一、洋酒可以炖肉吗?
可以炖肉的。洋酒就是人们常常喝的进口酒,不是国产的,由外国进口而来的酒。洋酒有果酒白酒,人们也经常喝。炖肉是将猪肉,牛肉,羊肉等切成小块放入锅中炖,炖肉要较长时间。炖肉要放点酒去腥提味,放国产酒或者是洋酒都可以的,作用都是一样好。
二、金龙舌兰酒和啥搭配最好?
金龙舌兰酒最适合搭配海鲜,特别是螃蟹、虾、三文鱼等。它也可以配以慕斯、香草或初熟水果,甚至是甜点,比如巧克力蛋糕、提拉米苏或香蕉布丁等。
三、龙舌兰怎么做菜?
食材清单加入采购清单
金龙舌兰酒 50ml 、 红石榴糖浆 15ml 、 橙汁 一杯 、 冰块
烹饪步骤
步骤1/4
冰块加入高杯,倒入龙舌兰酒,可以根据自己的酒量适量减少。
步骤2/4
倒入橙汁,倒满杯。
步骤3/4
红石榴糖浆从上面缓缓倒入杯中,这货密度大,随便倒一倒它都会自然下沉!
最后用柠檬片装饰一下就ok了!
四、龙舌兰酒为什么那么难喝?
龙舌兰本来是穷人喝的酒,入喉如刀,辣嘴又烧心,第二天还上头。早期的龙舌兰酒酿酒原料没个标准,什么玉米糖浆、蔗糖糖浆随便往里加,加上早期酿酒工艺不行,造成的结果就最后的成品酒味道很冲,还混着一些不好的味道。
对于去除不好的味道,中国人喜欢用醋,老外则喜欢加柠檬。就像做鱼一样,中国人用醋焖,外国人煎了挤上柠檬汁。所以就有了龙舌兰的经典喝法:
先舔一下虎口上的盐,再闷一shot龙舌兰酒,再在嘴里嗦一片青柠。
但是现在,龙舌兰也慢慢摆脱了穷人的酒这样一个标签,尤其是上好的龙舌兰——100%的蓝色龙舌兰酿造的龙舌兰酒——那种被称作Tequila的东西,入喉并不会感觉到酒特别烈,反而会留下浓浓香气。
所以,现在喝上好的Tequila酒,也就像喝威士忌一样了,或纯饮,或者加个冰球