一、终于知道酒心巧克力里是什么酒？
传统酒心巧克力一般都使用烈酒，如朗姆酒、威士忌、伏特加、白兰地还有我们中国的白酒。这些烈酒不仅可以延长保质期，又因为这些蒸馏酒有着很浓的芳香，所以能避免酒的口味被巧克力压制。
这其中朗姆酒类又因为其芳香性在蒸馏酒中最强，所以在制作酒心巧克力中是最常用到的
二、如胜酒心巧克力哪个口味好吃？
朗姆酒味酒心巧克力好吃
醇正乌克兰朗姆酒心巧克力严苛挑选色泽饱满，颗粒大手的可可豆和经传统工艺酝酿的朗姆酒制成。巧克力口感细滑醇香。
三、璀璨女王酒心巧克力怎么做？
制作方法如下：
先制作酒心，将A料（酒心：鲜奶油35克，黑巧克力60克，黄油15克，君度橙酒5克）中的巧克力切碎块，和鲜奶油混合，隔热水加热至巧克力完全融化，加入黄油，搅拌至融化，稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀；将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟。
将B料（巧克力外衣：黑巧克力300克）中的巧克力切碎，放入容器，隔热水搅拌至融化。
融化的巧克力浇入巧克力模具，摇晃模具，让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面，然后将巧克力液倒出。
这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液，晾至巧克力凝固，再重新浇入巧克力液体，摇晃后倒出，使其变厚成两层，放凝固。
冷却成型后酒心馅分成小份，每个模具中放一个，再浇满巧克力液体，用刮板刮除多余的巧克力，使其平整放入冰箱冷藏成型。
待完全变硬凝固后，取出模具，轻轻在操作台上磕几下，成型的巧克力会光滑的脱落。
四、酒心巧克力哪种酒味好吃？
俄罗斯酒心巧克力朗姆酒的口味好吃
朗姆酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。将1.5～3.0%的酒精和0.5～5.0%的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%以上，是朗姆酒混合物制作而成。
五、酒心巧克力里面是酒吗？
是酒
酒心巧克力里面是酿造酒，酒心巧克力的制作主要是利用过饱和状态的糖-酒混合物的结晶原理，使糖粒的外表结成一层硬性糖壳，自然地成为浆液的保护层，四周再涂上巧克力外衣。这不但使酒心巧克力具有固体般的形态，而且可以延长有效时间，便于运输和贮存。酒心巧克力多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。
六、朗姆酒巧克力含酒精吗？
威士忌酒味巧克力含酒精，酒味的东西都是会含有一点酒精的。其实这种酒精巧克力里面大部分都是高浓度的酒精蒸馏酒，而且有一些也是烈性就比如白兰地朗姆酒威士忌等等这些，虽然里面的酒精度数很高但含量却非常少，所以说吃上几颗也不会醉而且在制作运输售卖的过程中，因为段时间的推迟所以说酒精也会挥发得差不多了。
威士忌酒味巧克力
威士忌酒味巧克力其实就相当与酒心的巧克力了，酒心巧克力多为圆锥形最外层是巧克力壳中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒通过高速搅拌使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在百分之八十容以上是白兰地葡萄酒威士忌等的蒸馏新产品或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力的制作主要是利用过饱和状态的糖酒混合物的结晶原理，使糖粒的外表结成一层硬性糖壳，自然地成为浆液的保护层，四周再涂上巧克力外衣，这不但使酒心巧克力具有固体般的形态，而且可以延长有效时间，便于运输和贮存，食用要注意场合特别是司机容易被误认为是酒驾。