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鸡尾酒是什么味道

啤酒之家 2023-01-10 00:56 编辑:admin 232阅读

一、鸡尾酒是什么味道

鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,因此味道多样。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

列举5种鸡尾酒的味道。

1、玛格丽特:口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

2、新加坡司令:口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。

3、血腥玛丽:色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。

4、琴费士:口味清爽,口感刺激。

5、曼哈顿酒:著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,因此味道多样。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

列举5种鸡尾酒的味道。

1、玛格丽特:口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

2、新加坡司令:口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。

3、血腥玛丽:色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。

4、琴费士:口味清爽,口感刺激。

5、曼哈顿酒:著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

二、龙舌兰酒种类有哪些?

龙舌兰酒种类Tequila龙舌兰是墨西哥的代表酒.其原料是由龙舌兰(长的像凤梨的植物)的一种名为Aqave Tequilana球茎.因采集於此Tequila地区.故名为龙舌兰酒.在此地区以外所制造的酒则称为Mezal.划分非常清楚.

龙舌兰酒闻名世界是在於墨西哥奥林匹克运动会以后的事.由於Margarita的风靡更奠定龙舌兰酒的地位.

Tequila与Gin.Vodka.Rum.Whisky并称五大基酒.依贮藏方式及成熟度可分为三大类:

白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰.特徵是带有强烈的青草气味

金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado.蒸馏后放入桶中贮藏成熟后会成金黄色的变化.基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用

三、那种龙舌兰酒最受欢迎?最普遍?

楼主,价格在100块左右的龙舌兰酒有很多,也可以说大陆地区的几乎所有龙舌兰价格也就100块左右。

“豪帅”是世界上最大龙舌兰酒厂,也是历史最悠久的之一,大陆地区市场占有率也是最高的。分为金和银两种,“金”是在橡木桶中陈年比较长的,香味更浓郁。“银”(无色透明)是陈年比较短的,大概3年以下,口味比较劲道。

其它比较常见的还有:雷博士(金、银) 欧米伽(金、银) 懒虫(金、银) 金奇峰(金、银) 欧雷(金、银) 价格都是100左右

绝对伏特加也是目前很流行的一个伏特加牌子,特别迎合年轻人的心理,包装精致,广告很有创意,而且口味也非常多。原味的没什么好说的,是最常见的一款,说实话所有伏特加(原味)的味道都差不多,至少普通消费者从口感上是分不出优劣的。

楼主如果要喝伏特加,我个人推荐:

梅子味的,搭配橙汁喝。

香草味的,搭配汤力水喝。

苹果梨味的,搭配复合型果汁喝,比如果缤纷、农夫果园等。

奥美加90多块钱一瓶,有奥美加银和奥美加金两种

四、香精调配香水的最好方法是怎么调配!

香水DIY 香水实际上是由香精油、萃取溶液、植物精华等各种芳香蔟化学原料配制而成。这里只向大家介绍由香精油、萃取溶液、植物精华油这三种原料调制的香水(当然还有许多其他的化学方法与香料参与配制的香水,如乙醛,这里只介绍不包含化学产品的制作)。这三种原料很容易找到,看了以下的内容,你也可以学着制作一瓶了。 FIRST:建立你的香料库 这很重要哟!因为它们是搭建香水的主要内容。一位香水大师通常需要数百瓶香料,这些香料几乎是未经加工的。当然你不必拥有上百瓶的香料,开始学习只需十瓶左右不同的原料就可起步了。 SECOND:选择你的香型 创作一瓶自己的香水当然要选择一款最适合你的香息,兴趣导致动力,这才是创作的真正涵义。什么香氛最能表达你的个性呢?这里有几种主要的香型供你选择。 柑橘类:清新明快是其主要的特点。主要成分有香柠檬、柑桔、柠檬、细谷类、中国柑桔等,在女性香水中还加入鲜花、水果等来增添其娇柔的气质。 植物类:来自大自然充满绿色森林的气息,通常与水果、鲜花混合在一起,在当今比较流行,是非常时尚的一类。 鲜花类:由不同的鲜花组成,但混在一起却能相当的谐调。能融入其他的任何一种类型,是香料市场中最普遍的一类。 单纯品种的植物油:由单一的植物或一种花提炼而成,市场上最主要的有:玫瑰香精、茉莉香精、晚香玉香精、幽谷百合香精与依兰油。 东方风情:充满热情与神秘的异国情调,主要由麝香和从珍稀树木提炼出的香精混合而成。 半东方味:在东方风格的香精油的基础上,加入不同品种的鲜花类香精,使其初味闻起来非常清新,与中味和底味形成反差。 馥奇香:以木头、苔藓、鲜花的混合物为基调,有时还加入皮革与水果,这类香水的味道挺浓郁,香味也比较持久。 选出适合你的香型了吗?相信你已作出了选择,那就跟我继续吧! THIRD:确定香氛 确定香氛,也就是人们通常说的:初味、中味与底味,即香水随着时间的长短而散发出不同阶段的香味。 初味就是香水在与皮肤接触的最初接触的一段时间内的味道,中味是初味过后香水散发出的香息,底味当然就是最后留在皮肤上的味道了。 配制一瓶香水,这三个阶段中的任何一个阶段是很重要的,如果你的香水只有初味好闻,而中味与底味让人闻不下去的话,那么人家会对你的香水非常失望,所以一定不要忽略任何一个小小的味道。 你一定觉得这太难了吧,告诉你一个小窍门:最简单也最万无一失的方法就是在你确定出这三种香氛,把每一阶段的香氛所需要的香精分别放开,然后按着3:2:1的比例(初味:中味:底味)配制就可以了,当然如果你很有经验的话,你也可以适当地调整这个比例。 FOURTH:混合阶段 选出你的原料后,就该开始准备进入混合的过程了。建议你使用点滴器,并在制作香水时计录落下的点滴数,当然,拥有用于精确计量的量杯、容器就更好不过了。但大多数人们并没有这些精确器皿,因此你必须认真数这些点滴,并记录你的处方,说不定它们就是即将出名的香水。 当你写下自己的公式后,将这些香精油小心地混合,加入每一滴都要用劲将其摇均,然后,加入酒精。因为酒精是高度挥发物,所以这时你一定要确定所有的程序都已完成,并用极快的速度将盖子密封起来,盖好后,轻轻地摇晃,三至四天后,每天都要将玻璃瓶摇动两次,让香精油充分地溶入在酒精中。 建议你使用普通的高纯度酒精,而不要用伏特加、威士忌或是五粮液这些你所认为的高酒精酒,如果你使用这些酒,你会发现你的香水被分成了几层,因为酒精中还含有其他的物质,记住:用它作为溶剂可是个失败的选择哟。 ...................................分割线~ 50ml的玻璃喷头空瓶,一般香水为:约45ml的伏特加酒。 淡香水为:30ml的伏特加酒,15ml的开水。 香水为:40ml的龙舌兰酒,5ml的开水。下列建议的比率以淡香水为基本,如为浓香水则将比率增至两倍即可。 调和后,先摇晃均匀,冰至冰箱约一天即可取出使用。使用前再摇一下,精油香水存放越久,融合越均匀,香气越独特。 前味:使用时,建议一次以一种为主。佛手柑:豪华中带有肃穆的气质,佛手柑的气味在果类中就是贵族。 葡萄柚:平实而熟悉的气味,酸中带甜,丰涩适中,葡萄柚就是丰收的代表。薰衣草:轻灵而香甜的前味,草味中含有花香,使得薰衣草总是成为调香中不可或缺的。 桂花:专属於东方独特魅力的桂花,清雅的绽放迷人的甜香,一股属於晚秋的气质。 ——中味:使用时,建议一次以一种为主。丝柏:木类中厚重香甜的代表,算是甜度与木质脂类香气的饱和度最高者。 茴香:发人异国情怀的独特气味,带有甘草似的甜味,也有香料类特有的深沈质感。 松树:松树可称之为君子之香,洒脱而不羁,清爽不染,气质立现! 后味:使用时,建议一次以一种为主。 肉桂:温暖厚重的异国情调,像是给自己一杯浓浓的卡布其诺。 乳香:醇厚的木味,如同XO级的醇酒,越久的历练才能越感受它的香味。 香水实际上是由香精油、萃取溶液、植物精华等各种芳香蔟化学原料配制而成。在这儿,只向大家介绍由香精油、萃取溶液、植物精华油这三种原料调制的香水(当然还有许多其它的化学方法与香料参与配制的香水,如乙醛,这里只介绍不包含化学产品的制作)。这三种原料很容易找到,看了以下的内容,你也可以学着制作一瓶了。 FIRST:建立你的香料库 这很重要哟!因为它们是搭建香水的主要内容。一位香水大师通常需要数百瓶香料,这些香料几乎是未经加工的。当然你不必拥有上百瓶的香料,开始学习只需十瓶左右不同的原料就可起步了。 SECOND:选择你的香型 创作一瓶自己的香水当然要选择一款最适合你的香息,兴趣导致动力,这才是创作的真正涵义。什么香氛最能表达你的个性呢?这里有几种主要的香型供你作一个简单的选择。 柑橘类:清新明快是其主要的特点。主要由香柠檬、柑桔、柠檬、细谷类、中国柑桔等,在女性香水中还加入鲜花、水果等来增添其娇柔的气质。 植物类:来自大自然充满绿色森林的气息,通常与水果、鲜花混合在一起,在当今比较流行,是非常时尚的一类。 鲜花类:由不同的鲜花组成,但混在一起却能相当的谐调。能融入其它的任何一种类型,是香料市场上中最普遍的一类。 单纯品种的植物油:由单一的植物或一种花提炼而成,市场上最主要的有:玫瑰香精、茉莉香精、晚香玉香精、幽谷百合香精与依兰油。 东方风情:充满热情与神秘的异国情调,主要由麝香和从珍稀树木提炼出的香精混合而成。 半东方味:在东方风格的香精油的基础上,加入不同品种的鲜花类香精。使其初味闻起来非常清新,与中味和底味形成反差。 馥奇香:以木头、苔藓、鲜花的混合物为基调,有时还加入皮革与水果,这类香水的味道挺浓郁,香味也比较持久。 THIRD:确定香氛 确定香氛,也就是人们通常说的:初味、中味与底味,即香水随着时间的长短而散发出不同阶段的香味。 初味就是香水在与皮肤接触的最初接触的一段时间内的味道,中味是初味过后香水散发出的香息,底味当然就是最后留在皮肤上的味道了。 配制一瓶香水,这三个阶段中的任何一个阶段都是很重要的,如果你的香水只有初味好闻,而中味与底味让人闻不下去的话,那么人家会对你的香水非常失望,所以一定不要忽略任何一个小小的味道。 你一定觉得这太难了吧,告诉你一个小窍门:最简单也最万无一失的方法就是在你确定出这三种香氛,把每一阶段的香氛所需要的香精分别放开,然后按着3:2:1的比例(初味:中味:底味)配制就可以了,当然如果你很有经验的话,你也可以适当地调整这个比例。 FOURTH:混合阶段 选出你的原料后,就该开始准备进入混合的过程了。建议你使用点滴器,并在制作香水时计录落下的点滴数,当然,拥有用于精确计量的量杯、容器就更好不过了。但大多数人们并没有这些精确器皿,因此你必须认真数这些点滴,并记录你的处方,说不定它们就是即将出名的香水。 当你写下自己的公式后,将这些香精油小心地混合, 加入每一滴都要用劲将其摇均,然后,加入酒精。因为酒精是高度挥发物,所以这时你一定要确定所有的程序都已完成,并用极快的速度将盖子密封起来,盖好后,轻轻地摇晃,三至四天后,每天都要将玻璃瓶摇动两次,让香精油充分地溶入在酒精中。 建议你使用普通的高纯度酒精,而不要用伏特加、威士忌或是五粮液这些你所认为的高酒精酒,如果你使用这些酒,你会发现你的香水被分成了几层,因为酒精中还含有其它的物质,记住:用它作为溶剂可是个失败的选择哟。 (附:香水小处方) 柑橘类: 古龙水=10滴香柠檬油+10滴柚子香精油+15滴柑桔香精油 东方风情: 阿斯万=12滴玫瑰香油+10滴栀子花香精油+7滴琥珀香精 ( 注:阿斯万:埃及西南部的城市) 12滴玫瑰香油也可换作3滴纯正的保加利亚玫瑰香油; 琥珀香精: 从冷杉树提炼出的香精油,通常用于制作具有异国情调的香水。

参考资料:

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