一、朗姆酒怎么泡提子干？
第1步.提子干切碎泡入朗姆酒盖紧，泡5-10小时左右；（如果喜欢非常软的提子，可以提前多泡几天；我喜欢稍微硬的口感，所以留了一点没有泡，切碎直接放进去）
第2步.蛋黄打散；
第3步.牛奶、炼乳放入厚底奶锅，搅拌均匀后加热到刚刚沸腾；慢慢倒入打散的蛋黄里面，同时快速搅拌；
第4步.大一点的锅烧开水，然后牛奶蛋黄锅子放进去开水锅里面，锅底刚刚接触热水为佳，（刚刚贴着锅底就好！）不要关火，水保持开的状态，不停搅拌蛋液，只到浓稠，像稠的酸奶状态，（浓稠才没有冰渣），然后盖保鲜膜冷却；这时候可以把淡奶油冷冻30分钟（夏天）；
第5步.确定蛋黄糊冷却后，把奶油倒入另外的打蛋盆，盆子下面垫冰袋或者冰水，低速打，打到奶油不流动，打蛋器头，奶油稍微有点直角，
第6步.葡萄干和酒放入蛋奶糊，打蛋器几秒打匀；
第7步.全部倒入奶油里面用刮刀稍微拌匀，再倒入盒子里，冰箱冷冻，等冰淇淋稍微凝固（大概3-4小时后吧），拿出来，低速2分钟打匀，就可以最后冷冻了。
二、为什么提子要用朗姆酒泡？
常先用朗姆酒浸泡一下提子，因为朗姆酒最大的妙用就是，让糕点的香气更有层次感，尤其是在制作巧克力蛋糕等味道强烈的甜点时，如果没有朗姆酒，味道就会少了一些充盈与分明，而会被浓郁的巧克力气味覆盖。
与此同时，朗姆酒还可以缓和甜腻感，吃起来没有那么腻。
三、朗姆酒提子可以蒸吗？
能。蒸提子比较简单，将提子清洗干净放入锅中蒸5分钟左右即可，蒸提子的时候可以加入适量的玫瑰干花来增加香味。蒸提子的时候可以加入适量的蜂蜜或者白糖，因为提子蒸好了之后味道会变的酸酸的，加入蜂蜜或者白糖可以缓解提子的酸味。
四、泡提子干用什么酒？
提子酒准备材料：高梁酒1.5l、黑提子500g
1、把黑提子放进瓶子里，把高粱酒倒进干净的瓶子里面。
2、把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用！
第二种：
准备材料：三千克新鲜的红提子、一千克白糖、一个大些的玻璃瓶子
1.购买到了新鲜的提子之后取下果粒，放在盘子中，加入清水之后再放入少量的食用盐进行浸泡，浸泡一个小时之后再清洗，要多洗一遍，把红提子表面上的农药残留全部洗掉。
2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中，沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净，里面不能有残留的水分，然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核，一起放入到玻璃瓶子，最后把白糖放在上面。
3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀，然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵，一般情况下，红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤，把里面的果核的果皮去掉不要，得到的液体就是醇香可口的红提子酒。
五、蓝莓朗姆酒泡制方法？
把蓝莓放入坛中，加入白酒，放上冰糖就可以了
六、朗姆酒可以泡药酒吗？
可以。
比如，枸杞泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
配方（仅供参考）：枸杞100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加真实无添加的粮食酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去渣，装瓶
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
七、朗姆酒可以泡荔枝吗？
可以。因为根据朗姆酒的特性，通常朗姆酒是由甘蔗汁和麦芽糖共同发酵而成的，而且酒精度数达到60%以上，非常适合浸泡荔枝酒。所以是可以泡荔枝的。
八、朗姆酒泡杨梅好喝吗？
朗姆酒泡过杨梅之后会更好喝。混合着梅子的酸甜会更加适口
九、朗姆酒可以泡果酒吗？
1. 可以泡果酒。2. 因为朗姆酒具有较强的酒精度数和独特的香味，可以为果酒增添一定的口感和风味。同时，朗姆酒的甜度也可以平衡果酒的酸味，使得果酒更加美味。3. 在泡果酒时，可以选择将适量的朗姆酒加入果酒中，让其在密封的容器中静置一段时间，让两种酒液充分融合。此外，也可以根据个人口味和喜好，选择不同种类的果酒和朗姆酒进行搭配，尝试出更多不同口感的果酒。
十、朗姆提子是什么？
朗姆提子是一种味道，带有朗姆酒和提子混合的香味。
朗姆提子的美食比较多，常见的有朗姆提子蛋糕、朗姆提子冰淇淋、朗姆提子饼干、朗姆提子酒、朗姆提子面包等。
朗姆提子饼干是由低筋面粉、提子干、朗姆酒、高钙奶粉等材料制作而成。朗姆提子冰淇淋是由淡奶油、牛奶、提子干、朗姆酒等佐料制作而成。