1. 朋友的清酒
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵,再经过过滤而得到的酒,清酒的毒素比较低,这也与酿造工艺有关,一般都是在18度左右,还有15度左右的,清酒的主要原料就是大米和水,通常来说,清酒是使用秋季收获的大米,在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类,有机酸类,氨基酸类,无机盐类混合,加以溶解,同时加入水,酒精,过滤后加入香料,香味液,再过滤杀菌,贮藏后过滤灌装,合成清酒的优点是价格较低,制造工艺简单,制造设备简单,可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分,质量比较稳定。
2. 什么的清酒
每100克90大卡。
酒精本身含有卡路里;清酒的热值与其他酒相比并不高,每100克90大卡。所以减肥期间可以适量饮用。
清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。
清酒一般根据酿制方法不同分为四种。纯米酒:不添加食用酒精,纯粹用大米酿制的清酒。本酿酒:在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。大吟酿酒:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
3. 好友的清酒
日本清酒根据品质分为九个等级,分别为:纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造酒、本酿造酒、普通酿造酒。
其分级是依照精米步和的程度、酿制酒精使用多少和是否使用吟醸酿造法来判定等级的划分。口嚼酒就是吟醸酿造法的前身,口中含有吟醸酿造法中需要的真菌,主要作用是分解淀粉,产生糖。
日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
4. 喝个清酒交个朋友
主持人是李正。
李正,女,95后,北京交个朋友数码科技有限公司选品经理,交个朋友直播间主播、罗永浩直播搭档,主持的很有特色
5. 喝一瓶清酒
最佳清酒品牌 TOP10
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一,清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感,米香味浓郁,回味悠远绵长,有沉淀哦,喝前可以摇匀,非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之一,品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake,对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之一,至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出, 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”,因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”,酒味更加醇厚香浓,伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎,是一款微酸带甜的气泡清酒,5%的酒精度,超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂,日本清酒五大酒庄之一,销售额虽然不是最大,但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿,酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才,最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖,看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”,十四代是“幻之酒”之一,也是大家公认的第一,缺点就是贵,炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人,最初只用于多年储藏的陈酒,没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米:山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
7.菊姬
菊姬,一听名字就有好感。清酒迷们奔歌:“武林至尊妙花兰曲,龙泉宝刀号令天下,菊姬一出黑龙争锋。” ,可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格,强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明,而以菊理媛酒款为例,则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮,保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗,是绝对不能遗漏的老牌子,公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒,是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分,就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味,令人神清气爽。
最后提一句,菊正宗这么好喝,所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业,13年还获得cosmo大赏呢,含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛!
10.朝香
不严谨地说,朝香是一款“国产”清酒,由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒,可用来入门。比如朝香的纯米吟酿,性价比十分高,纯米吟醸等级,精米率60%,1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气,口感顺滑略带清冽,余韵有类似香蕉、甜瓜的味道,日常佐餐之选。
6. 朋朋友的酒
组词:亲朋、朋党、宾朋、朋啸、朋淫、远朋、友朋
例句1、她这种锱铢必较的个性,得罪不少亲朋好友。
2、感谢各位亲朋好友,今是犬子出世宴请,祝各位财源广进心,想事成,粗茶淡酒不成敬意,请各位吃好喝好。
3、今天,他们将怀着彼此相爱的心,将在各位亲朋好友的见证下,携手步入婚姻的殿堂。
7. 一杯清酒交个朋友
1、我有清风高节在,知君不负岁寒交。
2、交友是一门艺术,要求既满怀热情,又极有分寸;既真诚坦露,又不无含蓄;既亲密相处,又有礼有节。
3、与善人居,如入芝兰之室,久而自芳也;与恶人居,如入鲍鱼之肆,久而自臭也。
朋友
4、不论是多情的诗顺,漂亮的文章,还是闲暇的欢乐,什么都不能代替无比亲密的友情。——普希金
5、朋友之义,务在切直以升于善道者也。——徐干
6、如果把快乐告诉一个朋友,你将得到两个快乐,而如果你把忧愁向一个朋友倾吐,你将被分掉一半忧愁。
7、朋友如甜瓜,百试始得一。——法国
8、假如没有你再多的欢乐也不是我要的幸福。朋友,是一辈子的!
9、患难识朋友。——列宁
10、君子先择而后交,小人先交而后择。故君子寡忧。
11、朋友越老越好,美酒越老越香。——约翰.雷
12、朋友间有误会应当坦率地交换看法,不可背地诽谤;有过失应当面规劝之,在背后则应赞扬他的优点。
8. 朋友喝白酒
关于好朋友聚会喝什么酒这个问题?
我的答案是:
好朋友聚会喝不喝酒、喝什么酒一点都不重要。
重要的是好朋友三个字。
出去应酬。茅台、五粮液大家嘻嘻哈哈。我是越喝越恶心,越喝越想回家。可我还是一副笑脸。总觉得这酒入口苦涩、腥臭。
约上两三个好朋友,找个味道不错的小馆。整点二锅头?江小白?哪怕是谁拿来点散装酒。喝点吃点扯扯淡戳戳是非倒倒闲话。此刻这就是最好的酒(如果谁再带来两三美女)那就更美了。(别想歪了,美女只是调节气氛)
朋友满天下,知己三两人。
喝酒要找对的人
9. 清酒怎么品尝
尝的笔顺:竖、点、撇、点、横撇/横钩、横、横、撇折、点。
基本信息:
拼音:cháng,四角码:90732
部首:小,总笔画:9,部首外:6
98五笔:ipfc,86五笔:ipfc,郑码:kobz
基本解释:
1、辨别滋味:尝食,尝新(吃新收获的谷物或应时的果品),尝鲜,品尝,卧薪尝胆。
2、试,试探:尝试,尝敌(试探敌人的力量)。
3、经历:尝受,备尝艰苦。
4、曾经:未尝,何尝。
10. 清酒与友是什么意思
朋,本义是指同门,就是同一个老师的学生。按此划分,“朋”为同学。很多人都知道,远古的人类是以贝壳作为货币单位。五个贝壳为一系,两系为一朋。由此看出“朋”在古代就是一种货币衡量单位。是衡量价值用的一种单位制度。
“友”也是一个象形字,在甲骨文中是两只右手靠在一起的形状,像顺着一个方向的两只手,表示以手相助。“友”字延伸的意思是相互配合,相互相助,互敬互爱的人。两个有交情的人有了和睦的关系