1. 龙舌兰酒典型产品介绍
龙舌兰酒是世界顶级档次的美酒,龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,又被称之为“特基拉酒”。
2. 龙舌兰酒名品
特基拉著名的品牌有:金武士、欧雷、玛丽亚西、海拉杜拉、道梅拉、索查奥尔买加烈酒。
特基拉一般是指龙舌兰酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。
3. 龙舌兰系列酒
因为酒精度较高,而口感果汁味大大掩盖了酒精的味道,容易使人喝醉,所以叫亡命之徒。亡命之徒龙舌兰啤酒是一款精选格拉啤酒与龙舌兰相结合,口感醇厚清亮柠檬香气,微微发甜,酒精度为5.9度,对于很多不太会喝酒的朋友来说,也算高度数酒水,再加上此酒的果汁味大大掩盖了酒精的味道,极易入口,喝完一瓶很容易让人欲罢不能,从而在短时间内因饮用过量造成“断片儿”。
4. 龙舌兰酒常见品牌
patron是培恩龙舌兰酒
源于1989年墨西哥,知名高端龙舌兰酒,全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一,采用韦伯蓝龙舌兰制作,具有独特的瓶型设计
培恩,是培恩国际酒业股份有限公司旗下品牌,品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立,其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。培恩龙舌兰酒100%采用韦伯蓝龙舌兰制作。
5. 龙舌兰酒的介绍
根据龙舌兰酒陈年时间来划分为5个等级,龙舌兰酒5大等级:银龙舌兰、金龙舌兰、微陈龙舌兰、陈年龙舌兰、超陈龙舌兰。越高年份越长。
龙舌兰酒作为墨西哥的国酒,同时也是世界八大烈酒、六大基酒之一,对鸡尾酒感兴趣的朋友一定接触过龙舌兰酒。
6. 龙舌兰酒品鉴
一般来说是威士忌,我个人觉得这是highball(嗨棒)的变种。
为什么用威士忌呢,我想应该是因为便宜,毕竟酒吧清吧来说,威士忌和白兰地是最常见的洋酒。
白兰地相对来说会更贵一些,而威士忌门槛更低,几十百来块就有很多选择。
制作方法也很简单粗暴,威士忌和软饮比例为1:3就OK了,酒多了掺软饮,软饮多了掺酒。
喜欢加冰的多加冰,喜欢雪碧的换雪碧,或者苏打水、干姜水都是不错的选择。
我认为这种喝法还是很自由的,不限于在夜店,自己在家也可以随心调配。
比较推荐的是屈臣氏的干姜水和各种口味苏打水,芬达美年达一类碳酸饮料适配性可能没有可乐雪碧苏打水那么好,慎用。
原理还是洋酒提供酒精,软饮更好入口,那么其实我们可以展开一点,除了威士忌可以用啥酒?
反正混合以后威士忌本来的风味已经是难以品尝了,那我们可以发散的使用朗姆酒、伏特加、龙舌兰这几个品种的酒,他们的共同特点就是便宜,没啥太大的风味。
那么进入恰饭环节,我认为这种喝法,选酒一定要便宜,能用白占边就不要用黑占边,不然都是浪费。所以我推荐的都是改品种下最便宜那拨,随便整随便兑都不心疼。
威士忌只推荐以上三款,其他都不推荐。因为这三款的特点都是便宜,品鉴起来有门槛,你都看可乐桶了,品鉴能力基本上都比较初级。不如先试试入门的,可以小小的尝一shot(子弹杯)感受酒液在口腔中的香气。
闻香、入口、后调,品鉴酒的三个步骤,先略微凑近杯子,闻一闻味道,是没啥味道,还是有榛果,巧克力,水果,花香,泥煤。初步构建一个对于酒的感觉,然后入口,含着酒液舌头稍微搅动一下,看看口腔中的味道和你闻香时的印象是否一致,是否有趣。最后咽下,张嘴微微吸气感受后调和闻香、入口有没有什么区别。
这就是品鉴一款酒的简单步骤,不要对抗酒精的刺激,如果觉得接受不了,可以小小的尝一口,甚至一滴,慢慢地加量。找到每一款酒不同的风味和性格,这就是这款酒出现在你眼前最大的意义。
如果你觉得这是一个有趣的过程,那么我建议你有空可以尝试下更多不同的酒,如果你还是不能接受,那我们就忘了这些话,开开心心的就着这可乐桶度过一个美好的夜晚。
7. 龙舌兰酒种类
龙舌兰酒排名:
1. 唐胡里奥(Don Julio)
唐胡里奥创建于1942年墨西哥,是龙舌兰酒之乡的一个特殊的龙舌兰酒品牌,专业从事高级龙舌兰酒的生产,是墨西哥市场份额第二大的品牌,同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌,后于2014年被国际酒业巨头帝亚吉欧收购。
2. 培恩(Patron)
培恩源于1989年墨西哥,知名高端龙舌兰酒,全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一,采用韦伯蓝龙舌兰制作,具有独特的瓶型设计。
培恩隶属于培恩国际酒业股份有限公司,品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立,其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。
3. 豪帅快活(Jose Cuervo)
豪帅快活始创于1795年墨西哥,全球较大的龙舌兰酒生产商之一,以酿制优质橡木桶陈年的龙舌兰酒而著称于世。
历经200多年,豪帅快活已然成为世界重要的龙舌兰酒生产商。豪帅快活精选高品质的龙舌兰,继承传统,精炼酿制,为酿造优秀的TEQUILA奉献给全球饮家而不遗余力。
4. 奥美加(Olmeca)
奥美加是保乐力加旗下品牌,其高档龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化,秉承传统的酿造工艺,富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香,采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。源自神秘的远古时代,秉承3000年的西班牙酿酒文化,延续丰富的甘醇酒味
5. 柏坦歌(BATANGA)
BATANGA柏坦歌创始于1926年墨西哥,世界知名的龙舌兰酒品牌,运用传统方式及蓝色韦伯龙舌兰制成,通过焦糖化糖的精细过程赋予其产品肉桂、丁香和其他香料的味道
6. 欧联达因(ORENDAIN)
欧联达因始于1926年墨西哥,墨西哥历史悠久的龙舌兰酒品牌之一,知名的龙舌兰酒品牌,产品畅销全世界。。。
7. 田园8号(Tequila OCHO)
田园8号始于1937年墨西哥,少数仍以传统方式缓慢制作的龙舌兰酒品牌,知名度较高,产品均采用亲手种植的龙舌兰,保持小批量和精心制作的生产模式
8. 雷博士(Pepe Lopez)
雷博士,美国百富门酒业旗下的知名墨西哥龙舌兰酒品牌,经过双重蒸馏以确保其诱人的风味,因制作美味的玛格丽塔酒而受到认可
9. Herradura
Herradura诞生于1870年,目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌,享有较高的知名度。。
9. Herradura
Herradura诞生于1870年,目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌,享有较高的知名度
8. 龙舌兰酒主要产地
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰为原料。
9. 龙舌兰酒典型产品介绍图片
唐胡里奥(Don Julio)是一个墨西哥的龙舌兰酒品牌,采用独特的“阉割法”处理龙舌兰,使得到的龙舌兰酒少了苦涩味,然后放入美国橡木桶中陈酿,成品口感醇厚,有层次感。
由手工收获的成熟蓝色龙舌兰草酿造,这些植物曾在传统的砖灶上缓慢烘烤了70个小时,酒酿成后继续在美国白橡木桶中至少陈酿2年半。它飘逸着迷人的焦糖和咖啡香气,并伴有枫叶、香草、糖蜜和红糖的多彩风味。唐·胡里奥先生于2012年去世,唐胡里奥1942龙舌兰酒就是为了纪念他而特意酿制的精品。