淡色；金朗姆琥珀色；黑朗姆浓褐色；
4、生产方式不同：白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上；金朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。黑朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。
三、哈瓦那朗姆酒和百加得朗姆酒区别？
百加德酒的味道非常神奇，喝到嘴里先是辣，然后热，热辣转瞬即逝，同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味，然后一股橡木味，类似桑拿房里暖暖的蒸木头味，滑滑的非常有弹性，几秒后突然出现甜味。
哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些，口感很棒但是后劲也很大，入口清爽，然后满口酒香，又香又甜，度数还不高，再多加点冰块，不容易喝醉，拧开瓶盖的时候就是酒的香气。
四、八喜朗姆酒冰激凌配料表？
步骤 1
先把鸡白蛋黄分离
步骤 2
打发蛋白分三次加入白糖 冰箱冷藏
步骤 3
淡奶油加炼乳打发
步骤 4
打发好的淡奶油加入蛋黄 香草精 白朗姆酒 用打蛋器打散 如果想吃其他口味这一步加入巧克力粉 抹茶粉 草莓酱等等
步骤 5
把奶油混合物和打发好的蛋白混合 倒入保鲜盒冷冻4个小时
步骤 6
随吃随放百利甜两勺
五、兰姆酒和朗姆酒的区别？
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成，也叫做糖酒，兰姆酒，蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁。朗姆酒根据不同的原料和酿制不同的方法又可以分为:朗姆白酒，朗姆老酒，朗姆常酒，淡朗姆酒，强香朗姆酒等，含酒精38%-50%，酒液有琥珀色，棕色，也有无色的。所以二者并没有区别，只是叫法不一样而已。
六、朗姆酒和白兰地有什么区别？做冰激凌的时用什么牌子的朗姆酒？
你要说哪个醇一点，看个人口味了。朗姆酒比较烈，白兰地口感更好点。白兰地酒（BRANDY） 它属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。
从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。
除了葡萄白兰地之外，采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别，譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy（苹果白兰地）”。
一般的白兰地在装瓶前都会采用橡木桶进行陈酿，这样酒液的颜色便从原来的透明无色，变成了琥珀色。
有些酒庄也会采用焦糖色对白兰地进行着色。朗姆酒（RUM） 它是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
七、椰子朗姆酒和白朗姆酒的区别？
椰子朗姆酒是一种含酒精的饮料。它是用椰子提取物调味的白朗姆酒。白朗姆酒有一种浅而透明的颜色，带有淡淡的甜味和淡体的成分。白朗姆酒可以用金属陈酿很多白朗姆酒都是用水果或其他调味品调味；除了椰子，一些受欢迎的淡朗姆酒口味有酸橙、菠萝、樱桃、香蕉、香草等，还有咖啡。
椰子朗姆酒通常与波多黎各联系在一起。
椰子朗姆酒具有独特的椰子香味，可用于多种混合饮料和甜点中。椰子朗姆酒是的椰子朗姆酒甜点之一是蛋糕。在蛋糕中使用椰子朗姆酒的一个简单方法是用木勺的末端在烤箱里加热的黄色蛋糕上打洞。然后在蛋糕顶部倒上红糖和黄油朗姆酒沙司，浸泡在蛋糕中。
椰子朗姆酒含有椰子味。
菠萝倒置蛋糕也可以用朗姆酒调味。椰子朗姆酒可以添加到红糖基的酱汁中，菠萝环出现在蛋糕的顶部，当蛋糕烘烤时，会出现在顶部盘子。
椰子味朗姆酒在热带饮料中很受欢迎。
椰子味朗姆酒是白蛋糕的佐料，因为它不会影响蛋糕的颜色。它也可以和椰子提取物一起用来给糖霜加香。椰子丝可以加在糖霜上以增加风味和质感科基多是波多黎各一种很受欢迎的蛋奶酒圣诞饮料，可以用普通朗姆酒或椰子朗姆酒调制而成，用椰子奶油、牛奶、肉豆蔻和肉桂粉调味。椰子朗姆酒也可以用来替代通常的黑朗姆酒和可乐组合；椰子朗姆酒可以与非可乐软饮料混合，以保持淡颜色。椰子朗姆酒是用菠萝和芒果等果汁制成的酒精饮料的一种很受欢迎的饮料。椰子朗姆酒也被用来添加到流行的朗姆酒菠萝，椰子味的饮料被称为Pi?a Colada。
像椰子朗姆酒这样的淡朗姆酒特别与波多黎各有关，而深色的朗姆酒据说是牙买加风格的。深色朗姆酒的味道比清淡的朗姆酒强。朗姆酒有甘蔗汁和糖蜜的成分，大多数朗姆酒的陈酿时间至少为一年。
一些白色的朗姆酒，包括椰子酒，在普通橡木桶中陈酿。
八、朗姆冰激凌是什么味道啊？
朗姆冰激凌带有轻微的酒味。
朗姆是烈酒中的一种，原产地在古巴，是以甘蔗糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的。据说，做朗姆酒口味的冰淇淋，就会掺杂些许的朗姆酒，让口味更加醇香。而且朗姆酒做的冰激凌吃了以后真的会让人认为“被酒驾”。
九、古巴朗姆酒与古贝塔朗姆酒？
古巴朗姆酒又叫百加得，是法孔度在古巴所成立的，被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了，一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品，在全球两百多个国家进行售卖，共计售出约有两亿瓶。
古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌，它的整个产品线中，最为知名的就是这款151朗姆酒，被誉为是高度烈酒，它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似，口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成，成分也很天然
十、什么是工业朗姆酒农业朗姆酒？
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快