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特吉拉酒的制作原料有哪些?

啤酒之家 2022-12-17 20:21 编辑:admin 88阅读

一、特吉拉酒的制作原料有哪些?

特吉拉酒产于墨西哥,是以一种被称作龙舌兰(Agave)的热带仙人掌类植物的汁浆为原料,经发酵、蒸馏而得的酒。新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售。其名品有凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(ElToro)、欧雷(Ole)、玛丽亚西(Mariachi)等。首先将收获来的龙舌兰一劈两半,投入锅炉政府明确规定,只有用51%以上的龙舌兰为原料的酒才能叫特吉拉酒。特吉拉酒一般在38°~40°。墨西哥法律规定,烈性酒不得超过38°,但因出口需要,可达40°。特吉拉酒可净饮或加冰块饮用,也可用于调制鸡尾酒。在净饮时常用柠檬角蘸盐伴饮,以充分体验特吉拉的独特风味。蒸36小时。新鲜的龙舌兰果肉微甜,蒸熟的龙舌兰呈酱红色,相当甘甜。然后是粉碎榨汁,把榨出的汁放到发酵罐里发酵18小时。

最后是蒸馏,蒸馏出来的酒是无色的,这就可以销售了。但要获得高品质的酒,就必须把新鲜酒放在木桶里存放。木桶都是用从美国或法国进口的橡木制作的,存放时间越长,酒的颜色越深,品质越好。龙舌兰酒使用的龙舌兰酒是一种非常特殊且奇异的糖分来源--蕴含在龙舌兰草心(鳞茎)汁液里面的糖分。在几种龙舌兰酒里面,Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料,根据土壤、气候与耕种方式,这种植物拥有八到十四年的平均成长期,相比之下,Mezcal所使用的其他龙舌兰品种在成长期方面普遍较蓝色龙舌兰短。

龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof-106proof,此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof-100proof.特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。

龙舌兰植物要经龙舌兰酒过12年才能成熟,龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液,然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵,果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为WhiteTequila,味道较呛,另一种GoldTequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一年,味道与白兰地近似。

二、TEPRE是什么酒?

龙舌兰酒〈Tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言…… 另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。

三、DNF王的遗迹图怎么开?

是没图还是?首先按下W 看下任务好了没 好了的话记住在金罐下面还有个门 从那里进去

谁的战争 博肯(阿法利亚) 45级以上 替博肯收集20个[粗糙的布片]交给加尔。(可以拿碎布片在西海岸的罗杰处生产出粗糙的布片) 5000金币 暗黑城特产干酪*3 黑色龙舌兰酒*3 加尔的恼怒 加尔 45级以上 把加尔的话转告给克伦特。 500金币 被诅咒的战争 克伦特 45级以上 向莎兰询问关于被诅咒的战争。 1000金币 游荡的灵魂 莎兰 45级以上 前往地下城,收集6个[灵魂晶石]交给莎兰。 5000金币 询问赛丽亚 莎兰 45级以上 向赛丽亚了解冤魂的故事。 1000金币 曾经辉煌的王国 赛丽亚 45级以上 把王国的传说转告给莎兰。 1000金币 为了受苦的人们 莎兰 45级以上 收集10个[灵魂晶石]交给克伦特。 宁神符咒(可进入王的遗迹的物品) 再找赛丽亚 克伦特 45级以上 去找赛丽亚询问如何去『王的遗迹』。 500金币 王的五骑士 赛丽亚 45级以上 前往暗黑城的『王的遗迹』,除掉王的五骑士。 30000金币,大块肉干*5, 黑色龙舌兰酒*5

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