一、朗姆酒提子可以蒸吗？
能。蒸提子比较简单，将提子清洗干净放入锅中蒸5分钟左右即可，蒸提子的时候可以加入适量的玫瑰干花来增加香味。蒸提子的时候可以加入适量的蜂蜜或者白糖，因为提子蒸好了之后味道会变的酸酸的，加入蜂蜜或者白糖可以缓解提子的酸味。
二、朗姆酒怎么泡提子干？
第1步.提子干切碎泡入朗姆酒盖紧，泡5-10小时左右；（如果喜欢非常软的提子，可以提前多泡几天；我喜欢稍微硬的口感，所以留了一点没有泡，切碎直接放进去）
第2步.蛋黄打散；
第3步.牛奶、炼乳放入厚底奶锅，搅拌均匀后加热到刚刚沸腾；慢慢倒入打散的蛋黄里面，同时快速搅拌；
第4步.大一点的锅烧开水，然后牛奶蛋黄锅子放进去开水锅里面，锅底刚刚接触热水为佳，（刚刚贴着锅底就好！）不要关火，水保持开的状态，不停搅拌蛋液，只到浓稠，像稠的酸奶状态，（浓稠才没有冰渣），然后盖保鲜膜冷却；这时候可以把淡奶油冷冻30分钟（夏天）；
第5步.确定蛋黄糊冷却后，把奶油倒入另外的打蛋盆，盆子下面垫冰袋或者冰水，低速打，打到奶油不流动，打蛋器头，奶油稍微有点直角，
第6步.葡萄干和酒放入蛋奶糊，打蛋器几秒打匀；
第7步.全部倒入奶油里面用刮刀稍微拌匀，再倒入盒子里，冰箱冷冻，等冰淇淋稍微凝固（大概3-4小时后吧），拿出来，低速2分钟打匀，就可以最后冷冻了。
三、黑朗姆酒什么味？
不同的朗姆酒味道都有所不同。
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型：
浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
百加得白朗姆酒口感甘醇清新；百加得金朗姆酒比其他百加得朗姆酒的酒精度数较低，所以口感非常柔和；而百加得黑朗姆酒的味道最为特别。因为会被封存在烘烤橡木制成的酒桶中长达四年，因此百加得黑朗姆酒不尽拥有杏子、梅子及香蕉等各种热带水果的香气，还有持久的橡木香味和淡淡的香草余味。
四、为什么提子要用朗姆酒泡？
常先用朗姆酒浸泡一下提子，因为朗姆酒最大的妙用就是，让糕点的香气更有层次感，尤其是在制作巧克力蛋糕等味道强烈的甜点时，如果没有朗姆酒，味道就会少了一些充盈与分明，而会被浓郁的巧克力气味覆盖。
与此同时，朗姆酒还可以缓和甜腻感，吃起来没有那么腻。
五、朗姆提子是什么？
朗姆提子是一种味道，带有朗姆酒和提子混合的香味。
朗姆提子的美食比较多，常见的有朗姆提子蛋糕、朗姆提子冰淇淋、朗姆提子饼干、朗姆提子酒、朗姆提子面包等。
朗姆提子饼干是由低筋面粉、提子干、朗姆酒、高钙奶粉等材料制作而成。朗姆提子冰淇淋是由淡奶油、牛奶、提子干、朗姆酒等佐料制作而成。
六、椰子味朗姆酒是不是椰子酒？
不是，朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，而椰子酒就是在椰子还未成熟时，用刀片将其花芽剖开，取其汁液为原料，再经过自然发酵而酿成的酒，两者的原料，发酵都不同，不是一种酒
七、朗姆酒和金酒大概都什么味？
威士忌偏烈，白兰地很辣的，胃不好的少喝，金酒蛮好喝的，龙舌兰是微微酸的，朗姆味道就多了，这些酒都可以调的，混了口感更好。
八、朗姆酒那个味的最好喝？
1.简单的说，甘蔗汁蒸馏后，调兑，是白朗姆酒，直白的说是蔗糖味，偏清淡。
2.焦木桶陈酿几年后，大概是3到7年，是金朗姆酒，更浓郁了些。
3.陈酿多年后，大概是7年以上，颜色偏黑，其实是金色到了极致，就是黑朗姆酒，味色均更浓郁持久了。
4.加入香料药草等是调和朗姆酒。
5.朗姆酒是鸡尾酒的基酒，所以通常是选用清澈味淡的，喜欢直饮的选味道浓郁的，烘焙的需要不上色的用白朗，没有颜色需求的用金或黑朗。以上是业余爱好的知识，与你分享。高手飘过或指正，谢谢。
九、朗姆提子是榴莲吗？
不是。
朗姆提子是一种味道，带有朗姆酒和提子混合的香味。朗姆提子的美食比较多，常见的有朗姆提子蛋糕、朗姆提子冰淇淋、朗姆提子饼干、朗姆提子酒、朗姆提子面包等。榴莲的果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
十、椰子味的朗姆酒可以调什么酒？
可以调特殊风味的鸡尾酒——柠檬水调制椰子味朗姆酒。
在高杯中加入冰块，用手拍击2株薄荷叶并放入杯中，倒入马利宝和维波罗瓦各半份，加3份柠檬水后用搅棒用力搅拌，最后倒入杯中，再配以薄荷叶装饰。
略清淡，融合了椰子、杏仁和摩卡的芬芳;口感：精致柔软，甜香醇厚;