提拉米苏中的朗姆酒必须要吗？

提拉米苏没有朗姆酒，也可以用白兰地或咖啡甜酒代替，因为朗姆酒里添加了咖啡，所以用咖啡甜酒代替更好。不过风味还是会比用朗姆酒的差一点，毕竟提拉米苏的点睛之笔就是朗姆酒。其实美食与美酒道理是相通的，在美食里加一点美酒，可以为美食更增添一层香味。朗姆酒是一种烈酒，香味浓郁，用来提味特别好。

要想做出正宗口味的提拉米苏，郎姆酒是必不可少的，如果你只是在家为了兴趣自己吃，如果没有可以不放，如果有咖啡酒放一点口味非常别致。