一、古巴朗姆酒的品牌有哪些？
朗姆酒是用蔗糖酿造的蒸馏酒。焦糖色越重，口感越浓。所以一般按颜色分.Light Rum - 白朗姆, 无色Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色另外还有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 调味朗姆酒 (有香蕉，椰子等口味)牌子的话，Captain Morgan - 摩根船长, Bacardi -百加得 和 Malibu - 马里布都不错
二、朗姆酒打开之后可以存放多长时间，怎么保存？
保存半年，低温保存。
朗姆酒
用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
类型
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型：
浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
制作方法
1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒。
2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素
三、烤香蕉的做法烤箱 让人惊艳的超简单美食
1、准备材料：香蕉，葡萄干，朗姆酒，蜂蜜。
2、葡萄干用朗姆酒泡一会，香蕉去掉上面的皮，下面的皮留着，刚好可以垫着香蕉肉。
3、用一个小碗装好蜂蜜。
4、香蕉上刷一层蜂蜜。
5、用刀子在香蕉肉上等距离切小口，不要切断。
6、在小口中间夹上葡萄干。
7、再刷一层蜂蜜后，放到垫了锡纸的烤盘上。
8、在预热好的烤箱里200度烤20分钟。
9、装盘。
四、香蕉烤了变黑能吃吗
香蕉烤黑了还能吃吗
黑色的那个应该是有机物在高温下碳化的产物，香蕉属于有机物，那这种化学成分复杂的黑色焦状物最好还是不要食用，一根香蕉的价钱没有身体重要！
香蕉怎么烤
烤法一
烤香蕉不能用明火，建议在烤架上放上一块2毫米厚铁板先预热到120度，在铁片上刷上油（油不要太多薄薄一层就好）将切好的香蕉片（4毫米厚）均匀摆放在铁板上，注意不要烫到手。将温度控制在120度左右，约20-30分钟左右就烤好了。不建议放糖，放糖后铁板不好清理。
烤法二
1、将黄油和细砂糖放入锅中，用满满小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。
2、将朗姆酒倒在香蕉上，让朗姆酒遇热挥发出酒的清香，浇上橙汁后关火。
3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，用160度的温度，烤约8--10分钟即可。
香蕉发黑往往只是皮发黑，肉质并没有坏，而且吃起来口感还不错，所以可以吃。反对者则认为，香蕉发黑说明病菌侵入，如果贸然食用，必定会受到病菌的侵扰，搞不好还会惹上病。
香蕉烤了变黑，如果肉还是白的就可以吃，只是皮黑了没事。
香蕉变黑到底能不能吃？原来我一直都搞错了，看完记得告诉家人
可以吃的，只是皮变黑了，里面是没有坏的。
五、香蕉烤饼的推荐做法？
香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的胃黏膜来保护胃。你喜欢吃香蕉饼吗?你知道要怎么做香蕉饼吗?接下来我给你推荐香蕉饼的美味做法。
香蕉饼的美味做法1
香蕉饼的材料
主料：香蕉，鸡蛋，白糖，牛奶，面粉。
香蕉饼的做法
去皮三根。
用饭勺把香蕉捣成泥状。
在蕉泥中加鸡蛋2个，白糖1/3杯，牛奶250ML拌匀。
筛入低筋面粉2杯调成面糊。
用平底锅煎，放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。
煎好一面，翻过来煎另一面，大功告成。
裁剪一下。
香蕉饼的美味做法2
香蕉饼的材料
鸡蛋3个，砂糖40克，牛奶1大勺，低粉120克，盐1小勺，泡打粉1小勺，朗姆酒少许，香蕉1根
香蕉饼的做法
1.把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋)，然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂，加点朗姆酒拌匀)，将面糊静置松弛半小时。
3.平底锅加热，舀入一勺糊，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉，还淋了点炼奶，配了一杯牛奶麦片，就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。
香蕉饼的美味做法3
香蕉饼的材料
主料、低筋面粉60g，牛奶90g，鸡蛋1个，黄油30g，糖6g
辅料：枫糖浆10g，香蕉1根，巧克力酱适量，黑朗姆酒15g，黄油 5g
香蕉饼的做法
1、低筋面粉倒入盆中，加入牛奶和糖。
2、把鸡蛋打散，加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。
3、黄油切小块，放入微波炉热化。
4、再倒入热化的黄油到步骤(2)中，用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。这步很关键，不打匀饼皮摊不起来的。
5、锅烧热刷油(建议用22cm的平底不粘锅)，加入一勺薄饼糊，转动锅使面糊均匀地布满锅底。不用煎太久、几十秒吧~周围微微发黄，用手将饼揭起来会比较烫……但是只能用手。因为薄饼皮很薄，借助其他工具容易弄破饼皮。
6、翻面继续烙一下，使另一面也凝固后取出，晾凉。
7、香蕉斜切片。
8、黄油小火热化，加入黑朗姆，加入糖浆，倒入香蕉片，快速小火翻炒均匀，使糖汁充分裹在香蕉片上即可。
9、取一张薄饼皮，将炒好的香蕉放在上面，将其折成扇形，依次折好。
1
备妥要用的食材
2
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀，再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
3
小孩最喜欢搅拌这个工作了
4
可以先用锅子先煎成形状后，再放入烤箱把多馀水份烤干，就完成了。
5
饼的厚薄会影响口感，愈薄就会愈酥脆
6
放冷吃比较酥脆
用料
香蕉 2个、鸡蛋 2个、牛奶 30ml、蜂蜜 30g、面粉 300g
步骤
1 把香蕉，鸡蛋，蜂蜜，牛奶，面粉搅拌均匀，整个过程无需放水！成薄糊状！
2 在锅中放入少许油，用小勺子把面糊放入锅中，一勺就是一个小薄饼。
3 把饼煎到两面金黄即可出锅。
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备妥要用的食材
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把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀，再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
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小孩最喜欢搅拌这个工作了
4
可以先用锅子先煎成形状后，再放入烤箱把多馀水份烤干，就完成了。
5
饼的厚薄会影响口感，愈薄就会愈酥脆
6
放冷吃比较酥脆
做法
备妥要用的食材
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀，再把香蕉压成泥状后加入面糊里继续拌匀
小孩最喜欢搅拌这个工作了
可以先用锅子先煎成形状后，再放入烤箱把多余水份烤乾，就完成了。
饼的厚薄会影响口感，愈薄就会愈酥脆
放冷吃比较酥脆