一、虚空藏龙舌兰有几种?
有三种。
虚空藏,是一种大型的龙舌兰,是一种缓慢生长的龙舌兰,虚空藏属多年生常绿大型草本植物,因其叶片坚挺,四季常青,花黄绿色,叶子呈灰绿色,顶端有一根刺。其中一个显著的特征是尖端上的点,通常是深棕色、棕色或黑色,比叶子深。
二、为什么喝龙舌兰需要在虎口撒细盐,舔掉,然后在嘴里含一片柠檬片,再喝?
这种喝法是传统的墨西哥龙舌兰喝法。传统的龙舌兰喝法很特别,被墨西哥人称做Three Friends,颇需要技巧:首先把盐撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐,接着把酒一饮而尽,再咬上一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法都堪称一绝。此时,盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合后却成为一种协调舒服的味道,其中滋味,不喝不知。
扩展资料:
龙舌兰酒:
1.龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
2.龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
3.龙舌兰植物要经过12年才能成熟,龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液,然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵,果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。
参考资料来源:百度百科-龙舌兰酒
1.龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。
特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。
特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。
龙舌兰酒是调酒界最常用到的五大基酒之一(其他四种则是兰姆酒,伏特加,威士忌与琴酒),通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
具体喝法应该是:先将左手的虎口用柠檬角挤上一些柠檬汁,
然后在有柠檬汁的部位撒少许盐。
拿起装有龙舌兰的小杯子,
用舌头把虎口上的盐一口舔干净,
然后迅速把酒一饮而尽。
最后把那个柠檬角的果肉含在嘴里。
现在这种喝法还是很流行,墨西哥人发明的。
2 先把左手手背上倾倒一点白色细细的盐,把舌头从右到左吮吸到舌头上,让盐的味道刺激到所有的味蕾。然后一口气喝下烈酒,这是种烈性酒,有70度以上。然后迅速把一片柠檬咬到嘴里,让柠檬的汁液散布到整个口中。
三样东西的味道,一样比一样更eklig,先是咸,再是冲,最后是涩,因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味,用柠檬的微酸可以削减这种味道。此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道。 另外,加盐是因为欧美人习惯的喝法,认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
龙舌兰酒是一种烈酒,你说的喝法是墨西哥人的传统喝法,主要为体会那种烈酒和着酸、咸味从嘴里咽下的那种火热感和刺激感。
这种喝法据说是墨西哥的土著人传下来的,具体方法是:左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,举起右手,头一昂,将酒一饮而尽。烈酒出于对天神的虔诚,墨西哥人喝龙舌兰酒时一般不再饮用其他饮料。
三、为什么国外的烈酒都是直接单饮
烈酒又叫做蒸馏酒,浓度非常的高。世界公认将烈酒分为八大类,其中非常有名的,当属我们经常能够听到的威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加,以及中国的白酒。
他们的酒几乎是纯植物酿造的,而且发酵的很彻底。国内的多少加水或食用乙醇。所以度数高而不烈。
1、金酒:金酒,又称杜松子酒、琴酒,是以大麦芽、黑麦芽、杜松子等为原料,经糖化、发酵、蒸馏等工序酿制而成。首先由荷兰生产,在英国大批量生产后享有盛誉,为世界第一大类烈酒。
2、威士忌:威士忌被英国人称为“生命之水”,是以大麦、玉米、黑麦等谷物为原料,经发酵、蒸馏、在旧桶中发酵而成的。两种威士忌中最具代表性的品种有苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌,美国威士忌和加拿大四种。
3、白兰地:白兰地是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏等过程而制成的葡萄酒。普通白兰地酒专指以葡萄为原料,经过发酵和蒸馏后制成的葡萄酒。与其它水果酿制时,在酒的名字前加上水果原料的名字,以示区别,如樱桃白兰地、苹果白兰地等。
4、沃特加:伏特加是俄罗斯的传统葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麦等作物为原料,经发酵、蒸馏、过滤、活性炭脱臭处理等工艺,制得高纯度白酒。由于葡萄酒含有极少的杂质,口感纯正,可与任何浓度的其他饮料混合饮用,通常用作鸡尾酒的基酒。
5、龙舌兰酒:龙舌兰酒,又称特基拉酒,是墨西哥特产,被称为“墨西哥之魂”。以龙舌兰为原料,经过蒸煮,发酵,蒸馏,陈酿等工序,制得龙舌兰酒。
6、兰姆酒:朗姆酒是以蔗蜜为原料,经过发酵、蒸馏等过程,制得的一种蒸馏酒,又称兰姆酒、蓝姆酒或罗姆酒。产地为古巴,按酿造原料和方法的不同,可分为朗姆酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒等。
7、白酒:白酒是中国特有的蒸馏酒,又称烧酒、白干酒等,起源于夏代。以高粱等谷类为原料,以大曲、小曲、麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成。按曲的种类可分为大曲、小曲、麸曲、混曲等。