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天太热,尝尝这5款冰凉透心的威士忌鸡尾酒

啤酒之家 2023-03-10 18:41 编辑:admin 117阅读

天太热,尝尝这5款冰凉透心的威士忌鸡尾酒

气温逐渐高升,忽然有夏天的感觉。但越来越热的天气,也让许多人开始将家中的威士忌“束之高阁”,因为其强烈浓厚的口感,在炎热天气下实在让人难以入口。

要让威士忌更适合炎炎夏日,则必须加入些夏日清爽的元素,例如一杯冰凉透心的Highball,只需将威士忌和苏打水按照1:3或1:4的比例混合并加入冰块即可。那么除了Highball还有哪些具有夏日风情的威士忌鸡尾酒呢?我们特别挑选了5款,让你能随时随地享用美味的威士忌!

01

CARIBBEAN OLD FASHIONED

经典Old Fashioned的加勒比风味版本,朗姆酒桶为威士忌带来了夏天的加勒比气息:焦糖,杏脯,黑巧克力,苦甜的香草和柔软的烘烤香料,相比传统Old Fashioned的“硬汉气息”,这个配方更多了些南美的浪漫与热带风味。

做法

材料:

2 oz 朗姆酒桶苏格兰威士忌

1 oz 龙舌兰蜜

1-2 滴 Fee Brothers Old Fashioned 苦精

1 樱桃

1 橙皮

步骤:

1)混合苦精,糖浆和捣碎橙皮

2)去除橙皮,加入朗姆酒桶威士忌和冰

3)用新鲜的橙片和樱桃装饰

02

RYE SCREWDRIVER

经典的Screwdriver用的是伏特加酒制成的,是一种简单却非常清爽的饮料。用黑麦威士忌代替伏特加将会带来更丰富的香料气息,并可以与橘子的酸和姜利口酒的味道呼应。 这杯Rye Screwdriver也是夏日早午餐的绝佳伴侣。

做法

材料:

1.5 oz 黑麦威士忌

1.5 oz 新鲜橙汁

1 oz 姜味利口酒

1 橙角

步骤:

1)将威士忌,橙汁和姜味利口酒于Shaker中混合

2)装满冰并摇动直至冷却

3)将酒倒入装了冰的Rock杯中并用橙角装饰

03

GOLD RUSH

Gold Rush(淘金热)是一款在家都能调的甜美清新鸡尾酒,是无需复杂的步骤即可打动人的简易调酒。这款鸡尾酒是Whiskey Sour的甜蜜版本, 蜂蜜增加了可饮用性,并有助于抵消柠檬汁的刺激性,是个平易近人的夏日饮品。

做法

材料:

2 oz 波本威士忌 

1 oz 蜂蜜糖浆(将等量的蜂蜜和水混合即可)

3⁄4 oz 新鲜柠檬汁

步骤:

1)将威士忌,橙汁和姜味利口酒于Shaker中混合

2)装满冰并摇动直至冷却

3)将酒倒入装了冰的Rock杯中

04

MINT JULEP

Mint Julep也是款拥有悠久历史的鸡尾酒,可说是最近红透半边天Mojito的威士忌版本,是温暖季节开始时的醉佳伴侣。 加上苏打水和薄荷后,是任何露台派对的好拍档,饱餐一顿后在后院享受微风和Mint Julep的清凉再适合不过。

做法

材料:

2.5 oz 波本威士忌

15 片薄荷叶子

1.5 茶匙糖 

苏打水

碎冰

步骤:

1)将薄荷叶和糖放置在杯底并捣碎

2)加入少量的苏打水,将碎冰装满至玻璃杯3/4,然后加入威士忌

3)补满苏打水,搅拌,并用一小撮薄荷装饰

05

GARDEN OF EDEN

Garden of Eden(伊甸园)充满了香料和异国风情,带有神秘的风味和旋律般的变化,既清新又令人振奋。用黑麦威士忌制成,这种鸡尾酒令人感到愉悦,复杂诱人的魅力让人不禁一杯接着一杯喝下去。

做法

材料:

2 oz 黑麦威士忌 

0.5 oz 橙子苦精

0.5 oz 新鲜柠檬汁

0.5 oz 姜味糖浆

柠檬皮装饰

步骤:

1)将黑麦威士忌,苦精,柠檬汁和姜味糖浆在Shaker中混合,并加满冰

2)摇动直到Shaker结霜,过程约30秒

3)将酒倒入装了冰的杯中,加上装饰即可

参考:

- End - 

所有鸡尾酒的名字?

螺丝起子

DD这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手”

血腥玛丽

DD这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

龙舌兰日出DD正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。

1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。

新加坡司令

DD充满异国情调的鸡尾酒!

1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。

红粉佳人

DD在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。

奥林匹克

DD这是

1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒,据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克・威尔麦克亚调配的,色调柔和、口感轻柔,为许多人所喜爱。

加挂机车

DD这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法,有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的,也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方,因此就直接以之命名。

教父

DD这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。

地震

DD不知道是不是因为喝了之后,身体会有摇晃感,所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒,喜爱饮用者与不喜欢此味道的人,好恶的程度非常明显。

玛格莉特

DD玛格丽特诞生于

1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简・杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

曼哈顿

DD这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的,

1867年,在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

盐狗

DD盐狗鸡尾酒诞生于英国,二次大战后,美国掀起伏特加热,基酒就改为伏特加,酒杯也由平底无脚酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改为直调的方式,并且制用雪花杯型杯,而成为别致的鸡尾酒。

1. 马天尼(Martini)

2. 曼哈顿(Manhattan)

3. 威士忌酸(Whisky Sour)

4. 得其利(Daiquiri)

5. 玛格丽特(Margarita Cocktail)

6. 螺丝钻(Screwdriver)

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

Ramey

Louis13

路易13雷美

最好的科涅克白兰地

Hennessy

Richard

轩尼诗•李察

轩尼诗干邑系列中的极品

Firstlanding

着陆

本集中出现的威士忌的饮法

Straight

不兑水的威士忌

Rock

加大块冰的威士忌

本集里来岛

泰三喝「角」的时候喝就是这种

Float

在饮料上加冰淇淋的饮法

Mist

加入水和柠檬的威士忌

Margarita

玛格丽特

Highball

高杯

威士忌苏打或水

shot

glass

烈酒杯

Amber

Dream(琥珀之梦)

/

Bijou(宝石)

Cinderella(灰姑娘)

Bloody

Mary(血腥玛丽)

Bloody

Caesar(血腥凯撒)

•Pertsovka(伏尔加的一种)

Spirytus

(Rektyfikowany)

波兰精馏伏特加

Cider/Syder(发泡酒)

Calvados

苹果白兰地

Jack

Rose

杰克罗斯

Amaretto

&

Alexander

Brandy

alexander

Alexander

Amaretto(意大利苦杏酒)

Rum朗姆酒

Maraschino

黑樱桃酒

Daiquiri

冻唇蜜

Bacaidi

百加得

Single

Malt

单一麦芽/纯麦芽威士忌

Glenmorangie

格兰摩兰吉

Maccalan

麦卡伦

Glenlivet

格兰利威

Glenfiddich

格兰菲迪

Glenburgie

格兰伯奇

Miltonduff

弥尔顿达芙

Lagavulin

莱根法尔林

Bowmore

博摩尔

Laphroig

拉佛多格

Springbank

云顶

Auchentoshan

欧肯特轩

ALEXANDER

亚历山大

高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。

ANGEL’S

KISS

天使之吻

男士向女孩示爱,索吻。

MANHATTAN

曼哈顿

失恋时疗伤用。

LONG

ISLAND

ICED

TEA

长岛冰茶

强烈示爱专用,有后劲的的混合酒。

AROUND

THE

WORLD

向对方表示好感。

SCREW

DRIVER

螺丝钻

果汁味极浓,有女性杀手之称

GIN

TONIC

金汤力

酒吧里人气极旺的酒

MILLION

DOLLAR

百万富翁

女性的最爱

PINA

COLADA

椰林漂香

增加罗曼蒂克气氛

B52

轰炸机

回绝别人示爱,要对方死心时点用。

KIR

ROYAL

皇家基尔

欧式的餐前酒,也是世界级的鸡尾酒

MARTINI

马丁尼

有鸡尾酒国王之美誉

TEGUILA

SUNRISE

墨西哥日出

可以透出男性豪迈风采

BLUE

HAWAII

蓝色夏威夷

期盼与某人共同度假

CUBA

LIBERAL

呈现奔放开朗的气息

MAI

TAI

美态

向往有人邀请度假。

PINK

LADY

红粉佳人

质感幽雅迷人,受女性亲睐

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