加勒比海盗总要喝的朗姆酒，究竟是什么酒？
1.银朗姆（Silver Rum）
银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。
2.金郎姆（Gold Rum）
金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
3.黑朗姆（Dark Rum）
黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。
1、银朗姆（SilverRum）：银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。
2、金郎姆（GoldRum）：金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
3、黑朗姆（DarkRum）：黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
现代干邑从严格意义上来说全是假干邑，我指的是严格学术定义，真正的干邑生命之水在1865年根瘤蚜病席卷欧洲之后就此绝迹，现代干邑是另一种葡萄的替代品，去年伦敦宝龙秋拍出现了一批1840年和1858年干邑，我每个年份拍下了3瓶，拍下后开了一瓶1858，味道和现代干邑完全不同，更锐利更烧灼，偏向于雅文邑
是黑朗姆酒。朗姆酒是一种发源于大航海时代的蒸馏酒，它确实和海战、海盗、船长、殖民地密切相关。16世纪哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带开始广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只有种植园的奴隶们喝，奴隶主们则要喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。
郎姆酒来自加勒比地区，因为加勒比地区日照充足，盛产甘蔗，所以西班牙殖民者以及海盗用成本低廉的甘蔗汁为原料发酵及蒸馏制成这种酒。殖民时代征服者在加勒比地区大量种植甘蔗用于制糖，因为技术原因致同过程中会残留一些焦糖废料，这些废料被收集利用起来酿酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的糖汁为原料，经过发酵蒸馏陈酿而制作成的蒸馏酒。香型突出没有冲刺口味鱼，香肠酒，酒精含量一般在45%左右。一般会用它来当调制酒。
朗姆酒原料甘蔗，产于古巴牙买加等地分为白朗姆金朗姆和黑朗姆
《加勒比海盗》的杰克船长为什么视朗姆酒为命根子呢？
在美国魔幻冒险电影《加勒比海盗》系列里，有一个疯疯癫癫却又足智多谋，玩世不恭却又重情重义的海盗――杰克船长。杰克船长给大家留下的印象之一，就是身穿奇装异服，成天捧着一瓶朗姆酒。
干杯，我的伙伴！在《加勒比海盗》3中，杰克船长手捧朗姆酒唱道。在《加勒比海盗》5的开头，杰克船长手握朗姆酒瓶，醉醺醺地躺在银行金库里――此后在很长的追逐戏份里，杰克船长始终没有扔掉酒瓶。
除了杰克船长，海盗们都很喜欢朗姆酒，是朗姆酒的忠实粉丝。而且，无独有偶，在《刺客信条》《大航海时代》等海盗题材的游戏里，也出现了朗姆酒的身影。在《刺客信条4：黑旗》里，爱德华・肯威船长的朋友说过一句话：哪怕黄金，哪怕朗姆酒，都无法超越我们两人之间的友谊。在海盗眼里，朗姆酒与黄金的地位是一样的。
那么，风靡万千海盗的朗姆酒，究竟是什么来头呢？
朗姆酒是一种以甘蔗为原料制成的蒸馏酒，原产于中、北美洲。15世纪，意大利航海家哥伦布将甘蔗的根茎带到了位于北美洲加勒比地区。加勒比地区土地肥沃，光照时间长，很适宜甘蔗的生长。这一带种植了大量的甘蔗，进行制糖。
甘蔗在榨糖以后，会留下许多残留物：糖蜜。当地土著居民用糖蜜制作了一种刺激性的烈性酒精饮料――甘蔗烧酒。甘蔗烧酒不能直接饮用，必须装进圆木桶里进行发酵1――3年，最后就形成了风味独特、价格低廉的朗姆酒。
显而易见，朗姆酒问世之初，是一种穷人的酒。上层贵族和富人，是不屑于喝朗姆酒的。他们的餐桌上，有身价高贵的葡萄酒和白兰地。
与穷人同样喜欢朗姆酒的，是在大海里出生入死的海盗们。海盗们喜欢朗姆酒，是基于以下几点原因：
朗姆酒的原材料（甘蔗）很容易获得，生产工艺又相对比较简单，海盗们容易获得朗姆酒；大海里最珍贵的资源是淡水，可淡水不容易长期保存。在海上航行一段时间后，用木桶储存的淡水会因变质生出绿藻，发出臭味。海盗们将朗姆酒混合在淡水里，可以改善淡水的气味和口感，还起到杀菌消毒的作用；
大多数情况下，海盗们的伙食很差，由于长期吃不上蔬菜和水果，导致人体缺乏维生素C，他们很容易患上一种可怕的病――坏血病。在缺医少药的情况下，他们只好采取放血的办法来缓解病症。后来，海盗无意中发现，喝朗姆酒能够有效地预防坏血病，从此一传十、十传百，大家都喜欢上了朗姆酒；
海盗们过着刀口舔血的日子，受伤是很寻常的事情。受伤后，他们往往将朗姆酒作为酒精的替代品，来处理伤口；日复一日的海上生活，是一件枯燥无味的事情。对于海盗来说，还有比喝酒更能够刺激神经、打发日子的事情吗？
最初，只有加勒比地区的海盗喜欢喝朗姆酒，因此朗姆酒又被称为海盗之酒。后来连英国皇家海军，都迷恋上了朗姆酒的味道。
1655年，英国皇家海军攻占了加勒比海的其中一个岛国――牙买加。英军士兵们很快就爱上了当地产的朗姆酒。没过了一段时间，朗姆酒还正式成为英国皇家海军的每日配给烈酒。
这里还有一个故事。
1805年10月21日，英国皇家海军传奇主帅纳尔逊率领舰队来到西班牙特拉法加海面时，与法国、西班牙联合舰队相遇。双方展开了一场激战。结果，英国皇家海军战胜了法国、西班牙联合舰队，可在战斗进行到尾声时，纳尔逊不幸中弹身亡。
英国皇家海军士兵将纳尔逊的遗体泡在一大桶朗姆酒中，运回国内安葬。可是，当舰队返回英国后，人们惊讶地发现，纳尔逊的遗体还在，朗姆酒却消失了。原来，在回国途中，士兵在酒桶底部钻了一个小孔，用吸管偷偷喝光了朗姆酒。他们的借口是，想通过喝酒来获得纳尔逊的英雄气概――这是冠冕堂皇的借口，实际上就是馋嘴
后来，英国皇家海军将朗姆酒命名为能赋予勇气与智慧的纳尔逊之血。不过，由于英国皇家海军酗酒太厉害，从1970年7月31日开始，英国皇家海军不再向士兵们供应朗姆酒。
英国皇家海军对朗姆酒在全球的流行，起到至关重要的作用。18世纪、19世纪，英国皇家海军在全球攻城略地，顺便也将朗姆酒送到全球各地。如今，朗姆酒已经成为全球6大烈酒之一，它的生产基地也不再局限于加勒比地区，美国、英国、澳大利亚、葡萄牙、日本等地都能够生产住优质朗姆酒。朗姆酒的品种也变得更多，人们还喜欢将朗姆酒作为基酒来调配鸡尾酒，让这个古老的酒散发出全新的魅力。
【参考资料：《加勒比海盗》《海盗之酒朗姆酒：生来叛逆》《海盗与朗姆酒》等】
因为长期的海上生活在那个年代水资源是十分珍贵的，但是淡水在船上时间久了产生藻类的，所以表现不是很好，然而朗姆酒却可以长时间的保存，而且价格较低，所以船员们都喜欢把他们大批量的放在船上。所以在加勒比海盗中，杰克船长把朗姆酒为命根。
因为郎姆酒喝起来口感非常好喝。而且非常稀少很难获得。再加上杰克船长他自己就是一个酒鬼。所以才把郎姆酒看得这么重要。
那时候淡水不好保存 放久了那味道简直难以下咽 朗姆酒这时候就可以代替淡水了而且海盗生涯朝不保夕 所以大家喝点酒一是醉生梦死 二是壮胆之类
其实是因为朗姆酒可以有效的代替酒精来处理伤口，而且朗姆酒还可以预防败血病。