一、奥尔良版朗姆酒烤翅的做法,奥尔良版朗姆酒烤翅怎么做
主料
鸡翅
400克
辅料
烤肉料
25克
意大利香草
3克
亚麻籽油
10克
朗姆酒
20克
蜂蜜
2勺
步骤
1.烤肉料、意大利香草、亚麻籽油、朗姆酒、蜂蜜
2.鸡翅洗净,用西餐刀在鸡翅上扎一些小孔方便作料渗透入味。
3.碗中放入烤肉料。
4.开瓶器打开朗姆酒。
5.碗中倒入20朗姆酒和5克亚麻籽油充分混合。
6.将烤肉料、亚麻籽油、朗姆酒搅拌均匀。
7.调好的烤肉料倒在鸡翅上。
8.搅拌鸡翅让烤肉料渗透进去。室温静置半小时,再次给鸡翅充分按摩,直到烤肉料完全吸收。
9.放入冰箱冷藏24小时以上更加入味。
10.撒上意大利香草。
11.烤盘上铺锡纸。
12.将腌制好的鸡翅放在烤盘上,留适当的空隙。
13.烤箱200度预热10分钟,鸡翅放入烤箱中层。190度先烤8分钟。
14.8分钟后戴上隔热手套,将鸡翅拿出。
15.刷上剩余的烤肉料。放入烤箱再烤7分钟。再次从烤箱拿出,刷上一层蜂蜜和亚麻籽混合液,放入烤箱烤5分钟即可。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤11.烤肉料、意大利香草、亚麻籽油、朗姆酒、蜂蜜
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤22.鸡翅洗净,用西餐刀在鸡翅上扎一些小孔方便作料渗透入味。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤33.碗中放入烤肉料。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤44.开瓶器打开朗姆酒。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤55.碗中倒入20朗姆酒和5克亚麻籽油充分混合。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤66.将烤肉料、亚麻籽油、朗姆酒搅拌均匀。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤77.调好的烤肉料倒在鸡翅上。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤88.搅拌鸡翅让烤肉料渗透进去。室温静置半小时,再次给鸡翅充分按摩,直到烤肉料完全吸收。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤99.放入冰箱冷藏24小时以上更加入味。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1010.撒上意大利香草。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1111.烤盘上铺锡纸。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1212.将腌制好的鸡翅放在烤盘上,留适当的空隙。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1313.烤箱200度预热10分钟,鸡翅放入烤箱中层。190度先烤8分钟。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1414.8分钟后戴上隔热手套,将鸡翅拿出。
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法步骤1515.刷上剩余的烤肉料。放入烤箱再烤7分钟。再次从烤箱拿出,刷上一层蜂蜜和亚麻籽混合液,放入烤箱烤5分钟即可。
二、香甜软糯,超简单美味的食物你知道有哪些吗?
甜点-全无油香蕉松饼
1、熟透的香蕉用刀子切薄片,捣烂成绵绵的泥,用蛋抽持续锤压,越细越好。2、打个蛋,添加牛乳、盐,一起翻拌了。3、添加小麦面粉,一起拌,Z字形翻拌。4、备好不沾锅,开中小火,先热凉锅1~2min,不用食油。5、转最少火,用大锅勺挖一大勺下来,见到表面有小出气孔就能翻过去了,一铲,一翻,干净利索,不必悄悄刮起看来哦,色调会不均匀。再次等1分钟起锅。
甜点-奶香味芒果冻
食物:青芒(削皮滚刀块)、1个(大约240克)、纯奶250克、动物鲜奶油50克、炼乳30克、吉利丁15克(3片)。1、芒果切丁,尽可能切整平一点。2、吉利丁剪小块,夏季一定要泡冰水,放入冰箱冷藏把他泡软,大约五分钟。3、泡吉利丁片的前提下,把牛奶和鲜奶油、炼乳倒进奶锅搅拌均匀,开文火渐渐加温,无需烧开,类似四五十度就能。4、泡好的吉利丁拿手攥干水份,再倒入奶锅中拌和使它彻底溶化。5、器皿最底层布满青芒,为确保吉利丁片彻底溶化于牛乳液态中,能够筛粉把牛乳液态倒进容器内。盖上盖送进冷藏室留宿。6、凝结好一点的椰奶冻用刀子在磨具四周划一圈,翻面,椰奶冻自己会掉下去,随后切片。
甜点-手工制作生巧克力
食物:鲜奶油450克、水饴20克、朱古力600克、无盐黄油80克、白朗姆酒15克。1、鲜奶油和葡萄糖浆一起烧开,冲进朱古力中,匀质匀称。2、减温至35度添加无盐黄油,匀质匀称。3、添加白朗姆酒,匀质匀称。4、倒进磨具过夜18-20度,出模后上洒巧克力粉。
甜点-法式焦糖布丁
食物:鸡蛋黄3个、鲜奶油225g、牛乳75g、白砂糖20g。1、将鲜奶油、牛乳、白砂糖放进奶锅中,文火加温,直到白砂糖彻底溶化。熄火放凉备用。2、三个鸡蛋黄拌匀,再将流程1中液态迟缓添加鸡蛋黄中,翻拌。3、筛粉,去出汽泡和鸡蛋黄固态,烤出牛奶布丁更嫩滑。4、小烤箱,将筛粉后液态2倒进容器里,放烘烤盘上。烘烤盘加半寸深水,入电烤箱。5、170度烤25―30min,观查牛奶布丁表层发生柠檬黄就可以。
酱香饼,法式小面包,糯米糕,绿豆糕,棉花糖,还有很多各式各样的面包
我觉得雪媚娘一直都是香甜软糯的代表,而且他的颜值不仅高味道的话还是比较好的,制作方式也比较简单
柿饼是一种中国传统的零食,柿饼味道香甜,口感软糯。超级好吃的紫薯红龟@,软糯香甜。
三、朗姆味的食物里,比如冰激凌,为什么总要配上葡萄干?朗姆和葡萄干的渊源是哪里来的?
反了,葡萄干口感太干了,所以在用在甜点之前会泡酒,可以是朗姆,可以是Gin,可以是Vin Santo或者其他。朗姆酒也不一定配葡萄干,甜点里搭配香蕉、桃子什么的都常见。
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