一、龙舌兰酒,金和银的区别?
1、颜色
银龙舌兰酒有一个清晰透明的外观,使它看起来像水一样清澈。金龙舌兰酒在桶中 陈酿 后呈现出近乎焦糖的褐色外观,这一过程使饮料吸收不同的颜色和味道。
2、陈酿过程
金龙舌兰酒会在桶中储存一段时间,龙舌兰酒陈酿的时间越长,人们对其品质和价格的认知就越高,而银龙舌兰酒可以在制作过程后不到两个月的时间里进行包装。
3、添加剂
一旦添加了添加剂和必要的着色剂,金龙舌兰酒的制作过程就完成了,而银龙舌兰酒包装在其最纯粹的形式没有任何添加剂。
4、味道
金龙舌兰酒有一种相当顺滑的可忍受的味道,这种味道是从陈年和调味过程中获得的。银龙舌兰酒有一种刺鼻的味道,在直接饮用时往往会有点冲。
5、价格
与银龙舌兰酒相比,金龙舌兰酒的价格更高,因为金龙舌兰酒的生产过程更长,成本更高。一些酿酒厂可能需要数年的时间来陈酿黄金龙舌兰酒,以提高其价值。
二、龙舌兰酒怎么样啊?口感如何?
龙舌兰酒是墨西哥的特产,使用龙舌兰植物酿造而成。主要分两种,一种颜色呈无色透明,一种颜色呈金黄色。龙舌兰新酒,是完全透明无色的,市面上看到呈金黄色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过,或是因为添加酒用焦糖的缘故。
喝法有两种,一种和咱们的白酒一样,直接饮用。但是也稍有不同,一般会在杯中加少许冰块饮用,也有墨西哥式传统喝法,在手背上撒盐,舔一口盐,再干一本龙舌兰酒。
另一种就是大家熟知的鸡尾酒,因为龙舌兰是五大基酒之一,所以调配的鸡尾酒种类也很多,其中最有名的就是玛格丽特和龙舌兰日出。扯了这么多说一下口感。因为我之前去过墨西哥,也品尝过不同的龙舌兰酒。两种喝法也都试过。
在国内喜欢喝白酒的,可能跟喜欢第一种。口感比白酒要柔和,当然可能是加了冰块的作用,也没有那么白酒辣,毕竟度数也没有白酒高。
鸡尾酒比较大众化,这个在酒吧也能品尝到,就不多说了。
三、龙舌兰酒的等级标准?
1.银色(Plata)或白色(Blanco)龙舌兰酒:酒的浓度是由水稀释所调和。
2.黄色龙舌兰酒(Reposado):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少两个月。
3.金色龙舌兰酒(Joven or Oro):为白色和黄色龙舌兰,或是陈年龙舌兰酒之混合。
4.陈年龙舌兰酒(Anejo):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少一年。
5.特级成年龙舌兰酒(Extra Anejo):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少三年。
四、龙舌兰酒有哪些?好喝么?
一、塔巴蒂奥
在龙舌兰酒品牌排行中塔巴蒂奥品牌就是以制作高品质龙舌兰而闻名于世的,在墨西哥当地有着悠久的历史和较高的著名度,纯手工艺打造出来的龙舌兰单品在口感上确实是很棒的。
二、卡贝萨
卡贝萨又是一个源自于墨西哥的龙舌兰品牌,而且全球相关市场上都享有着较高的声誉度,品牌在单品的生产选材,甚至是销售上都有着严格的质量和时间管理,致力于打造出出最优质的单品给消费者。
三、马蹄铁
马蹄铁成立于1870年,现如今在全球都属于是比较有规模的龙舌兰生产商,生产方式上品牌也很好的保留着传统的工艺,所打造出来的单品在口感等方面自然是与众不同的。
这些品牌的龙舌兰酒都好喝