一、龙舌兰日出鸡尾酒怎么调?
1先将冰块放入柯林杯中,倒入龙舌兰45ml,君度酒10ml.橙汁加到8分满后用巴勺搅一下。
2用巴勺沿杯壁倒入红石榴糖浆,让其沉入杯底。
3切三片橙片装饰,插两根吸管
二、墨西哥落日鸡尾酒多少度?
日落(Tequila sunset)
口味:微辣
酒精度:12°
饮用时间:全天
材料:古典杯,搅拌棒,龙舌兰30ml,柠檬汁30ml,石榴糖浆5ml,碎冰3/4杯,柠檬片
制作方法:将液体摇和倒入装有碎冰的杯子里,最后轻轻咬合,加入柠檬片。
三、鸡尾酒“特基拉日出”配方?
特基拉日出(TequilaSunrise),又称龙舌兰日出,少量墨西哥产的龙舌兰酒(Tequila)加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成。辅以橙角或红车厘子装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏季特饮,色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时天空的颜色,极具卖相。象征少女的热情清纯的阳光气息。原料:特基拉1盎司、石榴糖浆0.5盎斯、橙汁适量、少许冰块做法:鸡尾酒杯中放入少许冰块,然后倒入1盎司的特基拉,再倒入适量的橙汁,最后把石榴糖浆沿着杯壁慢慢倒入,使其流到杯底,形成自然的渐变效果。一杯完美的特基拉日出酒做好了
四、龙舌兰配什么软饮好喝,求解啊各位,帮帮忙?
特基拉日落(Tequila Sunset) 原料:特基拉酒(Tequila) 45毫升 柠檬汁(Lemon Juice) 15毫升 红石榴糖浆(Grenadine Syrup) 15毫升 柠檬(Lemon) 1片 调配:将上述材料(除柠檬外)倒入加有碎冰的电动搅拌机中,低速搅打15秒,倒入古典杯,以柠檬片装饰。 提示:口味微甜,酒精度约为19°。
五、调龙舌兰日出鸡尾酒的时候,最后一步倒红石榴糖浆,这个红石榴糖浆需要用矿泉水兑开了以后在倒进鸡尾酒里?
特基拉日出(Tequila Sunrise) 材料:特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1/2盎司 制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
我成做过一年多的酒吧,酒吧里所有的工作我都做过!六、三款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒配方及制作过程?
龙舌兰,又叫特基拉,由仙人掌(龙舌兰)榨汁、发酵、蒸馏而成。是墨西哥的国酒。以下三款是由特基拉为基酒调制的三大著名基酒!
玛格丽特
玛格丽特被誉为是“鸡尾酒之后”,它是除了马天尼以外,世界上知名度最高的传统鸡尾酒。玛格丽特拥有二十多种的调制方法,现在市面上各种水果风味的玛格丽特居多,但传统玛格丽特为黄色。
特基拉日出
特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉基酒调制,且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁,口感辛辣而富有回味。
墨西哥人
墨西哥人是用特基拉,菠萝汁和石榴糖浆调制出的一款鸡尾酒,它是一款酒性较烈的鸡尾酒,很受男性朋友喜爱。
七、求几个简单的调酒配方?
1、玛格丽特
配方:盐适量,1/4盎司龙舌兰酒,3/4盎司柑橘酒,3/4盎司柠檬汁。
做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
2、龙舌兰日出
配方:60毫升龙舌兰、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。
做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
3、红粉佳人
配方:柠檬汁1/3盎司,红石榴糖浆1/3盎司,蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
4、亚历山大酒
配方:1/3的可可甜酒,1/3的鲜奶油,1/3法国白兰地,冰块适量。
做法:将适量冰块中加入 可可甜酒、 鲜奶油和 法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用。
5、金菲士
配方:金酒2盎司,柠檬汁0.5盎司,柠檬片1片,细糖1勺。
做法:将酒料用碎冰摇好、滤入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。
八、东京日落鸡尾酒配方?
原料:蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;
8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
玛格丽特
原料:龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法:1、用盐将杯子做成雪糖杯型;
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注:颜色是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
彩云追月
材料:鸡蛋一只,国窖1573两杯。
做法:鸡蛋打入碗中,蛋黄不破,加入2杯52度的国窖1573 ,静置片刻,彩云追月来了,搅拌均匀即可。
此杯美酒:越放越香醇,越品越浓稠,越喝越顺滑。
燃烧的百利甜
材料:百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法:1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中,到4/5处
2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入,至满。
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃,即可。这是百利甜酒比较特别地喝法,有很强的趣味性,饮用时将吸管插入火中,一饮而尽。
绿翡翠
材料:金酒(GIN)40毫升(ml)、薄荷糖浆10毫升(ml)、橙汁60毫升(ml)、青柠檬1个、碎冰半壶
做法:1、将碎冰放入摇酒壶(shaker)中
2、倒入金酒
3、倒入薄荷糖浆
4、倒入橙汁
5、柠檬切对半,将一半柠檬汁挤入摇酒壶中
6、盖上摇酒壶,充分摇动后,倒入鸡尾酒杯中,用青柠檬片做装饰
约翰柯林
原料:威士忌1.5盎司,樱桃白兰地2/3盎司,砂糖3匙,苏打水适量。
做法:将上述材料充分摇匀后倒入柯林杯中,并在杯中加满冰苏打水,以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。
野莓龙舌兰
原料:龙舌兰:30ml,野莓琴酒:15ml,小黄瓜条:1条,柠檬汁:15ml。调酒壶、岩石杯、吸管。
做法:1、将材料放入调酒壶中摇匀,倒入装有碎冰的岩石杯中。
2、附上吸管与小黄瓜即可。
血腥玛丽
原料:伏特加:45ml,蕃茄汁:20ml,半月形柠檬片:1片,芹菜根:1根。 拌长匙、平底杯。
做法:1、将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 []
2、把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。
3、以柠檬做装饰,附上一根芹菜