1. 龙舌兰葡萄酒
不是红酒
龙舌兰酒是属于世界四大名酒之一：龙舌兰酒、伏特加、白兰地、威士忌，它是一种烈酒，一般都是40度，有保健养生功效。
真宗的龙舌兰酒产于墨西哥特基拉镇。龙舌兰植物要经过12年才能成熟，龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位（Pinal）（即凤梨之意），这种布满刺状的果实，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵，果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。
龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛，另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一年，味道与白兰地近似。
2. 龙舌兰酒柠檬
1、可以令酒更香。
2、增加水分。
3、含有果糖，人喝了能加速酒精的代谢。
4、缓解恶心。
对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。比如缺酸的葡萄酒偶而会加柠檬酸来弥补,但是和酒里的酸合不来,觉得那加入的酸一支独秀,锋利异常。
龙舌兰酒＋柠檬＋盐，因为龙舌兰酒比较辛辣，所以刚开始吃一口盐，然后一口喝下酒。再吃一片柠檬，吃盐是为了不让酒那么辣，而这酒喝下去，马上就会反冲上来一股辛味，所以吃柠檬是为了压制涌上来的辛味。
3. 咖啡龙舌兰鸡尾酒
可以是可以。但是不能喝多，因为搅拌在一起的气味非常重，且味道特别烈。所以还是不要喝的好。
补充：
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
4. 龙舌兰咖啡口感
龙舌兰的购买依据
龙舌兰的品种类型
1.金边龙舌兰： 叶边两侧具金黄色的宽条纹，边缘的钩刺亦为金黄色，中间为灰绿色。
2.狭叶龙舌兰： 茎短，叶丛密生，剑形，肉质，灰绿色，叶缘具刺状小锯齿。
3.翠绿龙舌兰： 叶片长卵形，两端渐狭，叶缘无针刺，略波卷，叶色翠绿被白粉。
4.棱叶龙舌兰： 叶缘具明显红褐色尖锐的长针刺，以先端针刺最长，叶灰绿色被白粉。
5.维多利亚女王龙舌兰： 叶丛密生于短茎上，深绿色，长三角形，厚肉质，叶面上有不规则微凸的白线纹，多集中在边缘。叶先端坚硬锐利。
选购要点：
1.看叶片：叶片肥厚坚韧的为优质。叶片软垂 单薄、接近于透光者为劣质；若叶片皱缩或萎缩，多数是受过寒害或根部有病害;若叶片缺乏光泽，且有褐斑、黑咖啡点或凹陷黄褐 色斑的，是生病的表现。凡叶片单薄和有病害者，切勿购买。
2.看有无损伤：选择茎叶无损伤、株型圆满结实的龙舌兰。
3.手感：用指腹轻轻揉捏，要求叶子肉质饱满，有弹性。
4.植株：选择繁殖茂盛，分布均匀，叶色碧绿富有光泽的。
5.看整齐度：挑选两边各自朝向对称的，那些生长稀疏、方向凌乱的就比较影响美观了
5. 龙舌兰和利口酒
加利安努是一种利口酒，是餐后甜酒。加利安努，英文是Liqueur，主要用于鸡尾酒调制。它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品。加利安努经过甜化处理的酒精饮料，由于它的相对密度较大，色彩鲜艳。加利安努常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。