一、荔枝酒的好吃做法？
荔枝酒的好吃做法
食材：荔枝两斤适量、牛栏山二锅头两斤半适量、太古黄冰糖450克适量
步骤
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1. 荔枝去皮，放入玻璃酒瓶。
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2. 倒入牛栏山红星二锅头及黄冰糖。
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3. 泡一个月后即可开封饮用。
小贴士
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做荔枝酒用的荔枝最好是刚从树上摘下来的，越新鲜口感越好。做荔枝酒的过程中不要沾生水。做好的荔枝酒可以放上一年，越久口感越醇香。
做法一
糯米荔枝去壳去核 500克
29.5℃九江双蒸米酒 500克
舒可曼小粒黄冰糖 100克
做法二
桂味荔枝去皮去核 400克
40℃百加得白朗姆酒 400克
舒可曼小粒黄冰糖 100克
材料
荔枝500g，冰糖150g，黄柠檬1颗，白酒900P
做法
1.荔枝连皮洗净沥干，纵切两刀；黄柠檬去皮切半。
2.依序将荔枝、冰糖、黄柠檬、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。
3.经过约三个月熟成，将酒过滤后换装新瓶，再放置半年后即能饮用。
1 泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。
2
荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下。
3
密封1-2天就可以喝了。
4
泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾！
材料
主料：荔枝1000g；
辅料：酒500g
荔枝酒
1
荔枝备用
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2
去壳
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3
去掉里面的籽
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4
把荔枝装到瓶子里
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5
倒进白酒
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6
密封好，3个月后就可以喝了
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小贴士
不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千万不要学古人“日啖荔枝三百颗”。大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”，即低血糖症。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状
二、泡荔枝酒可以用伏特加吗？
荔枝是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，吃起来很不错，很多人都会用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒大多数人都会用白酒，这样泡出来的果酒比较香，也可以用米酒或者伏特加，只不过味道和口感会不一样。
一、泡荔枝酒可以用伏特加吗 可以用伏加特。
伏特加是俄罗斯的传统酒。它对原料要求不高，只要含有淀粉或糖，如土豆、土豆、玉米等。蒸馏后得到95度酒精，再用活性炭除去杂质得到高纯度白酒。然后用蒸馏水稀释，得到40-50度左右的伏特加。
伏特加是一种纯烈性酒精饮料。它不含酒精和水以外的任何杂质和风味，所以不需要陈酿（一些风味伏特加除外）。伏特加晶莹剔透，辛辣爽口，不苦不涩，除直接饮用外，还非常适合调配其他葡萄酒。
二、泡荔枝酒可以用米酒吗 可以用米酒。
1.采摘新鲜荔枝 大多数人都喝过荔枝酒，但很少有人知道如何制作荔枝酒。其实很简单。首先要采摘新鲜荔枝，选择鲜红色、未破碎的荔枝。这样，荔枝酒的味道就会更加鲜美醇厚。如果我们选择桂味荔枝，将来会对我们的身体造成一定的伤害。
2.加工荔枝 荔枝洗净后，放在通风处晾干，然后去皮去核。最好在荔枝上张口，这样荔枝的味道才能更好地融入酒中。然后把它放在一个消毒的玻璃瓶里。注意瓶内无水，泡酒时不要用塑料瓶。
3.倒入米酒 选择酒时，不要选择口感低度的白酒。最好选择没有香味的纯米酒。
4.放入冰糖 之后，你需要放冰糖。冰糖的加入量可以根据自己的口味而定，也可以不加，但荔枝酒会有酸涩的感觉，所以可以加一些，然后把白糖和荔枝搅拌均匀。
5.覆盖存储 最后一步是密封盖子，并将其放在阴暗通风的地方。也可以放在冰箱里。只要静静地等3个月，就可以喝了。
三、泡荔枝酒可以用什么酒 白酒是最佳选择，因为白酒能加速荔枝中营养成分的分析，所以荔枝的味道会更鲜美，而香型白酒和米香型白酒的香味更淡。用这两种酒酿制的荔枝酒，融合了白酒的香味和荔枝的香味。
白酒白酒，最好选择清香型或米香型白酒，不要选择浓香型或酱香型白酒。因为太浓香的白酒会掩盖荔枝的味道。
中国白酒是白酒的最佳选择。可以选择清酒，或白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌。
三、有哪些牙买加美食让你难忘？
牙买加特色烤肉是一个风靡全球的“现象级”美食。爱吃肉的牙买加人一整年会举办各种美食节，比如蒙特哥贝烟熏烧烤节、米尔克河海鲜和熏肉节、八条河海鲜节。牙买加还盛产朗姆酒和咖啡，是著名的朗姆酒和特调酒之乡。牙买加人也不放过甜品，单传统点心就有5种之多……
话不多说，下面就带你领略一下牙买加人的舌尖――
蔗克烤鸡（Jerk Chicken）
烟熏烧烤（Jerk）是牙买加最受欢迎的街头风味美食。据说这种食物的由来可以追溯到殖民时期，牙买加黑奴为躲避英国殖民者的追捕，用调料将肉腌透后封闭熏烤。在传说中的秘制菜谱里，先是在烤肉中加入牙买加特产的多香果，再混合丁香、大蒜、葱、肉豆蔻、百里香、肉桂、生姜、红糖和盐等调料，经过长时间腌制，放到烤盘上，慢火烤至焦香。
阿基果烩咸鱼（Ackee and saltfish）
阿基果（Ackee）又译为番荔枝，18世纪由黑奴船从西非传到加勒比海地区，被好吃的牙买加人拿来入菜。未成熟前果子紧闭，带有毒性；成熟后果皮裂开，暴露出的黄色果肉可以安全食用。阿基果烩咸鱼的做法关键是提前浸泡腌鳕鱼，去除大部分的咸味，然后加入焯水的阿基果、洋葱、黄灯笼椒、土豆、黑白胡椒，干煎至熟透。牙买加人会配上硬面包或者面团、香蕉食用。
朗姆酒和咖啡
牙买加盛产朗姆酒和咖啡。
蓝山咖啡（Blue Mountain coffee）是牙买加独有的、世界上最好的咖啡之一，它将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息。
朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料，每年牙买加还举办朗姆酒节。1928年，第一支红带啤酒（Red Stripe）在金斯敦（Kingston）酿制而成，现已成为所有加勒比啤酒中最流行的一款。
以前看吃播的时候就听说过牙买加烤鸡腿，光看着主播吃，口水就流出来了，现在想想还回味无穷，如果炸鸡再加上牙买加烤鸡腿那绝对是十里飘香，谁也抵不住。
让我难忘的牙买加美食：爱尔兰莫斯饮品，将红藻经过浸泡和晒干之后水煮，再与朗姆酒、椰奶、肉桂和肉豆蔻结合，加入糖调味，口感独特且浓郁
1.酢浆草饮料，加入朗姆酒可以有微醺的效果！
2.红薯饼，质感酥脆，香甜浓郁。
3.牙买加烤猪肉，猪肉香脆可口，不油不腻。
牙买加有自己的特色餐食，如jerkpork，rundown，stempandgo和pepperpotsoup，其中味道特殊的红色水果鳕鱼是其国菜。此外水果和蔬菜也非常丰富。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。
牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样，有度数高的，也有度数低的。蓝山咖啡加味于世界闻名的TiaMaria酒和享有盛誉的老牌牙买加酒是餐后酒的佳品。