一、朗姆酒葡萄酸奶配方？
葡萄酱原料：蒸熟后葡萄300克 蜂蜜76克 冰糖30克 柠檬汁1小勺
做法：
1.将玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下，放入容器中用清水清洗干净
2.称取1000克清水倒入蒸锅，上面放上干净的篦子
3.玫瑰香去除果蒂，均匀平放在篦子上，盖锅盖开火
4.待水沸腾后，转中小火蒸10分钟后关火
5.将蒸锅中的葡萄汁倒入容器中
6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网，轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中
7.把滤网中的葡萄果粒(用筷子将葡萄籽挑出)放入一个不锈钢的容器中
8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁
9.开小火，用木铲不停搅拌至果粒熬制浓稠后关火，既是葡萄果酱
二、朗姆酒调制配方大全？
1.将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。
2.往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐，之后再缓缓摇动杯子，最后倒入一点橙汁，就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上，是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失，使酒的口感变硬。
三、朗姆酒鸡尾酒调制配方？
长岛冰茶鸡尾酒:金洒15ml,伏特加15ml,特基拉15ml,黑朗姆酒15ml，以可乐，鲜柠汁，红茶汁作为辅料
四、黑朗姆酒调制配方大全？
一、凤梨朗姆酒 Run ＆ Pineapple 15度 中口 兑和法
配方：黑朗姆酒 45毫升，凤梨汁 适量，凤梨块、绿樱桃 各适量
二、朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 摇和法
配方：黑朗姆酒 45毫升，柠檬汁 20毫升，糖浆 1~2茶匙，苏打水 适量，柠檬片 适量
三、朗姆苏打水 Rum ＆ Soda 14度 中口 兑和法
配方：黑朗姆酒 45毫升，苏打水 适量，酸橙片 适量
五、金朗姆酒调酒配方大全？
1.将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1. 1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。
2.往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐，之后再缓缓摇动杯子，最后倒入一点橙汁，就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上，是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失，使酒的口感变硬。
六、加勒比椰子朗姆酒怎么调？
加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒，将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合，就成了树上结出的椰子酒，口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食，最适合搭配椰汁朗姆酒。
配方：白朗姆酒30ml、加勒比椰子朗姆15ml、菠萝汁80ml、椰奶30ml、碎冰几块）
调法：白朗姆酒、加勒比椰子朗姆、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和，摇和好的酒注入盛满碎冰块的大型酒杯中；用菠萝片和樱桃装饰杯口，然后放两根吸管。
七、威士忌和朗姆酒怎么调？
莫吉托（mojito）
配方：白朗姆酒5盎司、新鲜青柠汁1盎司、薄荷6-8片、糖浆1/2盎司、冰块适量、苏打水适量。
调法：把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中，用研杵把薄荷叶稍微压挤，加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满，再加入苏打水，用搅拌长匙从上往下搅拌下，完成。
八、龙舌兰和朗姆酒怎么调？
调配方法是：龙舌兰、朗姆酒、百利甜1：1：1用shot杯调制。
九、苏菲亚朗姆酒冰淇淋配方？
用料
蛋黄 3个
白砂糖（蛋奶液用） 35克
纯牛奶 200毫升
香草精 3-5滴
淡奶油 250毫升
白砂糖（打发奶油用） 25克
朗姆酒 25ml
葡萄干 适量
十、百加得黑朗姆酒怎么调？
原材料：百加得朗姆酒、青柠、蜂蜜、冰块。
向酒杯中加入冰块，倒入百加得朗姆酒。青柠洗净切块，向酒杯中挤入青柠汁，再加入一勺蜂蜜，摇匀即可。
还可以采用下列方法调制：
原材料：百加得朗姆酒、柠檬、红糖。
向酒杯中倒入百加得朗姆酒。柠檬洗净之后切片，取一片柠檬放在酒杯口，撒上少许红糖，再滴上少许百加得朗姆酒，将柠檬片点燃，火灭之后把柠檬放入口中，喝下百加得朗姆酒。