不是的。大部分的鸡尾酒都不是不加盐的，只有很少一部分的鸡尾酒是加盐的，这些鸡尾酒还多是以龙舌兰（Tequila）酒作为基酒的。
而且所谓的加盐，一般也不是直接加到鸡尾酒中，而是以“雪花风格”抹在杯子口沿的一圈。
（具体做法是先用柠檬切口抵住酒杯边缘，沿杯口旋转擦拭一圈以润湿，之后在铺满盐或者砂糖的盘子中倒置杯口蘸一下）
用此种做法调制的鸡尾酒中，最著名的就是“玛格丽特”（Margarita）了，此外还有其变种“冰冻蓝色玛格丽特”、“柳橙玛格丽特”等，另外比较常见的还有“日出龙舌兰”、“芝加哥”、“咸狗”等等。