加州宾治[California Punch] 主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满 辅材: 柳橙片 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:用公杯盛装柳橙汁时，取量时勿超过所需要量的1/3 中段柳橙作柳橙片，并把蒂头去掉，切成全片 因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中，碳酸气饮料越需8分满的冰块。 飞天蚱蜢[Flying Grasshopper] 主酒: 伏特加30ml 绿薄荷香甜酒15ml 白可可香甜酒15ml 辅材: 无 调制:摇荡法 盛装:鸡尾酒杯 要领:因为是摇荡法，所以要先冰杯。 特其拉日出[Tequila Sunrise] 主酒: 龙舌兰30ml 红石榴糖浆10ml 柳橙汁8分满 辅材: 柳橙片 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:柳橙要把蒂头去掉，切成全片 倒入红石榴糖浆后不可搅拌，以免糖浆与柳橙汁混和失去了日出的颜色 装饰用的柳橙片和剩余的柳橙片分别放置不同圆盘内 天使之吻[Angel's Kiss] 主酒: 深色可可香甜酒3/4杯 奶水1/4杯 辅材: 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:香甜酒杯 要领:奶水取量时，不要超过所需量的1/3 红樱桃处于樱桃叉的中间，装饰时才漂亮 需先加可可酒，再加奶水 血腥玛丽[Bloody Mary] 主酒: 伏特加30ml 柠檬汁15ml 辣酱油1滴，胡椒，盐适量 番茄汁8分满 辅材: 柠檬角 芹菜棒 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:适量长芹菜棒，宽约2CM，高出液面3-5CM 因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中 作装饰时，要用水果夹将柠檬角，芹菜棒夹入杯中