蒜蓉大明虾的做法？
主料
明虾10个
马苏里拉奶酪适量
辅料
蒜5瓣 小葱1棵 橄榄油1汤匙 食盐1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 朗姆酒1茶匙
步骤1
用刀沿着明虾背部中线剖开，从头后直到尾部，仅腹部外壳相连，然后去除背部砂线
步骤2
将所有明虾背部展开，用刀使劲拍平
步骤3
将拍好的明虾放入盐、白胡椒粉和朗姆酒，拌匀腌制十分钟
步骤4
大蒜洗净，拍扁，去皮，切成蒜末
步骤5
锅中放入橄榄油烧热，加入蒜末炒香
步骤6
将腌好的虾摆入盘中，虾的背部充分展开，先放入炒好的蒜末，再放入马苏里拉芝士碎和香葱碎
步骤7
放入预热200℃的烤箱中10分钟，明虾变红，芝士融化，金黄微焦就可以出炉上桌
冰镇果汁朗姆酒 要该怎么做法，怎么调制？？
【中文名称】：凤梨园（冰镇果汁朗姆酒）
【英文名称】：Pina Colada
【材 料】：朗姆酒2份、青柠汁2茶匙、椰子甜酒2份、香草冰淇淋1勺、菠萝汁2份、菠萝楔1个；
【制 法】：将全部材料及冰块放入摇酒器中，调制速度要快。完全混合后，倒入一只大飓风杯中，插入长吸管，用一个菠萝楔装饰。
【具体说明】：
Mangapwani海滩位于桑给巴尔岛的西北海岸，这所海滨天堂有一个苦难的过去，四周就是被称作奴隶洞穴的大溶洞，在法律废除奴隶制以前，奴隶们曾经在此藏身。如今，Mangapwani海滩俱乐部俯视着这片浩瀚的水域，客人们可以躲在用棕榈叶做成的草棚中，尽情地享用闻名的热带鸡尾酒及具有异国情调的饮料精品，同时还有来自桑巴尔海域的新鲜海鲜，在等待着人们品尝。