2019年12月07豆浆粉是不是过期了?
维维豆奶的保质期是12个月,如果没有超过保质期,且保存良好是可以吃的。
但若过了保质期,或者没有过保质期但保存的不好,出于健康考虑就不要吃了。
生活常识:常见食品保质期
乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。
奶粉类食品:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。
食用油:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。
米面:米面的保质期常温下是6―12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。
面包糕点:一般冬天7天,春季3天―5天,夏季1天―2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。
蛋类:没有固定的保质期,3周―5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。
肉食:2天―1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
调味品:3个月―1年。番茄酱保质期为8―12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年。
煮熟的蔬菜和谷类:3―7天。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
酒类:3个月―10年。啤酒冷藏可保质3个月,常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年,但是一旦开启,葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。
罐头食品:1―2年。如果在阴凉干燥处保存,罐头食品保质期一般为1年,有些时间更长些。罐装食品打开后,如果发出酸味,应立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已经变质了。
冷冻食品:1个月―1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻,保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月,牛肉末冷冻保质期为4个月,鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
茶叶:通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,散装茶叶保质期更短些。
2019年12月07号生产的豆浆粉应该是过期了,不过你拆开后小包装如果没有受潮跟胀袋还是可以喝的。
2019年12月,七月豆浆粉当然是过期了。因为这样的豆浆粉一般是保质期6个月的,现在肯定是过期。
按豆浆粉的保质日期也就是大概一年左右,所以说这个时间应该是已经过期了,如果在干燥的地方是可以用
这个要看这个豆浆粉的保质期是到哪一天?一般豆浆粉的宝鸡12个月到18个月
星空巧克力怎么做?
1.首先在巧克力PC模内喷上少许酒精,用棉球将模具彻底擦干净,备用(模具内有油还好,千万不能有水),备用
2.将适量可可脂倒入一个没有水的复合平底锅中,小伙将可可脂加热融化(最高不要超过70度)
3.待步骤2中的可可脂降温至30度左右时,用干净的棉球蘸上少许可可脂,刷在步骤1的模具之中(薄薄一层,可可脂层太厚会呈现出白色),备用
4.将10g可可脂、10g白巧克力、少许白色色素混合倒入小锅之中,以隔水(微波)的方式将混合物加热融化
5.待步骤4中的混合物降温至30度左右时,用牙刷蘸上少许混合物,以指尖拨动牙刷刷毛,将混合物弹在模具之中,形成星星的效果
6.用毛刷粘上少许金色翻糖色粉,从高处弹入模具之中,形成闪光层(就像若隐若现的星星);弹完金色色粉后,可在模具内弹入少许珍珠白色色粉,形成颜色上的反差
7.将步骤4中剩下的混合物与40g可可脂、紫色油溶性色素混合,以隔水(微波)的方式将混合物加热融化,填入喷枪之中,喷在模具的一侧,形成星空效果
8.将50g可可脂、10g白巧克力、蓝色油溶性色素混合,以隔水(微波)的方式将混合物加热融化
9.待步骤8中的蓝色混合物降温至30度左右时,用指尖蘸上少许混合物,抹在模具之中(抹一圈,力度要轻柔,避免将紫色层蹭掉),形成色差
10.在模具内再弹上少许珍珠白的色粉,用扇子将色粉吹开,形成星空中银色层的质感
11.在模具内再喷上一层紫色混合物和蓝色混合物作为底色,避免透光(若混合物已经凝固,需再次融化),待可可脂凝固后,用巧克力铲刀将表面多余的可可脂铲掉,备用
12.将适量巧克力倒入一个没有水的干净容器之中,以隔水(微波)的方式将巧克力加热融化(40-45度之间),加入适量新巧克力(约巧克力糊的1/3),轻柔地搅拌巧克力使其降温至26-27度,再回温至28度左右使用
13.将步骤12中调温好的巧克力糊注入模具之中,用巧克力铲敲击模具侧边,震出巧克力糊中的气泡
14.将模具倒扣,用巧克力铲敲击模具侧边,使多余的巧克力糊流出,铲掉模具表面的巧克力,使模具内形成一层巧克力壳,放至白巧克力凝固,备用
15.接下来制作柠檬甘纳许夹馅部分,首先将300g白巧克力倒入一个没有水的干净容器之中,隔水(微波)将巧克力加热融化,备用
16.将淡奶油、葡萄糖、食盐混合煮沸,趁热冲入到步骤15的巧克力糊中,擦人2个柠檬的柠檬皮屑,用刮刀混合拌匀
17.将3个柠檬的柠檬汁加入到步骤16的混合物中,用刮刀混合拌匀,待混合物降温至35度左右时(若已经低于35度,需隔水加热回温),将软化的无盐黄油加入,用刮刀混合拌匀,加入朗姆酒拌匀
18.待步骤17中的甘纳许降温至27度左右时,将其填入裱花袋中,挤入模具中约7-8分慢,送入冰箱冷藏,直至甘纳许凝固(改款甘纳许本身就偏软,凝固即可封口)
19.将少许调温好的白巧克力抹在模具表面,用巧克力铲将模具表面抹平(我加盖了一张转印纸,让底下也有了花纹),送入冰箱冷藏备用
20.将冷藏好的巧克力从冰箱中取出,回至室温后倒扣模具脱模,即可完成
所需材料:
纯可可脂30g 烘焙巧克力450g(我用的法芙娜) 油溶性色粉若干(星空主要颜色为白 红 蓝 紫,其他的花纹可以自己调色)夹心坚果若干(选用,根据个人口味喜好)
步骤:
1.最好用酒精擦拭模版,方便脱模,而且色泽也更棒;
2.隔水融化纯可可脂至液态,把各种色粉分别放进小碟儿中,加入融化的纯可可脂调匀;(如果天冷,可可脂会再凝固,可以在小碟儿下面放一张热毛巾)
3.用最小号的画笔,沾白色,用手指弹动笔杆,使模具上布满白点 做为星空,随后放入冰箱冷藏十分钟;(如果太大滴,可以用手指抹一下,假装星轨)
4.确认白色已经凝固,再用画笔作画,画星空;(注意,画完每层都需要先放冰箱,这样颜料才不会相互影响)
5.给巧克力调温(用白巧更显色;调温就是先隔水融化到45度左右,放入凉水或者凉毛巾上,搅拌至温度降至25-26度,再加热到28-29度),灌入模具中,一定要确保每个格子里,白巧克力都已经覆盖上了,随后用刮刀或者刮板刮除多余的,再放进冰箱冷藏十五分钟,至巧克力凝固。
6.如果不做夹心,可以直接灌模至九分满,就算任务完成了;如果做坚果夹心,就先放入坚果,再灌模;如果做不同巧克力口味夹心,比如中间夹抹茶味巧克力,那就灌入调温好的抹茶味巧克力至七分满,放入冰箱冷藏15分钟,拿出来以后,再用巧克力封口;
7.冷藏半个小时,倒过来轻扣模具,哗啦啦就出来啦
食用色粉、可可脂、纯可可脂调温巧克力、清水。
1、为了保证做出来的巧克力外表亮度高,首先用酒精消毒手部、模具,待干;
2、可可脂用70度以下的热水隔水融化
3、在温度降到40度左右时加入白色色粉调匀;
4、色油降温到30度左右时,用牙刷蘸些调好的白色色粉,将牙刷拨动让液体喷洒在模具上
5、或者用手勾勒出喜欢的星空线条,等待干透备用;
6、让可可脂温度达到40度加入各种颜色的色料,进行配色
7、用刷子蘸上喜欢的颜色想象一下星空的感觉画出一些轨迹,继续等待干透;
8、将巧克力豆在水温70度以下隔水加热融化到55-58度
9、再降温到28度,在升温到32度,做1个调温,然后倒入裱花袋中挤入到模具里;
10、填满模具后,双手震一下模具使里面的气泡排出,冰箱冷藏静置30分钟
11、拿出静止2分钟脱模,装盒
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把黑巧克力和白巧克力分开融化,放在量杯里。
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制作巧克力三明治:100克白巧克力液和10克动物奶油,搅拌均匀。
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制作表面星空效果:将白巧克力液分别倒在三个浅盘中,分别滴若干深蓝,浅蓝,紫色食用色素。
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稍微搅动圆圈。
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用食指蘸取不同颜色的混合液,在模具上画一个半圆,形成星空效果。当巧克力层变干时,用金粉擦去缝隙。
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倒入少量巧克力液,摇动模具,覆盖磨具的色差部分。晾干。
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在晾干的格子中分别挤入少量巧克力力夹心,随后用巧克力液将盒子倒满。放入冰箱冷冻成型。
8/10
将凝固成型的巧克力脱模。
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在半圆形巧克力中间挤出少量的液体巧克力,将两片巧克力粘在一起。
10/10
放入漂亮的盒子中。完成!!
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吃啥补啥