1. 日本清酒的等级
日本清酒一般按精米步合率分4级：
1纯米大吟酿（大吟酿），精米步合率50%以下，口感平滑，属于顶级清酒；
2、纯米吟酿（吟酿），精米步合率60%以下，芳香清爽；
3、特别纯米（纯米），精米步合率60~70%以下，丰厚醇和；
4、特别本酿造（本酿造），精米步合率60~70%以下，清爽甜美。
2. 日本清酒的等级制度
日本清洒原料主要就是大米，不过这个米要经过打磨次数来定义清洒档次
3. 日本清酒等级图
日本清酒根据品质分为九个等级，分别为：纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造酒、本酿造酒、普通酿造酒。
其分级是依照精米步和的程度、酿制酒精使用多少和是否使用吟醸酿造法来判定等级的划分。口嚼酒就是吟醸酿造法的前身，口中含有吟醸酿造法中需要的真菌，主要作用是分解淀粉，产生糖。
日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下。
4. 日本清酒标准
不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于dry，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。
大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
5. 日本清酒等级口感
是叫日本酒（にほんしゅ）nihonshu（中文谐音：你轰修） 与之区别的是烧酒，日语叫焼酎（しょうちゅう）shouchuu（中文谐音：消秋）清酒这个词不常见。日本人不太用清酒这个词。跟日本人说清酒，对方基本不会马上反应过来你指的是什么。基本只见中国人这么叫过。
6. 日本清酒等级的划分图
树脂镜片的内在质量主要由以下几个因素决定：
第一，基材质量。基材质量决定了镜片使用的耐久性和镀膜的可靠性。好的基材清澈透亮，使用时间长且不易变黄；而有些镜片用了不多长时间就变黄了，甚至镀层脱落。
第二，镜片的等级。批量生产的镜片因内在质量的差异而分出不同等级，优等品与次等品的价格相差很大。
第三，折射率。镜片的折射率越高，厚度就越薄，价格也就越高。
第四，镀膜及防紫外线处理。树脂片可以做加硬（抗划伤）、减反射、防静电、防尘、防水等多达十几层的镀膜处理，不同的镀膜处理有不同的作用，如果减少镀膜处理工序，镜片的质量就会大大折扣。同样，如果将不防紫外线的镜片当作防紫外线的镜片戴，那么对眼睛是很有害的。人眼吸收过多的紫外线就易引起光致角膜炎、白内障以及视网膜黄斑变性等多种眼部疾病。
第五，镜片的品牌。品牌差异导致质量和价格的差异。镜片质量的好坏，直接体现为镜片的品牌。名牌镜片质量好而且稳定。
由于镜片是在后台加工完成的，是否是真品实货，消费者不能追踪和辨别，主要靠经营者的诚信。诚信的做法是顾客配镜时，店家应在单据上写明镜片的品牌、品种、折射率、镀膜情况，对防紫外线的能力也要向顾客讲明。如果笼统地写树脂镜片，则出入很大，镜片的内在质量是不得而知的。
7. 日本清酒的等级划分
日本大学成绩等级按民间划分为S到F级，S级最高，F级最低。
8. 日本清酒等级 大吟酿
1、制作工艺。
清酒纯米吟酿是酿知造酒。
纯米大吟酿属于蒸馏酒。
2、酒精度。
清酒纯米吟酿的酒精度在15度左右。
纯米大吟酿的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
清酒纯米吟酿以大米和天然矿泉水为原料。
纯米大吟酿生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。