1. 龙舌兰酒种类
Blanco与Plata Blanco与Plata,分别是西班牙文里面“白色”与“银色”的意思,在龙舌兰酒的领域里面,它可以被视为是一种未陈年酒款,并不需要放入橡木桶中陈年。Blanco等级的龙舌兰酒放入橡木桶的时间规定的却是上限,最多不可超过30日。 Joven abocado Joven abocado,在西班牙文里面意指“年轻且顺口的”,此等级的酒也常被称为Oro(金色的)。以分类来说,这类的酒全都属于Mixto,理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级。 Reposado Reposado,是西班牙文里面“休息过的”之意,意指此等级的酒经过一定时间的橡木桶陈放,只是还放不到满一年的程度。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点,因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色,时间越长颜色越深。Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间。 A馿jo A馿jo,在西班牙文里面原意是指“陈年过的”,简单来说,就是橡木桶陈放的时间超过一年以上的酒,都属于此等级,没有上限。它们必须使用容量不超过350升的橡木桶封存,由政府官员上封条,虽然规定上只要超过一年的都可称为Aňejo, 一般来说,专家们都同意龙舌兰酒最适合的陈年期限是四到五年,再超过后桶内的酒精会挥发过多。
2. 龙舌兰属于哪种酒
龙舌兰属特基拉墨西哥烈酒糸
3. 龙舌兰酒的品种
是墨西哥的特产,维多利亚龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种)。当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上。
龙舌兰酒的原料--龙舌兰,有很多不同的品种,其中品质最佳的叫「blue gave」,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)镇一带,墨西哥政府有明文规定,只有以该地所生产的特种龙舌兰为原料所制成的酒,才允许冠以Tequila之名出售,就像干邑白兰地必须是产自法国干邑地区。
4. 龙舌兰酒的产地
龙舌兰本来是穷人喝的酒,入喉如刀,辣嘴又烧心,第二天还上头。
龙舌兰酒可以直接喝,龙舌兰酒的一种常见喝法就是直接喝,把龙舌兰酒含在嘴里,等到舌头干到微麻的时候,慢慢吞下,口感辛辣,微微带苦,味道复杂。龙舌兰产自墨西哥,酒精度数在40度左右,属于烈酒。
5. 龙舌兰酒种类及特点
金边龙舌兰的叶片颜色为绿色。
在它的叶片的边缘处,生有金色的条纹。在花期的时候,能够开出黄绿色的小花。不过,它开花非常难,一般只有生长10年以上的植株才有可能开花。在开花后,它会结果,其中会长出黑色的种子。
白心龙舌兰的叶子为灰绿色,但中间有白色的条纹。它的花为淡黄绿色,不过只有十年以上的老株才会开花。另外值得一提的是,龙舌兰类的植物,开花后都会死亡。所以想要继续养下去的话,需要及时剪掉花剑,防止它开花。
狐尾龙舌兰整体看上去是翠绿色的,这主要是因为茂密的叶子挡住了灰白色的茎部,同时如果你仔细看的话,叶子上还有白粉。十年以上的老株会开鲜绿色的花,开花后结椭圆形的蒴果,里面有很多种子,颜色为黑色。
6. 龙舌兰酒种类及图片大全
哈利斯科州。
在墨西哥西部的哈利斯科州龙舌兰酒镇周边阳光充沛的山丘上生长得特别好。墨西哥野生龙舌兰生长得特别好。
野生龙舌兰属多年生常绿大型草本。叶片坚挺不易枯萎,具有耐旱不惧烈日的特性。从几乎位于地面的短小中央茎开始生长,叶片呈莲座状生长。因叶片的蜡质节水表面赋予它具有代表性的蓝绿色。
7. 龙舌兰酒有哪些品种
1、不同品牌的龙舌兰塔吉拉酒在调酒时,起到的作用是相同的。当然可以用同一品牌的,没问题的。
2、一定要区分的是,白色(银色)和金色的龙舌兰塔吉拉酒。不然,调制出的鸡尾酒,呈现出的总体颜色会不对。
8. 龙舌兰酒都有哪些
你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有B-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈Tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意.
9. 龙舌兰酒的种类
龙舌兰又名龙舌掌、番麻,为龙舌兰科,龙舌兰属多年生常绿大型草本,原产墨西哥。因其叶片坚挺,四季常青,为南方园林布置的重要材料之一,长江流域及以北地区常温室盆栽。喜排水良好,肥沃而湿润的沙质壤。原产地一般要几十年后才开花,开花后母株枯死,异花授粉才能结实。
龙舌兰为多年生常绿草本。茎短、稍木质。叶多丛生,长椭圆形,大小不等,小者长145~25cm,宽5~7cm,大者长可达1m,质厚,平滑,绿色,边缘有黄白色条带镶边,有紫褐色刺状锯齿。花茎有多数横纹,花黄绿色,肉质;雄蕊6,花药丁字形着生;子房3室,花柱钻形。蒴果长椭圆形,胞间开裂。种子多数,扁平,黑色。
龙舌兰的花期夏季。