一、龙舌兰古典鸡尾酒
根据龙舌兰酒陈年时间来划分为5个等级，龙舌兰酒5大等级：银龙舌兰、金龙舌兰、微陈龙舌兰、陈年龙舌兰、超陈龙舌兰。越高年份越长。
龙舌兰酒作为墨西哥的国酒，同时也是世界八大烈酒、六大基酒之一，对鸡尾酒感兴趣的朋友一定接触过龙舌兰酒。
二、龙舌兰酒的鸡尾酒
喝的时候先在手的虎口处放点盐，备好柠檬片，先舔盐，然后一口喝掉，最后咬柠檬片，滋味妙不可言。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，可以净饮，也可以用于调配鸡尾酒。
龙舌兰酒又称“特基拉酒”。龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。龙舌兰种类虽然繁多(达数百种)，但只有爱佳贝·艾瑟这个品种才能制造龙舌兰酒，而且只能在墨西哥哈利斯科州的一个名为Tequila的小镇才有生产，故以此命名，用以和其它酒类区别。
特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。
龙舌兰酒怎么喝？
1、龙舌兰酒+咖啡
用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，风味独特。
2、龙舌兰酒纯饮
先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽，你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒，目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的，口味不理想。
3、龙舌兰酒+雪碧
透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
4、龙舌兰酒+冰
几口酒后，有一种爆炸发生在身体里的感觉，感觉很奇特。
5、龙舌兰酒+盐+柠檬
是左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐，喝下一小杯Tequila，再咬一口柠檬，风味独特，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝，尤其在CLUB里更是十足拉风!
三、龙舌兰 鸡尾酒
tequila pop（龙舌兰炸弹鸡尾酒）调法： 取龙舌兰酒30毫升及七喜汽水或者雪碧，将龙舌兰酒和约8分满的七喜（雪碧）直接倒入杯中，不加冰块即完成。 喝法：用杯垫盖住杯口抓住杯子往桌上敲，当杯中气冲上来时一口气喝完。这种喝法在酒吧中很盛行。
四、龙舌兰系列的鸡尾酒
1先将冰块放入柯林杯中，倒入龙舌兰45ml,君度酒10ml.橙汁加到8分满后用巴勺搅一下。
2用巴勺沿杯壁倒入红石榴糖浆，让其沉入杯底。
3切三片橙片装饰，插两根吸管
五、龙舌兰鸡尾酒图片大全
加州宾治[California Punch] 主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满 辅材: 柳橙片 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:用公杯盛装柳橙汁时，取量时勿超过所需要量的1/3 中段柳橙作柳橙片，并把蒂头去掉，切成全片 因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中，碳酸气饮料越需8分满的冰块。 飞天蚱蜢[Flying Grasshopper] 主酒: 伏特加30ml 绿薄荷香甜酒15ml 白可可香甜酒15ml 辅材: 无 调制:摇荡法 盛装:鸡尾酒杯 要领:因为是摇荡法，所以要先冰杯。 特其拉日出[Tequila Sunrise] 主酒: 龙舌兰30ml 红石榴糖浆10ml 柳橙汁8分满 辅材: 柳橙片 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:柳橙要把蒂头去掉，切成全片 倒入红石榴糖浆后不可搅拌，以免糖浆与柳橙汁混和失去了日出的颜色 装饰用的柳橙片和剩余的柳橙片分别放置不同圆盘内 天使之吻[Angel's Kiss] 主酒: 深色可可香甜酒3/4杯 奶水1/4杯 辅材: 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:香甜酒杯 要领:奶水取量时，不要超过所需量的1/3 红樱桃处于樱桃叉的中间，装饰时才漂亮 需先加可可酒，再加奶水 血腥玛丽[Bloody Mary] 主酒: 伏特加30ml 柠檬汁15ml 辣酱油1滴，胡椒，盐适量 番茄汁8分满 辅材: 柠檬角 芹菜棒 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:适量长芹菜棒，宽约2CM，高出液面3-5CM 因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中 作装饰时，要用水果夹将柠檬角，芹菜棒夹入杯中