1. 龙舌兰酒制作工艺流程
根据龙舌兰酒陈年时间来划分为5个等级，龙舌兰酒5大等级：银龙舌兰、金龙舌兰、微陈龙舌兰、陈年龙舌兰、超陈龙舌兰。越高年份越长。
龙舌兰酒作为墨西哥的国酒，同时也是世界八大烈酒、六大基酒之一，对鸡尾酒感兴趣的朋友一定接触过龙舌兰酒。
2. 龙舌兰酒制作过程
1、酿酒的原料不同;龙舌兰是用墨西哥当地的一种叫龙舌兰的仙人掌属植物酿造的，而白酒是用谷物酿制的。
2、饮用的方法不同;龙舌兰的饮用方法是用一定比例的龙舌兰酒加一定比例的七喜，倒进口杯里后使劲往桌子上一拍，在起泡沫的瞬间豪饮，这是最常见的引用方法;而白酒则仅仅是引用时加适当的荤菜搭配，简单却回味无穷。
3. 龙舌兰酒的工艺
龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被
龙舌兰酒
割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。
4. 龙舌兰酒的制作工艺
首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。
迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,
5. 龙舌兰酒制作原料
是。
“按照“勾兑”的标准,全球各类大众熟知的烈酒:如“白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、杜松子、朗姆”等,无一例外,全部都是勾兑酒,因为,越是有名气的酒,越需要“每批货的口味和质量,具有高度的一致性”,因此,就需要利用基酒来平衡酒的味道。”
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，以蓝色韦伯龙舌兰为原料，龙舌兰具有多种风味。纯正饮用时口感浓烈，酒香浓郁，口味凉中带苦，喉咙有焦灼感，适用于调制鸡尾酒。墨西哥人很喜欢它。
6. 龙舌兰酒生产工艺
唐胡里奥（Don Julio）是一个墨西哥的龙舌兰酒品牌，采用独特的“阉割法”处理龙舌兰，使得到的龙舌兰酒少了苦涩味，然后放入美国橡木桶中陈酿，成品口感醇厚，有层次感。
由手工收获的成熟蓝色龙舌兰草酿造，这些植物曾在传统的砖灶上缓慢烘烤了70个小时，酒酿成后继续在美国白橡木桶中至少陈酿2年半。它飘逸着迷人的焦糖和咖啡香气，并伴有枫叶、香草、糖蜜和红糖的多彩风味。唐·胡里奥先生于2012年去世，唐胡里奥1942龙舌兰酒就是为了纪念他而特意酿制的精品。