百加德的品牌故事
Bacardi朗姆酒产自波多黎各，发源于古巴。1843年，Catalonian Don Facundo Bacardi Masso从西班牙来到古巴。在那个时期，朗姆酒还是一种浓烈的未勾兑的酒，通常只是进行了简单的蒸馏，与欧洲二次蒸馏酒的品质完全不同，基本上属于穷苦工人的饮料。
为了生产出优质的朗姆酒，Don Facundo开始进行各种蒸馏实验。首先，他引进了木炭柔和法，然后使用内侧烘烤炭化的美洲白橡木桶陈酿。结果，他得到了一种非常干净、顺滑，酒体厚重的朗姆酒。 由于相信自己已经生产出了足以满足鉴赏家品位的蒸馏酒，Don Facundo决定作一名朗姆酒商人。他买下一家小型蒸馏酒厂，与妻子（Dona Amalia）一起创立他们的朗姆酒帝国。从自家的屋顶望去，Amalia注意到了房橼上的一群蝙蝠。当地人说这种蝙蝠可以带来健康和好运，她认为这是个好兆头。于是，说服丈夫并亲自设计了蝙蝠的形象作酒标。今天，我们可以看到只要是Bacardi的产品都会标有这只蝙蝠。
1862年2月4日，Bacardi公司成立了。随着第一种朗姆酒的出产，Don Facundo把朗姆酒的蒸馏工艺进行了革新。除了使用木炭和橡木桶陈酿外，他创造出了一种天然酵母可以在蜜糖浆发酵过程中直接加入。在此之前，蜜糖浆只是简单的放在那里与空气中的成份结合自然发酵，而这种发酵方法容易产生细菌杂质。Don Facundo发明的发酵方法不但可以完善发酵过程而且可以免于细菌侵扰，这种酵母菌也一直沿用至今。
Bacardi家族在整个古巴独立战争期间一直生产朗姆酒。后来，Don Facundo的儿子Emilio Bacardi当选圣地亚哥市长，并在纽约建立了一家灌瓶厂。但是，Emilio的参与并没有持续多久，他后来由于参与了反抗殖民统治的斗争遭到流放。
美国《禁酒法案》颁布后，Bacardi在纽约的工厂不得不关闭，家族的生意也一落千丈。这时Bacardi公司的负责人Facundito Bacardi发出邀请，让干渴的美国人都来古巴享受朗姆酒，就这样Bacardi家族的生意得以繁荣发展。
1958年革命终结了Bacardi家族的古巴发展史。随着卡斯特罗掌权，Bacardi公司的财产都被充公，家族的第四、第五代人也逃到波多黎各，重新建立他们的朗姆酒帝国。古巴政府在没收了Bacardi公司的财产后，继续生产朗姆酒，并命名为Havana Club。
虽然处于逆境之中，但是Bacardi公司还是在波多黎各扎下了根。他们的努力也终于获得了补偿，现在的Bacardi公司是世界上最大的朗姆酒生产商。1980年，Don Facundo的玄孙接管了这个庞大的朗姆酒帝国，使Bacardi成为世界上最大的私人酿酒公司。如今百加得是全球唯一的私营烈酒公司，世界第四大酒类公司。公司总部位于百慕大哈密尔顿（Hamilton），在全球170多个国家雇用6000多名员工。
我问下酒吧里的威士忌是属于洋酒吗？
一、洋酒的分类 国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（tequlia）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。$ �0�8狗狗的数码生活 -- 数码生活， Roomba， Scooba j 二、洋酒中的知名品牌OLh_(I 白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。obV]]M 干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martel），拿破仑)~` （courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。1~P@CB 威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方（red label）c/.6 及黑方（black label），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。 ――干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。 消费者在购买时，虽然不懂外文，但通过酒标上这些字母的缩写，就可知道该酒是何等级了。 目前，干邑酒在我国市场上销售的知名品牌有轩尼诗、人头马、马爹利等，他们的产品也有各自不同的档次。如轩尼诗从低到高有VSOP、FOV、XO等级，人头马有VSOP、CLUB特级、XO等档次产品。
是的，威士忌属于洋酒，通常将进口的烈性酒叫做洋酒，常见的6大洋酒是：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。
恩 苏格兰 威士忌 是欧洲的 酒吧主要有： 威士忌 干邑 朗母 龙舌兰 金酒 伏特加 这些是最基本的6大基酒 鸡尾酒都是用他们来调的 还有 香槟 红酒 鸡尾酒 啤酒 软饮 小吃 差不多就这些了
威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌只有两种，一种是大麦威士忌，例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌，例如芝华士，它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成，酒味独特，如交响乐一般