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怎样制作布丁

啤酒之家 2023-08-27 16:02 编辑:admin 265阅读

一、怎样制作布丁

卡布奇诺布丁

[原料/调料]

Espresso咖喱200克、全蛋3个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量

[制作流程]

1.Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的

2.将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀

3.将做法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即即可

4.食用时,在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉,那就更道地了

大理石乳乳酪布丁

[原料/调料]

起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量

[制作流程]

1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用

2.细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀

3.全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀

4.将做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤约12分钟即完成

水蜜桃布丁

[原料/调料]

水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量

[制作流程]

1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用

2.将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用

3.将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可

4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成

粉圆布丁

[原料/调料]

粉圆30克、全蛋3个、椰浆100克、动物性鲜奶油300克、细砂糖60克

[制作流程]

1.粉圆加水煮滚后,改小火煮约15分钟,膨涨即可捞起沥干,泡冷开水备用

2.全蛋先打散,加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀,用小火加热至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次,然后加入粉圆拌匀备用

3.将做法2的粉圆布丁液倒入烤模中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即完成

二、布丁怎样做啊~我很喜欢吃!~

1.去超市买一些琼脂(寒天),放在水里煮一下,搅拌,溶化

2.把自己喜欢吃的水果切好,装碗

3.倒入煮好融化的琼脂,和蜂蜜(蜂蜜的量依个人口味而定)

4.放入冰箱保鲜,凝固

5.开动!

三、草莓蛋糕的做法?怎么做啊?

原料有低筋面粉20克,砂糖15克、鸟蛋50克、奶香粉1克、塔塔粉0.5克,泡打粉0.4克、色拉油0.8毫升、牛奶0.4毫升、奶油20毫升,草莓果占20克

调料有盐少许,大概5

1、鸡蛋打散分开蛋清与蛋黄,只取蛋黄用盐、泡打粉、面粉、奶香粉、色拉油拌匀成糊;

2、快速搅拌蛋白发泡,再加入砂糖、塔塔粉中速搅拌1分钟;

3、面糊与打发好的1/3的蛋白混合,再加入剩余的蛋白拌匀,倒入烤盘,刮平表面,以180℃左右的温度烤25分钟至熟即可。把奶油和草莓果占调匀,放置蛋糕表层即可。

【特别提示】蛋白搅拌时不能有油脂,否则不易扩发;蛋白与面糊混合时拌匀即可,不宜搅拌过多,否则容易消泡;面糊制好后应立即烘烤,不宜放置过久。

四、电影.闪灵那个孩子一直念的单词是什么意思?REDRUM.

意思是“凶手”,REDRUM是倒着写的“MURDER”。

孩子在黑人厨师的启发下发现了自己的“超感应能力”,能够看到旅馆中过去曾发生的恐怖的杀人事件,并与黑人厨师进行着精神沟通。孩子的闪灵能力预知自己的父亲将会精神错乱杀人。

扩展资料:

剧情简介

杰克・托兰斯为了寻找灵感,摆脱工作上的失意,决定接管奢华的山间饭店。曾经有传言说上一任山间饭店的管理者曾经莫名的丧失理智,残忍地杀害全家之后自杀。专心于写作的杰克-托伦斯看中了饭店的偏远幽静,不顾好友托尼的劝告,决定带着妻子温蒂和儿子丹尼一起住进了这间豪华饭店。

他们在新家里制定了新的计划,杰克还专门为自己设计了专心创作的休息室。纵然他们的计划很好,但搬入新家以后的杰克始终无法专心写作,他开始出入饭店的酒吧等场所,大脑中不断出现各种幻想,血腥而真实。

杰克还看到了上一任管理者的幽魂,他不断诱导杰克杀死自己的妻子和儿子。妻子温蒂无意中看到了杰克的稿纸,开始注意起杰克,温蒂发现越来越反常的杰克让人感到莫名的恐惧。

参考资料来源:百度百科-闪灵

REDRUM是红甜酒的意思,在片中也是说小孩老看见的血潮,倒过来看是谋杀。孩子的闪灵能力使他能够预知自己的父亲将会精神错乱杀人。而这种感觉投射到现实中就变成了“REDRUM”。

丹尼的“闪灵”托尼在他进入酒店之前曾多次劝止他,并带他看了许多恐怖画面以作提示和警告,但丹尼反而因为这种恐惧感对托尼不再全心信任。

进入酒店之后,托尼出现开始变少,也开始变得艰难,是因为酒店的恶灵在压制他,不让他帮助丹尼,甚至在最后“吞”了他。

扩展资料

《闪灵》主要剧情:

作家杰克・托兰斯为了寻找灵感,摆脱工作上的失意,决定接 管奢华的山间饭店。曾经有传言说上一任山间饭店的管理者曾经莫名的丧失理智,残忍地杀害全家之后自杀。专心于写作的杰克-托伦斯看中了饭店的偏远幽静,不顾好友托尼的劝告,决定带着妻子温蒂和儿子丹尼一起住进了这间豪华饭店。他们在新家里制定了新的计划,杰克还专门为自己设计了专心创作的休息室。

纵然他们的计划很好,但搬入新家以后的杰克始终无法专心写作,他开始出入饭店的酒吧等场所,大脑中不断出现各种幻想,血腥而真实。杰克还看到了上一任管理者的幽魂,他不断诱导杰克杀死自己的妻子和儿子。妻子温蒂无意中看到了杰克的稿纸,开始注意起杰克,温蒂发现越来越反常的杰克让人感到莫名的恐惧。

是凶手的意思。

创作背景:

1975年,斯坦利・库布里克完成了古装片《乱世儿女》,却无法在美国取得满意票房,失望不已的库布里克意识到需要拍摄一部艺术与商业兼顾的电影,改编自斯蒂芬・金同名小说的《闪灵》由此应运而生。

“闪灵”一词是根据英文“shining”音译而来,就是通常所说的预感,或者第六感。

拍摄过程:

《闪灵》的拍摄艰难而漫长,由于库布里克生性有条不紊,所以仅主要拍摄就耗时一年多才完成。

该片在英国博勒姆伍德的EMI Elstree Studios拍摄完成,片中旅馆布景是当时建造的最大布景,其中包括旅馆的全套内景和外景,少数几个外景画面出自俄勒冈州胡德山上的Timberline Lodge旅馆,部分内景参照了优胜美地国家公园中的阿瓦尼旅馆。

为避免影片对217号房间产生不良影响,Timberline Lodge要求库布里克将凶险不祥的217号房改为237号房。由于要在旅馆布景中穿梭取景,所以库布里克首次使用了摄影机稳定器。

片头全景画面和大众甲壳虫驶向旅馆的场景由直升机在蒙大拿冰川国家公园的向阳大道上空航拍而成。库布里克允许当时年仅17岁的女儿维维安・库布里克制作一部有关《闪灵》拍摄的纪录片,这部原本为BBC电视节目《Arena》拍摄的纪录片以罕见的洞察力展现出库布里克电影的拍摄过程。 

扩展资料:

《闪灵》剧情简介:

作家杰克・托兰斯为了寻找灵感,摆脱工作上的失意,决定接管奢华的山间饭店。曾经有传言说上一任山间饭店的管理者曾经莫名的丧失理智,残忍地杀害全家之后自杀。

专心于写作的杰克-托伦斯看中了饭店的偏远幽静,不顾好友托尼的劝告,决定带着妻子温蒂和儿子丹尼一起住进了这间豪华饭店。他们在新家里制定了新的计划,杰克还专门为自己设计了专心创作的休息室。

纵然他们的计划很好,但搬入新家以后的杰克始终无法专心写作,他开始出入饭店的酒吧等场所,大脑中不断出现各种幻想,血腥而真实。

杰克还看到了上一任管理者的幽魂,他不断诱导杰克杀死自己的妻子和儿子。妻子温蒂无意中看到了杰克的稿纸,开始注意起杰克,温蒂发现越来越反常的杰克让人感到莫名的恐惧。

此时,不幸再次袭来,温蒂发现他们的儿子意识越来越混乱。无奈,温蒂决定求助别人,当温蒂拿起无线电时,杰克却凶相毕露,不但打坏了无线电,还毁坏了雪地车,穷凶极恶的他杀死了前来探视他们的托尼,并向自己的妻子与儿子举起了疯狂的斧头。

是倒着写的“MURDER”也就是“凶手”的意思。孩子的闪灵能力使他能够预知自己的父亲将会精神错乱杀人。而这种感觉投射到现实中就变成了“REDRUM”.

这不是谋杀的意思吗?小孩能预知未来把词放到镜子里看就是谋杀的意思

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