1. 龙舌兰和酒
龙舌兰是黑西哥烈酒用的类似仙人掌植物根茎叶酿造而成
伏特加则用马玲薯和玉米蒸馏的烧洒
两者在产地，成份，工艺及口感I上都有很大差别
2. 龙舌兰有什么酒
阿拉维拉斯陈酿龙舌兰酒一般口感浓烈，入口辛辣，对喉咙有刺激感。不同类型的龙舌兰口感也会略有不同。如白龙舌兰通常会带有胡椒、蜂蜜和甜香料的风味；微陈龙舌兰则带有肉桂、蜂蜜、香草和烟熏的风味。
口感有一定的层次感。微陈龙舌兰在墨西哥占据了至少60%。
3. 龙舌兰酒和白酒
白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒都很好喝，具体还要看个人的喜好。
1、白兰地：
白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
2、龙舌兰：
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
3、伏特加：
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。
使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
扩展资料：
特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分，在某种程度上更是他们精神的寄托，它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。
漫长的历史让伏特加酒对俄罗斯民族性格产生了一定的影响。首先，伏特加酒造就了俄罗斯人崇尚酒文化的性格。在俄罗斯，伏特加酒被看作是上帝。
俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒，把伏特加酒看着成是自己的第一妻子，无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人，手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。
4. 龙舌兰和龙舌兰酒
世界上有公认的八大烈酒的说法，分别是：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake），除去中国白酒（Spirit）和日本清酒（Sake），其他六大洋酒简介及度数如下
一、威士忌
威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度。
二、白兰地
白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
三、伏特加
俄罗斯人是相信上帝的，但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌，至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上，一切全源于伏特加，一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于14世纪左右，其英文名为VODKA，出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA，含义是“生命之水”。
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96％的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10％的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50％而成的。
四、琴酒（Gin）
琴酒(GIN)是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
琴酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。
五、龙舌兰酒
说道龙舌兰酒，就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——Tequila镇。在中国，Tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上，如同茅台产自茅台镇，Tequila也是一个小镇的名字，而Tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州（Jalisco），高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。
当龙兰汁经过发酵过程后，制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏，现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器，初次的蒸馏耗时一个半到两个小时，制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时，制造出的酒，拥有约55%的酒精度。
六、朗姆酒
朗姆酒是古巴人的一种传统饮料，古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。
朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°。
5. 龙舌兰做的酒
龙舌兰酒排名：
1. 唐胡里奥（Don Julio）
唐胡里奥创建于1942年墨西哥，是龙舌兰酒之乡的一个特殊的龙舌兰酒品牌，专业从事高级龙舌兰酒的生产，是墨西哥市场份额第二大的品牌，同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌，后于2014年被国际酒业巨头帝亚吉欧收购。
2. 培恩（Patron）
培恩源于1989年墨西哥，知名高端龙舌兰酒，全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一，采用韦伯蓝龙舌兰制作，具有独特的瓶型设计。
培恩隶属于培恩国际酒业股份有限公司，品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立，其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。
3. 豪帅快活（Jose Cuervo）
豪帅快活始创于1795年墨西哥，全球较大的龙舌兰酒生产商之一，以酿制优质橡木桶陈年的龙舌兰酒而著称于世。
历经200多年，豪帅快活已然成为世界重要的龙舌兰酒生产商。豪帅快活精选高品质的龙舌兰，继承传统，精炼酿制，为酿造优秀的TEQUILA奉献给全球饮家而不遗余力。
4. 奥美加（Olmeca）
奥美加是保乐力加旗下品牌，其高档龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化，秉承传统的酿造工艺，富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香，采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味
5. 柏坦歌（BATANGA）
BATANGA柏坦歌创始于1926年墨西哥，世界知名的龙舌兰酒品牌，运用传统方式及蓝色韦伯龙舌兰制成，通过焦糖化糖的精细过程赋予其产品肉桂、丁香和其他香料的味道
6. 欧联达因（ORENDAIN）
欧联达因始于1926年墨西哥，墨西哥历史悠久的龙舌兰酒品牌之一，知名的龙舌兰酒品牌，产品畅销全世界。。。
7. 田园8号（Tequila OCHO）
田园8号始于1937年墨西哥，少数仍以传统方式缓慢制作的龙舌兰酒品牌，知名度较高，产品均采用亲手种植的龙舌兰，保持小批量和精心制作的生产模式
8. 雷博士（Pepe Lopez）
雷博士，美国百富门酒业旗下的知名墨西哥龙舌兰酒品牌，经过双重蒸馏以确保其诱人的风味，因制作美味的玛格丽塔酒而受到认可
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度。。
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度
6. 龙舌兰是酒吗
蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%，这样的新酒酒液是完全透明无色的，而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。
在装瓶前，大部分酒厂都会以软化过的纯水将龙舌兰酒进行稀释，以达到所需的酒精含量，大部分龙舌兰酒的酒精含量介于37%-40%之间，当然也有少数酒精含量超过50%的龙舌兰酒，最后经活性碳或植物性纤维过滤后才进行装瓶。
7. 龙舌兰酒为什么叫龙舌兰
Tequila，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。根据墨西哥法律，特基拉酒（Tequila）必须由蓝色龙舌兰制成，用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。
这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒，龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的。
混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成
8. 白酒和龙舌兰
1、酿酒的原料不同;龙舌兰是用墨西哥当地的一种叫龙舌兰的仙人掌属植物酿造的，而白酒是用谷物酿制的。
2、饮用的方法不同;龙舌兰的引用方法是用一定比例的龙舌兰酒加一定比例的七喜，倒进口杯里后使劲往桌子上一拍，在起泡沫的瞬间豪饮，这是最常见的引用方法;而白酒则仅仅是引用时加适当的荤菜搭配，简单却回味无穷。
9. 龙舌兰和酒精
龙舌兰酒的核心是其独特的味道，这款酒味道浓烈，浓郁的酒精味道中，冰凉带苦有焦灼感，一股仙人掌味更是其味道特点。龙舌兰酒是墨西哥国酒，也被称为墨西哥的灵魂，制造的原料采用一种叫做蓝色韦伯龙舌兰的植物。经典喝法比较独特，舔一口撒在手背虎口上的盐粒，一杯酒一口干掉，再咬一口柠檬，动作过程一气呵成，其风味和喝法都堪称一绝。