1. 龙舌兰西柚鸡尾酒
龙舌兰酒肯定是好喝的,不然也不会成为墨西哥那么出名的酒,只是在喝的时候要注意方法,不要乱搭配就行了。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,以蓝色韦伯龙舌兰为原料,龙舌兰具有多种风味。纯正饮用时口感浓烈,酒香浓郁,口味凉中带苦,喉咙有焦灼感,适用于调制鸡尾酒。墨西哥人很喜欢它。
饮用方法也很独特,常用于净饮,饮用时,在掌心的虎口放些盐,准备柠檬片,先舔一下盐,随后再喝,最后再咬一口柠檬片,味道很棒。
2. 龙舌兰的鸡尾酒名称
水蜜桃+白兰地叫Prunus persi。
水蜜桃的甜言蜜语:
甜蜜攻势——在水蜜桃甜蜜分子的层层包围下,白兰地终于被浪漫俘获;甜美的组合带来独特的细腻滋味,桃子的蜜香和白兰地的醇美常留口中,让人们在美味中享受健康,在高贵中体验醇美,在不经意间来个French kiss。
补充:
鸡尾酒(饮品名称)
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
3. 龙舌兰酒 鸡尾酒
1、酿酒的原料不同;龙舌兰是用墨西哥当地的一种叫龙舌兰的仙人掌属植物酿造的,而白酒是用谷物酿制的。
2、饮用的方法不同;龙舌兰的引用方法是用一定比例的龙舌兰酒加一定比例的七喜,倒进口杯里后使劲往桌子上一拍,在起泡沫的瞬间豪饮,这是最常见的引用方法;而白酒则仅仅是引用时加适当的荤菜搭配,简单却回味无穷。
4. 龙舌兰橙汁鸡尾酒
鸡尾酒是混合饮品,一般由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。基酒通常为:朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地
第一步,我们先了解长饮和短饮的区别
长饮 一般加入果汁苏打水汽水一类的就是长饮。加点冰块,在长时间内慢慢饮用,对口味影响也不大,相比短饮酒精浓度低,量大耐喝冰凉爽口。
短饮 就像冰淇淋,化了的冰淇淋怎么会好吃?饮用时间为制作完成后10-20分钟,外观精致,通过摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,盛装的杯子较小,杯里不会再加冰块。
第二步,按性质分类,透明汽水类、含奶制品类、混合果汁类等,这三种类型特征很明显,下边例举27款酒吧基本款,大家自己试着区分。
Mojito 莫吉托
一杯薄荷味十足的饮料,掺杂柠檬的酸爽,被薄荷冲淡的酒味,夏日基本款。偶尔会遇到别番风味的水果mojito,酸酸甜甜。(朗姆酒、 白砂糖、冰块、苏打水。)养盆薄荷,给自己做杯mojito。薄荷控往期翻有一期 种薄荷 可以get。
Gin Fizz 琴费士
外表简单普通,网评是懂酒人测试调酒师的第一选择。讲究的你可以试试。(金酒、柠檬汁、糖、苏打水、冰块)
鸡尾酒中有时使用加蛋清来增加泡沫调节颜色,通过摇荡使之融合,口感顺滑协调性更佳,摇不好的鸡尾酒略带腥味。
Gin tonic 金汤力
看似无色无味,漫画中说这是一杯可以振奋人心的饮料。(金酒、柠檬汁、汤力水、冰块)
Moscow Mule 莫斯科骡子
以伏特加为基酒的经典款。名字、口感和配方一样跳跃,配上黄铜马克杯, 生姜 大冰坨,清爽有力量,一杯莫斯科骡子,疲惫和不快统统狗带!(伏特加、柠檬、姜汁、啤酒、冰块)
Cuba Libre 自由古巴
一杯带着浓浓酒味的可乐,解决心里满满的负能量,干了这杯酷劲十足的碳酸鸡尾酒
一个酒嗝带走所有烦恼。(朗姆酒 可乐 柠檬 冰块 )
Long Island Iced Tea 长岛冰茶
一杯小白经常踩雷的无声杀手, 大众口感下的高浓度酒精。外观口感似茶却是由5种基酒混调成的烈酒。口感的背后隐藏着令人刮目相看的后作力。(伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰、白薄荷酒、冰块、柠檬汁等)
White russian 白色俄罗斯
鸡尾酒中的冰摩卡。奶味重,喝着过瘾,小小一杯后劲还挺大。(伏特加、咖啡利口酒、鲜奶油 )
Black Russian 黑色俄罗斯
和白色俄罗斯相比,区别就是不加奶。
Grasshopper 绿色蚱蜢
一款比较经典的女性鸡尾酒,有人说香味浓、口味甜可以当奶昔喝,也有人说绿色草本牙膏水,具体什么味道,你可以尝试一下私信告诉我。(淡奶油、薄荷利口酒、白可可利口酒)
Alexander/brandy Alexander 亚历山大
成人奶昔,口感丰富、奶油香滑,在奶油调酒中知名度很高。(白兰地、可可利口酒、鲜奶油 )
Whisky sour 威士忌酸
威士忌的浓烈,似乎可以冲淡一切。酸甜融合,加蛋清口感更顺滑。(威士忌、柠檬汁、砂糖、苏打水)
Manhattan 曼哈顿
和马提尼齐名,也被成为男人的鸡尾酒,口感强烈直接,如图。(威士忌、味美思)
Margarita 玛格丽特
一口盐,一杯酒,酸涩加苦味,口感层次那是相当丰富,干了这杯酒,你想要的都会有。(龙舌兰、各类橙酒、青柠汁等)
Cosmopolitan 大都会
大都会属于马提尼类鸡尾酒,酒味适中,口感酸甜,水果味浓。电视剧欲望都市里的女性挚爱。(伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁等)
Appletini/Apple Martini 苹果马提尼
鸡尾酒之王马提尼有几百种调法, 干、中、甜三种味道。干马提尼、不含糖,一半一半、中性马提尼,反之。适用任何场合。
Sidecar 边车
吉尼斯世界记录中记载最贵的鸡尾酒,三合一调酒,酸甜适中,适于任何时候饮用。( 白兰地 橙味力娇酒 柠檬汁)
Zombie 僵尸
“Zombie”和“Mai Tai”类似,都是入口冰凉顺口,饮完后劲十足。
Bloody Mary 血腥玛丽
做一杯好的玛丽,就好像煲一锅汤。少数以辣为卖点的鸡尾酒,网称兑水的韩国辣椒酱。
Godfather 教父
男人硬朗的味道。
Screwdriver 螺丝起子
伏特加无色无味,大量加入果汁味道影响不大,饮用时更像在喝一杯橙汁,然后不知不觉喝醉。
Sex on the beach 激情海岸
让人浮想联翩的名字,然而口感跟想象中不太一样,微甜的水果味,充斥着恋爱的甜蜜浪漫,没错,这是一杯没有烦恼的饮料。沙滩,泳池的基本标配。(伏特加、桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁、桃汁等)
Pina Colada 椰林飘香
看名字就很热带的一款,(朗姆酒、菠萝汁、椰奶)酒精浓度低,香甜可口,女生最爱。
Singapore sling 新加坡司令
(金酒、樱桃白兰地、廊酒、柠檬汁 、 柠檬皮条、糖浆、苏打水、樱桃、冰块)
Tequila sunrise 龙舌兰日出
这是一杯外观比味道更吸引人的饮料,综合果汁 ,有人说甜有人说酸,你觉得呢?(龙舌兰、红石榴糖浆、橙汁、冰块)
蓝色夏威夷
与奇奇chichi、Maitai、天蝎座scorpion并称夏威夷四大极品鸡尾酒,无法拒绝的蓝色,夏日必备的小清新饮料。(朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等)
Salty Dog 咸狗
比起甜味,更强烈的口感是清新,好喝!(伏特加、砂糖、柠檬片、西柚汁)
精力有限暂时先分享这么多。
关于入坑的一些小知识
加果汁的酒一般不会太难喝
短饮比长饮易醉,硬性含酒精成分高,软性含果汁成分多
所有的子弹酒都是烈酒
然并卵,看再多不如自己尝一次。
5. 加龙舌兰的鸡尾酒
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
如果家里有鸡尾酒杯,或者高脚的红酒杯,先把鸡尾酒与冰块充分混合然后过滤掉冰,倒入高脚杯中,在用一片柠檬或者橙子装饰,则可以更添情趣。
6. 柠檬龙舌兰鸡尾酒
名字是一个字的鸡尾酒有:血腥玛丽、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、玛格丽特、椰林飘香、干马提尼、环游世界,自由古巴 ,深水炸弹 ,魅惑众生, 花间轻语, 紫色面具 ,蓝魔之泪 ,冰桃美酒 ,椰风之恋, 玲珑翠玉 ,午夜幽兰 ,炫舞酒红,邦德007,红粉佳人,加州柠檬,约翰柯林,日出龙舌兰,莫吉托,玛格丽特,等等
7. 龙舌兰调制的鸡尾酒名字
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰为原料。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
8. 龙舌兰小酌鸡尾酒
tequila pop(龙舌兰炸弹鸡尾酒)调法: 取龙舌兰酒30毫升及七喜汽水或者雪碧,将龙舌兰酒和约8分满的七喜(雪碧)直接倒入杯中,不加冰块即完成。 喝法:用杯垫盖住杯口抓住杯子往桌上敲,当杯中气冲上来时一口气喝完。这种喝法在酒吧中很盛行。
9. 龙舌兰酸鸡尾酒
Tequila shot是要备食盐,柠檬一角,和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时,先将食盐倒在手掌的虎口上,舔一口食盐,立即全部饮完Tequila,然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。tequila Bomb材料:Tequila 1盎司、雪碧汽水2盎司制法:Tequila 1盎司+雪碧汽水2盎司,倒入杯中即可。喝时以手或杯垫蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡泉涌而出时,迅速一口喝下;是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。