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墨西哥的龙舌兰酒图片(墨西哥龙舌兰酒度数)

啤酒之家 2023-01-16 18:34 编辑:admin 290阅读

1. 墨西哥龙舌兰酒度数

世界上有公认的八大烈酒的说法,分别是:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake),除去中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake),其他六大洋酒简介及度数如下

一、威士忌

威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度。

二、白兰地

白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

三、伏特加

俄罗斯人是相信上帝的,但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌,至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上,一切全源于伏特加,一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,他的历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA,含义是“生命之水”。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。

四、琴酒(Gin)

琴酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

琴酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。

五、龙舌兰酒

说道龙舌兰酒,就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——Tequila镇。在中国,Tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上,如同茅台产自茅台镇,Tequila也是一个小镇的名字,而Tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州(Jalisco),高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。

当龙兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。

六、朗姆酒

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。

朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°。

2. 龙舌兰酒有多少度

白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰,特徵是带有强烈的青草气味

金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado,蒸馏後放入桶中贮藏成熟後会成金黄色的变化,基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用

古老龙舌兰:Axejo在西班牙语中有"古老"之意,其贮藏於木桶内超过一年以上,由於经长时间酝酿,其强烈 的味道已冲淡,制造出非常温和爽口的口感,与白兰地非常相近.

3. 墨西哥龙舌兰产地

一年左右

龙舌兰酒开瓶能放一年左右。龙舌兰产自墨西哥,是一种蒸馏烈酒,酒精度数在40度左右,打开后密封保存,放置于避光阴凉的地方,酒液不会变质,但是酒精会渐渐挥发,味道变淡,口感变差。

开过的烈酒的质量将在一年后开始下降,在六到八个月内就可以检测到变质,但是即使它的味道消退,它仍然是安全的。

4. 墨西哥用龙舌兰制作什么酒

西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

5. 龙舌兰酒多少度数

龙舌兰度数一般在40度左右。龙舌兰是墨西哥的国酒,是一种蒸馏酒,使用一种叫龙舌兰的植物为原料制成,入口辛辣刺激,常见的喝法是加盐和柠檬一起喝,风味独特。

龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。

6. 墨西哥龙舌兰喝法

啤酒想必大家应该都知道,很多人都经常喝过,而且啤酒的牌子非常多,它主要是以小麦芽和大麦芽为主要的原材料,加上啤酒花,经过多种发酵加工而成,它含有非常多的氨基酸,维生素,分子糖,无机盐等各种这些营养成分,人体容易吸收和利用,那么啤酒加柠檬可以吗?其实啤酒是可以加柠檬一起喝的,我们可以把柠檬切成一小片,一小片的,然后再喝啤酒的时候,把柠檬片加到啤酒里,会增加啤酒的一个口感程度,这样也会使啤酒有另一个口味。

7. 墨西哥十大龙舌兰酒品牌

龙舌兰酒排名:

1. 唐胡里奥(Don Julio)

唐胡里奥创建于1942年墨西哥,是龙舌兰酒之乡的一个特殊的龙舌兰酒品牌,专业从事高级龙舌兰酒的生产,是墨西哥市场份额第二大的品牌,同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌,后于2014年被国际酒业巨头帝亚吉欧收购。

2. 培恩(Patron)

培恩源于1989年墨西哥,知名高端龙舌兰酒,全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一,采用韦伯蓝龙舌兰制作,具有独特的瓶型设计。

培恩隶属于培恩国际酒业股份有限公司,品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立,其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。

3. 豪帅快活(Jose Cuervo)

豪帅快活始创于1795年墨西哥,全球较大的龙舌兰酒生产商之一,以酿制优质橡木桶陈年的龙舌兰酒而著称于世。

历经200多年,豪帅快活已然成为世界重要的龙舌兰酒生产商。豪帅快活精选高品质的龙舌兰,继承传统,精炼酿制,为酿造优秀的TEQUILA奉献给全球饮家而不遗余力。

4. 奥美加(Olmeca)

奥美加是保乐力加旗下品牌,其高档龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化,秉承传统的酿造工艺,富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香,采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。源自神秘的远古时代,秉承3000年的西班牙酿酒文化,延续丰富的甘醇酒味

5. 柏坦歌(BATANGA)

BATANGA柏坦歌创始于1926年墨西哥,世界知名的龙舌兰酒品牌,运用传统方式及蓝色韦伯龙舌兰制成,通过焦糖化糖的精细过程赋予其产品肉桂、丁香和其他香料的味道

6. 欧联达因(ORENDAIN)

欧联达因始于1926年墨西哥,墨西哥历史悠久的龙舌兰酒品牌之一,知名的龙舌兰酒品牌,产品畅销全世界。。。

7. 田园8号(Tequila OCHO)

田园8号始于1937年墨西哥,少数仍以传统方式缓慢制作的龙舌兰酒品牌,知名度较高,产品均采用亲手种植的龙舌兰,保持小批量和精心制作的生产模式

8. 雷博士(Pepe Lopez)

雷博士,美国百富门酒业旗下的知名墨西哥龙舌兰酒品牌,经过双重蒸馏以确保其诱人的风味,因制作美味的玛格丽塔酒而受到认可

9. Herradura

Herradura诞生于1870年,目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌,享有较高的知名度。。

9. Herradura

Herradura诞生于1870年,目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌,享有较高的知名度

8. 墨西哥白酒龙舌兰 英文

龙舌兰酒有为爱付出一切的寓意。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。 龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,

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