1. 龙舌兰酒的基本知识
公元三世纪时，中美洲地区出现了印第安文明，当地的印第安人极富创造力，早已发明了制酒技术。他们可以运用生活中常见的含糖食物来酿酒（通常是玉米、棕榈汁），不过在墨西哥地区，龙舌兰的数量很多，而且糖分含量高并且多汁，自然而然成为了印第安人制酒的首选。
然而，尽管当时印第安人已经发明了酿酒技术，但制作出来的酒品质大多比较低，而且浓度不够高，这种酒叫Pulque，是古印第安人祭祀的主要材料。这样的酿酒持续了很久，直到西班牙的征服者来到美洲大陆之前，龙舌兰酒还一直保持着纯发酵酒的身份。
2. 龙舌兰酒作用
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰为原料。
3. 龙舌兰酒的特点
龙舌兰酒口味特点是
龙舌兰酒产于墨西哥，以龙舌兰植物为原料酿制出来的一种烈酒。龙舌兰酒的口味特点是有着浓烈的酒精味，有点偏辣，有强烈的胡椒和青草香味。
龙舌兰酒口味特点是什么？
龙舌兰酒起源于墨西哥，是以植物龙舌兰为原材料，经过蒸馏后得到的一款蒸馏酒。龙舌兰可以做鸡尾酒的基调使用，可以调配：特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
龙舌兰酒的常见喝法
1、龙舌兰+雪碧
透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，就是我们常听的TeqilaPop用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
2、龙舌兰+柳橙汁还有红石榴糖浆
Grenadine让红石榴沿杯口慢慢流下，形成很漂亮的色层，叫做TequilaSunrise。
3、龙舌兰酒+柠檬+盐
要了1杯龙舌兰酒之后，酒吧通常会按惯例同时附上1瓶细盐与一小片柠檬。此时老到的饮酒者，会把细盐撒在左手手背近大拇指的地方，然后一口气，完成舔盐粒、嚼柠檬片和大口喝下龙舌兰酒三个动作。
4、龙舌兰+Cointreau酒再加Limejuiceshake
这种喝法就是赫赫有名的玛格丽特
4. 龙舌兰酒特点
阿拉维拉斯陈酿龙舌兰酒一般口感浓烈，入口辛辣，对喉咙有刺激感。不同类型的龙舌兰口感也会略有不同。如白龙舌兰通常会带有胡椒、蜂蜜和甜香料的风味；微陈龙舌兰则带有肉桂、蜂蜜、香草和烟熏的风味。
口感有一定的层次感。微陈龙舌兰在墨西哥占据了至少60%。
5. 常见龙舌兰酒
龙舌兰酒排名：
1. 唐胡里奥（Don Julio）
唐胡里奥创建于1942年墨西哥，是龙舌兰酒之乡的一个特殊的龙舌兰酒品牌，专业从事高级龙舌兰酒的生产，是墨西哥市场份额第二大的品牌，同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌，后于2014年被国际酒业巨头帝亚吉欧收购。
2. 培恩（Patron）
培恩源于1989年墨西哥，知名高端龙舌兰酒，全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一，采用韦伯蓝龙舌兰制作，具有独特的瓶型设计。
培恩隶属于培恩国际酒业股份有限公司，品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立，其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。
3. 豪帅快活（Jose Cuervo）
豪帅快活始创于1795年墨西哥，全球较大的龙舌兰酒生产商之一，以酿制优质橡木桶陈年的龙舌兰酒而著称于世。
历经200多年，豪帅快活已然成为世界重要的龙舌兰酒生产商。豪帅快活精选高品质的龙舌兰，继承传统，精炼酿制，为酿造优秀的TEQUILA奉献给全球饮家而不遗余力。
4. 奥美加（Olmeca）
奥美加是保乐力加旗下品牌，其高档龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化，秉承传统的酿造工艺，富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香，采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味
5. 柏坦歌（BATANGA）
BATANGA柏坦歌创始于1926年墨西哥，世界知名的龙舌兰酒品牌，运用传统方式及蓝色韦伯龙舌兰制成，通过焦糖化糖的精细过程赋予其产品肉桂、丁香和其他香料的味道
6. 欧联达因（ORENDAIN）
欧联达因始于1926年墨西哥，墨西哥历史悠久的龙舌兰酒品牌之一，知名的龙舌兰酒品牌，产品畅销全世界。。。
7. 田园8号（Tequila OCHO）
田园8号始于1937年墨西哥，少数仍以传统方式缓慢制作的龙舌兰酒品牌，知名度较高，产品均采用亲手种植的龙舌兰，保持小批量和精心制作的生产模式
8. 雷博士（Pepe Lopez）
雷博士，美国百富门酒业旗下的知名墨西哥龙舌兰酒品牌，经过双重蒸馏以确保其诱人的风味，因制作美味的玛格丽塔酒而受到认可
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度。。
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度
6. 龙舌兰酒的正确喝法
奥美加龙舌兰酒怎么喝？你不仅可以纯饮奥美加，享受其劲烈的个性，也可以调制成丰富多彩的鸡尾酒，和你的朋友一起享受一个充满活力和尽情释放的夜晚，很多着名鸡尾酒如玛格丽特，龙舌兰日出都是很好的选择；除此之外，也可以将龙舌兰酒放在冰箱里冰镇过后再拿出来纯饮也是可以的，或是直接在龙舌兰酒中加入冰块来饮用。
7. 什么叫龙舌兰酒
龙舌兰(特奇拉),是在美剧《实习医生格蕾》里面,Grey喝着tequila在沙发上醉醺醺跳舞。小编今天便从龙舌兰的原料、酿造流程、酒品分级、等级标准、饮用..