香草朗姆酒冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄 3个
淡奶油 250ml
白砂糖 40g
朗姆酒 25ml
香草精 5滴
巧克力碎 适量
蔓越莓干 适量
香草朗姆酒冰淇淋的做法
蛋黄加入白砂糖、香草精，搅拌均匀。
蛋黄糊加入朗姆酒，隔热水（80度左右）打发至浓稠，再隔冷水降至室温温度。
淡奶油打发至九分发。
1/3淡奶油加入蛋黄糊中，切拌均匀后，将剩下的淡奶油分次加入蛋黄糊中切拌均匀，倒入容器中，放进冰箱冷冻凝固即可。
取出后，在表面撒上巧克力碎和蔓越莓干，就可以美美的享用啦~！！
小贴士
1. 蛋黄必须要选用优质新鲜的。
2. 放冰淇淋的容器最好浅一些，可以更快速均匀的冷冻。
百加得兑什么饮料好喝
百加得（Bacardi）白朗姆酒（Silver Rum）又称银朗姆酒，酒体纯净无色，口感清淡，酒质纯净，但是酒精度数较高，适合勾兑苏打水或者如雪碧可乐等碳酸饮料，调制各种色彩缤纷的鸡尾酒。
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1：2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。
急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1：1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。
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