1. 清酒出自哪里
那在看你想买什么档次的清酒啦,中国的还是,日本的。
中国产的,一般到专营酒类的店,那里的酒品质口感都不错,价位也算合理。
超市的一般都是小酒厂的酒,要么就是大品牌,价格很极端。
日本的清酒,是世界上口感最独特的。想买挺不容易,一般都要到专营外国进口商品的超市,才能买到正宗的。比如,麦德隆这种全部卖外国产品的超市。
2. 清酒是哪里
麦德龙(南山店) 有日本原装清酒卖 地址:南山区沙河东路欧洲城255号 站台经过 搅拌厂 的线路: 26路 43路 54路 58路 66路 B683路
3. 清酒源自哪里
世界分布:红海至澳洲及日本。
中国分布:沿海均有分布,福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,别称有花甲,花蛤,波纹巴非蛤,芒果螺。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。
4. 清酒的来源
推荐菊正宗上选清酒。菊正宗创立于1659年,至今已有360多年历史,坚持不变的技艺,只追求一口“酒香味烈”。
这款上选清酒选用山田锦米+宫水酿造,米香浓郁,入口清冽柔和顺滑,地道正宗。而且价格也非常亲民,清酒味甜比白、啤酒或其它的酒要好入口,而且酒精度数也不高,平时不胜酒力的朋友也可以小酌几杯。
5. 清酒来自哪里
美国电影届最高奖项。它的来源有四种说法
名称来历
说法一
1931年,美国电影艺术与科学学院的图书管理员玛格丽特·赫里奇(Margaret Herrick)第一次看到这个奖杯时表示,这个小金人让她想起了自己的叔叔奥斯卡,随后被记者用在了新闻稿中 。根据埃曼努尔·利维得书籍《奥斯卡大观:奥斯卡奖的历史和政治》,专栏作家西德尼·斯科尔斯基(Sidney Skolsky)当时在场,他在1934年新闻稿中首次使用“奥斯卡”这一称呼,并写到“工作人员亲切地称呼小金人为奥斯卡” 。
说法二
美国演员贝蒂·戴维斯表示,是她最早命名奥斯卡的,因为小金人让她想起了丈夫哈蒙·奥斯卡·纳尔逊早晨下雨时的身影,于是在领奖时无意中叫了声丈夫的名字“奥斯卡”,随后被现场采访的记者听到,便流传开来 。注:贝蒂·戴维斯于1935年首次获得奥斯卡金像奖。
说法三
好莱坞专栏作家史柯尔斯基在第六届颁奖仪式结束的当晚用打字机写一篇报导时,竟忘了小金像(Statuette)的拼法,他突然想起自己过去看过的某歌舞剧里的一场戏。那是一群喜剧演员走到乐池跟前,打趣地对指挥说:“奥斯卡,要香烟么?”指挥伸出手欲取,哪知这些喜剧演员不给香烟而躲开了。这引起了哄堂大笑。史柯尔斯基认为金像奖座象征着欲望,应该具有喜剧性色彩。于是他在报导中写道:“凯瑟琳·赫本以《惊才绝艳》里艾娃一角赢得了奥斯卡。”
说法四
据西德尼·斯科尔斯基(Sidney Skolsky)于1975年出版的回忆录《Don’t Get Me Wrong, I Love Hollywood》,他并未认同埃曼努尔·利维的说法。他表示,由于他厌倦了使用“学院金像奖”这一势利的称呼,所以在观看一个涉及“奥斯卡”这一名称的喜剧节目后,他于1934年报道凯瑟琳·赫本获得最佳女主角时,首次使用了“奥斯卡”这一称呼,以表示对“学院金像奖”这一名称的讽刺 。该份报道已被证实于1934年3月16日发出,也是美国电影艺术与科学学院官网所承认的第1份提及“奥斯卡”的报道 。《时代周刊》于1939年出版的一篇文章也认同了这一说法 。
据各方面的分析来看,上述第一种说法较为可信。因为蓓蒂·台维丝首次获最佳女主角奖是在一九三五年,而那时奥斯卡这一别名早已家喻户晓了。至于史柯尔斯基认为金像奖座应具有喜剧性色彩,这样的看法未必为广大电影界人士所接受。
6. 清酒起源于哪里
原先是美国UGS公司1960年进去市场,1991年美国EDS公司收购研发。是用C语言达成的。
7. 清酒的前身
一、按制法不同分类
1. 纯米酿造酒:纯米酿造酒即为纯米酒,仅以米、米曲和水为原料,不外加食用酒精。此类产品多数供外销。
2. 普通酿造酒:普通酿造酒属低档的大众清酒,是在原酒液中兑入较多的食用酒精,即1吨原料米的醪液添加的酒精120L。
3. 增酿造酒:增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。
4. 本酿造酒:本酿造酒属中档清酒,食用酒精加人量低于普通酿造酒。
5. 吟酿造酒:制作吟酿造酒时,要求所用原料的精米率在60%以下。日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度,以精米率来衡量精白度,精白度越高,精米率就越低。精白后的米吸水快,容易蒸熟、糊化,有利于提高酒的质量。吟酿造酒被誉为“清酒”。
二、按口味分类
1. 甜口酒:甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。
2. 辣口酒:辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。
3. 浓醇酒:浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。
4. 淡丽酒:淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。
5. 高酸味酒:高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。
6. 原酒:原酒是制成后不加水稀释的清酒。
三、按贮存期分类
1. 新酒:新酒是指压滤后未过夏的清酒。
2. 老酒:老酒是指贮存过一个夏季的清酒。
3. 老陈酒:老陈酒是指贮存过两个夏季的清酒。
4. 秘藏酒:秘藏酒是指酒龄为5年以上的清酒。
四、按酒税法规定的级别分类
1. 特级清酒:品质优良,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在30%以上。
2. 一级清酒:品质较优,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在29%以上。
3. 二级清酒:品质一般,酒精含量15%以上,原浸出物浓度在26.5%以上。
8. 清酒为什么叫清酒
龙吟清酒好喝。龙吟清酒口感很棒,分量十足。龙吟清酒当做一款不同的地域的饮品,三山五岳都享有名誉。尤为热衷龙吟清酒的味道,龙吟清酒特别好喝不上头。龙吟清酒里面含有丰富的营养元素,吃了对人身体特别有益处。龙吟清酒含有丰富的气泡,丰富的酸度与柚子风味。龙吟清酒味道香甜不腻口。龙吟清酒做法的创新比传统的香。
9. 清酒叫什么
这种喝法主要在酒吧里面。
乌苏是啤酒,乌苏啤酒来自新疆的乌苏,清酒和乌苏放在一起,可以成为酒桌上的完美组合,可以叫乌苏里江。
10. 而今清酒的介绍
十四代清酒产自日本山形县的高木酒造(酒造即酿酒厂)。虽然高木酒造已有400余年历史,但十四代的历史并不算久,因为十四代这一品牌正是由酒厂的第十四代传人高木辰五郎所创立,高木酒造正是在他的经营下一跃成为日本酒厂。
酿造十四代清酒所用的酒米中,绝大多数是源自产区的“酒造好适米(粒大、芯白多、蛋白质少)”,包括美山锦、五百万石和兵库县的“酒米之王”山田锦。此外,高木酒造还自行开发并种植龙之落之子、酒未来等优质酒米,用这些米酿造的特色酒款也是人们热捧的对象。
11. 清酒的由来
日本清酒根据品质分为九个等级,分别为:纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造酒、本酿造酒、普通酿造酒。
其分级是依照精米步和的程度、酿制酒精使用多少和是否使用吟醸酿造法来判定等级的划分。口嚼酒就是吟醸酿造法的前身,口中含有吟醸酿造法中需要的真菌,主要作用是分解淀粉,产生糖。
日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。